מוצרים המכילים ויטמין B בכמויות גדולות. אילו מאכלים מכילים ויטמיני B?

היום, כמעט כולם שמעו על נפלאתכונות של ויטמינים B. הם אחראים על תפקוד תקין של מערכת העצבים להשפיע לטובה על השריר החלק. רופאים מזה זמן רב ציינו כי צריכת ויטמינים קבועים של קבוצה זו בגוף משפר את הראייה ומקדם את הקורס הרגיל של כל התהליכים הפיזיולוגיים. צריכת מזונות עשירים ויטמינים אלה, מונע כאבי ראש ומקלה, במיוחד עם מיגרנות. קומפלקס B חשוב מאוד לשמירה על היופי הנשי ולשמירתו. היום אנחנו רוצים לספר לך על מוצרים המכילים ויטמין B בכמויות גדולות.

ויטמין B1

זוהי קבוצה גדולה של תחליף עבור שלנואורגניזם של חומרים. ננסה לספר לכם על כל אחד מהם, על התכונות וההשפעה על הגוף, כמו גם על המוצרים הרגילים שהם המקורות שלהם. כיום, מחקר רשמי מאשר את ההשפעה המופלאה של ויטמין זה מורכב על בני אדם, ואת העלות של מקור התרופות גדל באותו זמן. עם זאת, לדעת על מזונות המכילים ויטמין B בכמויות גדולות, אתה לא צריך להזין פריט הוצאה נוספת בתקציב המשפחה שלך.

לכן, תיאמין משפיע לטובה על העבודהמערכת העצבים, הלב והשרירים, מאט את תהליך ההזדקנות ומסיר רעלים ורעלים. השיעור היומי הממוצע הוא 2 מ"ג. ועכשיו בואו ניקח בחשבון מוצרים המכילים ויטמין B1 בכמויות גדולות. זה בעיקר שמרים brewer ו נבטים דגני חיטה, סובין וכבד. מקורות שאין להם תחליף הם זרעי חמניות ושומשום. הם עשירים בחלמון ביצה, כוסמת, כל אגוזים.

ריבופלבין (B2)

צריכת מזונות המכילים ויטמין B במספר גדול, אתה תיתן את בריאות הגוף ואת אריכות ימים. זה היעדר האנזים הזה הוא לרוב הגורם למגוון של מחלות בגיל צעיר למדי. זה osteochondrosis ו neuralgia, שבץ התקפי לב, דיכאון ועוד. בפרט, אם אנחנו מדברים על ויטמין B2, הוא משתתף בתגובות הפחתת חמצון, ב סינתזה וחיתוך של חלבונים, הטמעה של חומרים מזינים. Riboflavin נמצא בכמויות גדולות בבשר ומוצרי חלב. בנוסף, המקורות הם ביצים ודגים, דגנים, קטניות, ירקות וירקות עליים. אדם צריך כ 2 מ"ג של riboflavin ליום. סכום זה ניתן להשיג 50-100 גרם של גבינה או גבינת קוטג '. כפי שאתה יכול לראות, מוצרים המכילים ויטמין B2 בכמויות גדולות ידועים מספיק זמין, וכל אדם יכול לבחור את אלה שהם יותר לטעמו.

חומצה ניקוטית

ויטמין זה יש שמות רבים. זה נקרא ניאצין, ויטמין PP ו ויטמין B3. זה חשוב מאוד עבור הגוף, הוא לוקח חלק פעיל בסינתזה של חלבונים, שומנים והורמונים. מה שחשוב ביותר - בלי ויטמין זה לא יכול לתפקד כראוי את המוח. זה משפיע לרעה על הזיכרון והחשיבה, לישון. לכן, יש צורך לכלול את הדיאטה היומי מזונות המכילים ויטמין B3 בכמויות גדולות. בכמות קטנה, חומצה ניקוטינית מסונתזת על ידי הגוף, אבל זה לעתים קרובות לא מספיק כדי לכסות את הצורך היומי. יום דורש 15-20 מ"ג של ויטמין זה. המקורות הטובים ביותר הם בשר חזיר, כבד בקר, פטריות וכל קטניות, שמרי בירה, בוטנים וביצים.

מיקרואלמנט קטן ידוע

זה כולין, או ויטמין B4. רק לעתים נדירות הוא נבחר בנפרד, עם זאת, בהתחשב בקבוצה כולה, יש לזכור על זה. מוצרים המכילים ויטמין B בכמויות גדולות צריך להיות על השולחן שלך כל יום, ולכן החלטנו היום להעלות את הנושא הזה. זה חייב להיות אמר כי כולין הוא בהחלט נחשב ללא סיבה קורטית. זה פשוט שאין לו תחליף לגוף, כפי שהוא מספק תחבורה והחלפת שומנים בכבד. בנוסף, כולין מנרמל את העבודה של מערכת העצבים. המקורות הטובים ביותר הם מוצרים קונבנציונליים. זה שמרים בשר, בירה, גבינת קוטג 'וגבינה, ביצים וקטניות, ירקות שונים ודגים שומניים.

עובדה מעניינת מאוד שהייתי רוצה. ויטמינים של קבוצה גדולה זו הם חשובים מאוד עבור הגוף שלנו. עם זאת, אפילו מנה קטנה של אלכוהול לגמרי הורסת אותם, אז אחרי סעודה סוער הגוף צריך להיות מתחדשת. כמו כן, חשוב מאוד להגדיל את צריכת ויטמיני B עם מתח פיזי ונפשי רציני.

חומצה פנטותנית

קשה מספיק לומר, למה בדיוק בהגוף האנושי הוא אחראי על ויטמין B5. כמעט כל התהליכים המטבוליים מתרחשים עם השתתפותו, כל הרקמות והמערכות תלויים בצריכה הרגילה שלו. בנוסף, זה חומצה pantothenic הוא סוג של שיקוי של הנוער זה משפר את העור מנרמל את העבודה של מערכת העצבים המרכזית. זהו ויטמין היחיד שיכול להיספג דרך העור, ולכן ניתן להשתמש בו כדי לעשות מסכות שונות. ביום זה נדרש להשתמש 10-12 מ"ג. מכיל ויטמין B5 כוסמת, שיבולת שועל, שמרים ואגוזים, קטניות. המקור הוא גם כבד ודגים, עשבי תיבול חלמון ביצה, ירקות ופירות רבים.

הוויטמין החשוב ביותר הוא B6

למרות העובדה כי הגוף זקוק לכל הויטמיניםקבוצה ב 'ללא יוצא מן הכלל, זה עומד בחזית. עם כל המחלות של מערכת העצבים, הוא בעיקר זה שנקבע. הוא משתתף מאות תגובות אנזימטיות של מטבוליזם. Pyridoxine הוא מאוד חשוב להתפתחות המוח של הילד בתקופה שלפני הלידה ואחרי הלידה, כך שאמא העתידית צריכה לייעל את הדיאטה שלה. מוצרים המכילים ויטמין B6 בכמויות גדולות הם עופות, בשר ודגים, תפוחי אדמה וירקות עמילניים אחרים. בנוסף, אחד המקורות החשובים ביותר של B6 הם פירות (למעט פירות הדר). התעריף היומי הוא כ -3 מ"ג. במקרה זה, שים לב כי כל טיפול בחום מפחית את התוכן של ויטמיני B בכרבע. מומלץ לבשל בשר בדוד כפול כדי לשמר את המקסימום של ויטמינים מועילים.

חומצה פולית

מוכר לכל הנשים שהפכו לאחרונהאמהות. מהביקור הראשון לרופא, אישה בהריון מקבל המלצה לקחת B9. העובדה היא כי יש צורך מאוד עבור היווצרות נורמלי של הצינור העצבי, וזה הבסיס להתפתחות של האורגניזם העתידי. אלו שצרכו כמויות מספיקות של חומצה פולית לפני ההריון ובמהלך השליש הראשון, הסיכוי לחריגות התפתחותיות בעובר נמוך בהרבה מאשר אצל נשים אשר בשל מגבלות מזון חוו מחסור. למעשה, לפצות על חוסר B9 לא קשה. הוא נמצא בכמויות גדולות בכבד ופטריות, חלמון ביצה כוסמת, כרובית ושמרים, בצל, גזר וכרוב. מוצרים המכילים מספר גדול של ויטמיני B יכול וצריך להיות על השולחן שלך כל יום, שכן הם אינם נדירים.

קובלאמין

האחרון ברשימה שלנו, אבל הראשון עלמשמעות. זה יכול להיות ממוקם ליד ויטמין B6. הגוף שלנו לא יכול לסנתז את זה בכוחות עצמו, כלומר הכמות תלויה לחלוטין על מאזן התזונה. קודם כל, B12 אחראי על היווצרות תאי דם אדומים. הוא משתתף בהפקת תאי עצב, משתתף בהטמעת מטבוליזם של חלבון, פחמימות ושומן. זה אינטראקציה עם ויטמינים של קבוצות אחרות, ולכן, יסודות חיוניים אחרים לא ייטמע בלי זה. בסך הכל, הגוף צריך 3 מיקרוגרם של B12 ליום. מוצרים המכילים ויטמין B12 בכמויות גדולות - זה בעיקר מזון ממוצא מן החי. המנהיג יכול להיחשב כבד עגל. הרבה B12 במאכלי ים ודגים, אפילו בים כרוב ים, אשר יכול להיות אופציה של צמחונים. מוצרי חלב, גבינה, גבינת קוטג ', Brynza - זה תוספת טעימה נוספת על המנות העיקריות עם תוכן גבוה של קובלאמין.