שעועית: תוכן קלורי ותכונותיו המועילות

שעועית מתייחס קטניות שאנשים צורכים. טבחים פנטזיה יכול להשתמש בו כמנה עיקרית, כמרכיב קישוט של מאכלים שונים.

למרות המראה היומרני, הרכב השעועיתעשיר מספיק. זהו קומפלקס של ויטמינים (A, B, E, K, PP, C), מגוון רחב של יסודות קורט (נתרן, יוד, אבץ, אשלגן, זרחן ואחרים), חומצות שימושיות (ציטרית), סיבים וכו '. לפיכך, שעועית, תוכן קלורי של כ 300 קק"ל, הוא מוצר מזון חיוני על השולחן שלנו, שכן זה משפיע באופן חיובי על העבודה של איברים פנימיים ומערכות, משפר את מצב השיער, הציפורניים והעור.

יש לציין כי קטניות נחשביםאחד המוצרים השימושיים ביותר. שעועית חלים גם עליהם. תוכן קלורי של מוצר זה תלוי לא רק על מגוון, אלא גם על תהליך הבישול. לדוגמה, ב שעועית מבושל או מבושל מכיל הרבה פחות קלוריות מאשר מטוגן בשמן או עם תוספת של מוצרי בשר.

תכולת סיבים גבוהה היא אחרתהיתרון של שעועית אדומה, תכולת הקלוריות שלה היא כמעט זהה ללבן. תהליך הבישול אינו שונה. רק טעם. לדוגמה, שעועית אדומה יותר בשרנית, שעועית לבנה, תוכן קלורי אשר אינו גבוה, יש טעם רך ועדין, מהר יותר שחין ואינו מכתים את המים בצבע חום.

יש לתת חשיבות מיוחדת לעובדהחלבון הכלול נספג כמעט לחלוטין על ידי הגוף, בשל אשר כמות קטנה של המנה מחדשת את הדרישה היומית של האורגניזם בחומר זה. הגופרית הכלולה בשעועית תורמת באופן יעיל לתהליך ההתאוששות בדלקות מעיים, מחלות עור, מחלות דרכי הנשימה העליונות וכו '. ברזל הוא חלק מן הדם, יש צורך להעשיר נורמלי עם חמצן ולשפר את ההגנה החיסונית של הגוף.

כדי להפחית את רמת הסוכר בדם, גםלצרוך שעועית. התוכן הקלורי של המנה נמוך, הוא מתעכל בקלות, וכתוצאה מכך, המצב הכללי של המטופל משתפר, כמו קטניות יש פעילות כמו אינסולין ללא שימוש בתרופות. כמו כן מומלץ להשתמש עלים שעועית, אשר מסייע לשפר את תהליכים מטבוליים סינתזה אוריאה.

הוכח כי שעועית, התוכן הקלורי של אשרמאפשר לך לכלול אותו דיאטות שונות לירידה במשקל, משפיע באופן חיובי על מערכת העיכול. זה בגלל צריכת סיבים בגוף הוא להיפטר קילוגרמים עודפים. שעועית ירוקה יש גם אפקט משתן, להסיר מן הגוף את הצטברות של חומרים נוזליים ומזיקים.

השימוש שעועית הוא ציין גם בתחום רפואת השיניים,שכן שעועית יש השפעה אנטי דלקתית אנטיבקטריאלי. זה מונע היווצרות של tartar. מאפיינים אלה תורמים לריפוי של נזק מכני לעור, להקל על דלקת האיברים הפנימיים של האדם (כבד, כליות, כיס המרה וכו ').

לא לצרוך שעועית בצורה יבשה, כךשכן הוא מוצר רעיל ללא טיפול ראשוני בחום. זרעי גלם יכול להיות מזיק למצב של הגוף האנושי כולו, שעועית אדומה מסוכנים יותר מבחינה זו מאשר שעועית לבנה. לפני תהליך הבישול, עליך לטבול את השעועית במשך מספר שעות, אשר יאיץ את תהליך הבישול הנוסף, כמו גם לחסל כמה חומרים מזיקים. הם צורכים לא רק את זרעי השעועית עצמם, אלא גם את תרמילי, אשר כפופים גם לטיפול בחום במים הם אוכל טעים מאוד ושימושי.