איזה סוג של עובדת יש תפוח אדמה? פירות של סולאנוס

מחלקה פרחים dicot ביותרבטבע מיוצג על ידי מספר משפחות. אחד מהם הוא משפחת Solanaceae, אשר נציגים הם בעלי חשיבות כלכלית גדולה לאדם.

המאפיינים הכלליים של משפחת Solanaceae

לפניכם בתצלום - תפוחי אדמה. זה המפעל המפורסם הוא נציג טיפוסי של Solanaceae. אבל יחידה שיטתית זו קיבלה את שמה הודות לנציג השני שלה - שחור-לילה. רוב הצמחים האלה כבר זמן רב מעובדים, הם גדלים על ידי האדם.

התכונה המרכזית של כל משפחה -את מבנה הפרח. ב Solanaceae הוא מיוצג על ידי חמישה אבקנים ועלי, אשר מורכב של כמה carpels. עלי כותרת הם גם 5, הם התמזגו יחד. מספר ומבנה זהה יש sepals. סט של עלי כותרת (corolla) ניתן לצבוע בצבעים שונים. ב Datura הוא לבן, ב beladonna זה לילך, בטבק הוא ורוד. השחלה - חלק מוגדל של pistil - הוא העליון או רופף. משמעות הדבר היא כי הוא אינו fuse עם כל חלקי הפרח, ואת הבסיס מחובר עץ הפרחים.

לילות: ירקות ועוד ...

עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה - Solanaceae, אשרלתת ירקות טעימים ובריאים. יש להם תכונות תזונתיים בעלי ערך. אבל מלבד אותם, שימוש נרחב של תרופה לילית. לדוגמה, בלדונה מכיל אלקלואידים. יש להם אפקט antispasmodic, הפחתת שריר הטון של האיברים. Belen, נחשב באופן מסורתי צמח רעיל, ברפואה העממית משמש בצורה של תמיסת אלכוהול לטיפול שחין, דלקת הצטננות.

מתוק טבק, סמים ו פטוניה - דקורטיבייםנציגי Solanaceae. הם משמשים לעיצוב שטחי בית. ו physalis, או פנס סיני, יהיה מושלם לקשט כל נוף הסתיו או ikebana.

תרבויות טכני יקר הם טבק וטבק, אשר הולכים לייצור של סיגריות.

סוגי פירות

פירות סולאנה מיוצגים על ידי קופסה וגרגר. הסוג הראשון הוא יבש, רב seeded ו התגלגלות. זה עוזר לצמח להתפשט ביעילות רבה יותר בטבע. יש כמוסות בסמים ומלבין. גידולים חקלאיים בצורת ברי עסיסי מרובה seeded.

הפאניקה שלה מורכבת משלוש שכבות. החיצוני, עור, הוא מגן, ואת האמצע הפנימי - עסיסי ובשרני, הם לאחסן את החומרים הדרושים. סוג הפרי בתפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות הוא בדיוק זה.

היסטוריה של תפוחי אדמה

במשך זמן רב אנשים עסקו באיסוף. יחד עם שורשים אכילים של צמחים רבים, פקעות תפוחי אדמה נמצאו גם. זה קרה באמריקה הלטינית לפני כ -5000 שנה. באירופה, זה היה הראשון ניסו על ידי הספרדים רק במאה ה -16. בארץ שלנו, את השקית הראשונה של תפוחי אדמה היה מיובא מהולנד. עם זאת, מאה היה צריך לעבור לפני מוצר זה לקח את מקומו הראוי.

זה עכשיו עבור שאלות: "שם את סוג הפרי בתפוחי אדמה" ו"איזה חלקים של הצמח הזה נאכלים? " - כולם יענו. ובאותם ימים, יורים, פירות או פקעות תפוחי אדמה בוסר היו מוכנים. בשל נוכחותו של חומר מסוכן של אלקלואיד, הרעלת מזון רבים התרחשו. אנשים פשוט שנאו את הצמח הזה. העם אפילו סידר "מהומות תפוחי אדמה" אמיתיים, מסרב לטפח תרבות. אבל הם עדיין מצאו יישום הגון. על פרחי הלילך היפים, נעשתה עבודת יד אלגנטית, שעליה עוטרו תלבושות של אביר, כובעים ותספורת.

ועכשיו אנחנו מסתכלים בתמונה בתיאבון: תפוח האדמה לקח בצדק מקום ראוי לכל שולחן.

אנשים בדרך כלל עשו טעויות בתחוםשימוש בצמחים. לדוגמה, בלדונה ("אישה יפה") קיבלה את שמה בחזרה ברומא העתיקה. יופי של אותה תקופה קבר מיץ ארסי בעיניים. במקרה זה, התלמידים התרחבו מאוד. זה היה האמין כי זה עושה את הנשי להיראות מפתה. הרבה יותר מאוחר התברר כי הליך זה מקטין באופן משמעותי את הראייה.

סוג העובר בתפוחי אדמה

צמח זה הוא נציג טיפוסימשפחה Solanaceae, סימנים של אשר ביסודיות למד ביולוגיה. תפוחי אדמה משמשים כעת כל כך הרבה מעובדים כי תושבי העיר לא חושב על אילו איברים כוללים חלקים אכיל שלה.

אם אתה עורך סקר סוציולוגי ולשאול: "שם את סוג הפרי בתפוח האדמה", הרוב יענה: "כמובן, פקעת." והם יהיו שגויות. סוג של פירות תפוחי אדמה הוא ברי. כלפי חוץ זה נראה כמו עגבנייה קטנה. בהתחלה הוא ירוק, וככל שהוא מתבגר הוא הופך בהדרגה לשחור.

פקעות או פירות יער

באופן מסורתי, ההנחה היא כי תפוחי אדמה להכפילvegetatively, בעזרת שינויים תת קרקעיים של הירי. זוהי שיטה מוכחת המניבה תשואה הגונה. עם זאת, זה לא רווחי מבחינה כלכלית. אחרי הכל, חלק גדול למדי של התוצרת הבוגרת יש להשאיר על חומר השתילה. סוג הפרי בתפוחי אדמה הוא ברי, הוא רב seeded. לכן, כדי למנוע חסרונות, ניתן יהיה להשתמש הזרע הזרע. מדוע שיטה זו עם כל היתרונות לא בשימוש נרחב?

העניין הוא כי זנים מודרניים של תפוחי אדמהכמעט לא נותנים זרעים. לאחרונה, מגדלים פועלים באופן פעיל על גידול של מינים חדשים עם מספר רב של זרעים, אשר יגדיל משמעותית את היעילות של גידול כל תפוחי האדמה האהובים.

כל הידוע סולאנוס

יש דבר כזה כמו "מזון בלילות". קודם כל זה פלפל מתוק, עגבניות, חצילים. התכונות הגסטרונומיות שלהם יקר הם בשל הטעם של עיסת פירות.

כולם מכילים חומרים מיוחדים - אלקלואידים. המפורסם שבהם הוא ניקוטין. במקום הראשון התוכן שלה, כמובן, טבק. באופן מפתיע, את המקום השני ... חצילים. והמקום השלישי ניתן לעגבניות ירוקות. עם זאת, התוכן של ניקוטין בהם הוא כל כך קטן, כי אחד לא יכול לפחד לבריאות של אחד.

סוג הפרי בתפוחי אדמה ואיכויות הטעם שלו לאמאפשרים לך לאכול אותו. מה לא ניתן לומר על פקעות - עמילן מזווה. יש לציין כי התוכן של אלקלואידים מסוכנים בתפוחי אדמה נבטים וירוקים גדל באופן משמעותי והוא יכול לגרום להרעלת הגוף האנושי. המראה של צבע ירוק הוא תוצאה של טרנספורמציה של plastids חסר צבע של leucoplasts לתוך ירוק - chloroplasts. אחרי הכל, פקעת היא שינוי של הבריחה. תגובה זו מתרחשת אך ורק באור, ולכן עדיף לאחסן עתודות יקרות בחדרים מגניב כהה.

מפירות פלפל אדום מר לקבל תבלינים שונים, אשר משמשים בישול תבלינים ורטבים. מוצר זה הוא גם סולן.

משמעות

בנוסף לאכול אנשים נרחבמשתמשת בתכונות הרפואיות של צמחים סולניים. מן העלים של מדוזה, תמצית מתקבל לטיפול באסתמה הסימפונית, ו מ baladonna הוא משכך כאבים. עם זאת, לא מומלץ להשתמש תכשירים רפואיים מן הצמחים האלה באופן עצמאי, עדיף להתייעץ עם רופא על המינון. העובדה היא כי אלקלואידים הם חומרים רעילים. כמות מופרזת שלהם מוביל דופק מהיר, קוצר נשימה, וכאב במערכת העיכול.

נכון לעכשיו, נציגי משפחת Solanaceae יש כבשו את כל נישות של שימוש בשל נוכחות של נכסים בעלי ערך: מ גסטרונומי כדי תרופתי.