מאיפה באים בננות? מאיפה באים בננות מרוסיה?
בננה נחשב זמן רב אקזוטי על השולחןתושבי רוסיה. זה יכול להיות קנה בכל חנות או חנות פירות וירקות. זה הפך להיות פרי כל כך מוכר, כי כמה אנשים כבר שואלים את השאלה: מאיפה באים בננות וכיצד הם הגיעו לארצנו?
מה זה בננה?
בננה, גם אם זה מוזר, זה נחשבדשא, לא עץ. היא מדורגת במקום השני לאחר במבוק בין כל עשבי תיבול קיימים. זהו פרי פופולרי למדי שהתפשט בכל רחבי העולם. יש מספר עצום של זנים בהם הצורה והגודל של בננה תלוי. באופן כללי, יש לה צורה גלילית מוארכת עם אורך של 3 עד 40 ס"מ עובי של 2-4 ס"מ כל הזנים מחולקים לשלוש קבוצות:
- מספוא - זנים ברמה נמוכה, לגדול בתנאים יומרות ללכת להאכיל בקר.
- קנטינה - פירות גדולים יותר, יכול להגיע עד 50 ס"מ אורך. הם נסקו, מטוגנים ומייצרים מהם שבבים. בננות כאלה לעיתים נדירות מיוצאות.
- קינוח - צהוב או ירוק, ישר ופנים, עד 35 ס"מ.הבננות קינוח אנו רואים על מדפי חנויות.
היסטוריה של הופעה ברוסיה
בארץ שלנו במשך זמן רב לא יודע מה בננה. בפעם הראשונה בברית המועצות קנה אצווה גדולה של בננות ב -1938. באותו זמן, כמה אנשים חשדו בתחילת מלחמת העולם, ואת התיעוש הושלמה בהצלחה אפשרה להשתמש חלק התמורה במטבע לרכישת סחורות אקזוטיות. בסוף שנת 1939 נמכר פרי זה כמעט בכל החנויות המטרופוליניות, ומאוחר יותר הופיע באזורים אחרים בברית המועצות.
רכישות המונים החלו סביב 1950. עד אז, הכלכלה של המדינה כמעט התאוששה לאחר מלחמה ארוכה, ו נרשמה שיא הצמיחה הכלכלית בפעם הראשונה מאז 1945. אבל החשוב ביותר הוא כי בתחום ההשפעה היו המדינות שבהן אלה מאוד בננות לגדול. רוב אוכלוסיית ברית המועצות לא ידעה היכן מועברות בננות לרוסיה. באותו זמן, סין ווייטנאם היו הספק העיקרי. מאוחר יותר הוא הוחלף על ידי אמריקה הלטינית, ועל ידי 1970 אקוודור כבר סיפק כ 9000 טון של בננות.
מאיפה באים בננות?
ברוסיה, רוב בננות, כמו קודם,אספקה אקוודור - על 1 מיליון טון בשנה. בארץ הזאת, האקלים האידיאלי לגידול בננות, ומספר המטעים שם פשוט בקנה מידה. חלקם כבר רכשו על ידי היזמים הרוסים שלנו, אשר מספקים את מוצריהם לרוסיה. הם מביאים בננות לרוסיה ירוק, ואז הם עוברים את תהליך של גיזוז ולקבל על הדלפק כבר צהוב. עלות הבננות גדל נמוך, כך אקוודור מוביל בין הספקים. אחריו סין ותורכיה.
כמה שימושי הוא בננה
בשל הערך התזונתי הגבוה שלה, בננה מתייחסמנה גבוהה קלוריה, אבל באותו זמן נחשב פרי תזונתי. הוא מכיל מספר רב של אנזימים, כמו גם חומצה מאלית. במתחם הם משפרים את העיכול. בננה עשירה בויטמין C, למרות שזה טעים חומצי לחלוטין. חומצה אסקורבית הוא נוגד חמצון רב עוצמה, אשר מאט את תהליך ההזדקנות של הגוף. ויטמין A הוא חיוני לראייה טובה, תפקוד לב תקין, ויטמיני B אחראים למצב של העור, השיער והציפורניים. מסיבה זו כי בננה משולבת לעתים קרובות לתוך מסכות שיער, זה נותן את השיער ברק ו מונע פיצול של הקצוות. כנראה, לכן, נשים חכמות יש "מדינות בננה", שממנו בננות מובאים לרוסיה.
מגנזיום ואשלגן, שהם חלק מזההרגיל לנו פירות, לעזור את העבודה של הלב, הכבד והמוח. אם אתה משלב אורח חיים ספורט פעיל לכלול את הדיאטה של בננות, אתה יכול בקלות לבנות מסת שריר. בנוסף, הוא מסוגל להגביר את הפעילות המינית לא רק אצל גברים, אלא גם בנשים. באקוודור, שם מביאים בננות לרוסיה, התושבים משתמשים בה מדי יום ומכינים ממנה מנות שונות.
האם בננות גדלות ברוסיה?
במדינה שלנו, בננות ניתן למצוא לא רק בגן בוטני. בדיוק מדרום לעיר סוצ'י גדל זני הבננה הצפוניים ביותר Basio, או שזה נקרא גם יפני. הוא צבע אדום פרות אכיל, אבל, למרבה הצער, בתנאים הקשים שלנו, הם לא להתבגר. משהגיע החורף, הירוק של הדשא מת, ועל ידי באביב נקודות צמיחה לגדול באופן פעיל חדש, עד 2.5 מ ', רוחב של 60 ס"מ. ראוי גם לציין כי במהלך השנים האחרונות, מספר זנים של בננות החלה לגדול בחוף הדרומי של חצי האי קרים. בעתיד עשויה להיות, הספק לא אקוודור בלבד, שבו בננות ננקטות רוסיה, אלא גם את חצי האי קרים?
מנות בננה
פרי אקזוטי זה, כך התברר, נאכל לא רק בצורה טרייה. במדינות שבהן הבננות מובאות לרוסיה, הוא מטוגן, אפוי ומיובש. בנוסף, על הטעם המתוק זה היה לייחס מוצרי קינוח, כך בננה מתווסף לקונדיטוריה מוגש עם גלידה. באמריקה הלטינית, חתיכות של בננה מטוגנת - זה מנה צלחת ידועה. בוונצואלה, מאכל לאומי נחשב יו יו - גבינה רכה, קבוע עם מקל עץ בין פרוסות בננה קלויים. ותושבי הפיליפינים מתכוננים מ קטשופ בננות עם תוספת של תבלינים שונים.
