כמה עצות פשוטות כיצד לבשל כוסמת

לאחרונה, הביקוש כוסמת מספיקההוא גבוה, הודות פופולרי מאוד "כוסמת דיאטה". אם לשפוט לפי הביקורות, הוא יעיל מספיק ושורף שומנים מהר מאוד, וזה לא תמריץ למי שרוצה, על פי הפרסומת, לאבד עשרה ק"ג בשבועיים? אבל כדי לאכול את זה דייסה, זה צריך להיות מבושל, ולמרות שזה כמעט בלתי אפשרי לקלקל כזה פשוט צלחת, יש עדיין כמה המלצות פשוטות על איך לבשל כוסמת כראוי.

קודם כל, להרים מחבת מתאים. אמייל האלומיניום אינו מתאים, כי, ראשית, הם יאבדו הגריסים שלהם לטעום איכויות, ושנית, יש לך אותם אז לא otskrebete של דגנים שרופים. האפשרות האופטימלית ביותר - סיר קטן או קלחת עם עבה התחתי ומכסה הדוקה. זה יאפשר השייטל posudinka אחיד חם להתנפח, ואת האדים יוצאים מזה לא יהיה.

עכשיו בואו נלך ישירות לתהליך. לפני שאתם מבשלים את הכוסמת, זה חייב בהכרח להישטף הרבה מים. זה יבטל דגנים מאבנים קטנות ופסולת אחרת. אמנם, אם אתה סינדרלה יכול לעבור כוסמת יבשה מידיו של פסולת. באשר פרופורציות, אם אתה מודד את החלק, למשל, כוסות, כוס אחת של דגני הבוקר מתווספות 2-2.5 כוסות מים.

רבים עושים את הטעות של לשפוך כוסמת כוסמים ועלו באש. זה בדיוק איך זה מראה איך לבשל כוסמת לא הכרחי, אם כי זה אפשרי. אבל הדרך הטובה ביותר היא להביא את המים המלוחים לרתיחה, לתוך אשר לשפוך כבר שנקטפו ו נשטף croup. לאחר דייסה רותח, להדק את הלהבה למינימום ולשכוח את זה בערך 14-15 דקות. תמיד להסיר את המכסה, לשחרר את האדים ולערבב את הבלגן, כי, במקרה זה, אתה צריך לגנוב אותו יותר. רק אחרי שהמים מתאדים לגמרי, אפשר לכבות את התנור, אבל הכוסמת עצמה צריכה לעמוד זמן מה בסיר סגור. אתה יכול אפילו לסדר "סאונה" בשבילה, עוטף ערימה עם חבורה של מגבות או אחרים "חם" סמרטוטים. כמו כן, לא לקלקל חתיכת חמאה קטנה, אבל אם אתה על דיאטה כוסמת, אז אתה לא צריך להוסיף למאכל הזה, לא רק שמן, אלא גם מלח.

והנה דרך אחרת איך לבשל כראויכוסמת, כך שהוא היה רך ומתפורר. אתה יכול לרתך אותו באותו אופן כפי שתואר לעיל, אבל לאחר רותחים את המים, לארגן צלחת היא לא סאונה, אלא אמבטיה במים. במילים אחרות, הקוזקים עם כוסמת מבושלת כבר לשים בסיר של מים, רותחים בעדינות על להבה איטית (כמובן, את החלק התחתון של ברזל יצוק לא צריך לגעת בתחתית המחבת). באמבט מים כזה, מבשלים את הספל במשך 15 דקות.

אם יש לך זמן, הנה מתכון טוב,איך לבשל את הכוסמת בתנור. כלים תצטרך סיר חימר במחבת, עמיד בחום. אנו לחמם את התנור על חום נמוך. פוט ללכת לישון חצי כוסמת שטף (לא טחון), להוסיף לפי הטעם שמן חמניות מעט או חמאה, לשפוך מים רותחים כך המים כיסו את האצבע כוסמת (כמה יכול prisolit) ו, ללא מכסה, לשלוח אותו בתנור. הדייסה מבושלת במשך 3-4 שעות על אש נמוכה. כאשר כוסמת מכוסה קרום, אתה צריך למשוך את הסיר מהתנור, מכסים את המחבת, להפוך, ובצורה זו לשלוח בחזרה לתנור למשך שעה נוספת.

למעשה, ישנן דרכים רבותבישול דייסה כוסמת. חלק ממנו מוזג במים קרים מהבוקר, ובערב, כשהם חוזרים הביתה מהעבודה, הם פשוט מביאים לרתיחה; אחרים מעדיפים לבשל כוסמת בדוד כפול, אחרים - בתנור מיקרוגל, הרביעי אוהב כוסמת עם חלב ... בכל מקרה, הבחירה היא רק בשבילך. על ידי ניסוי וטעייה, אתה בטוח למצוא רק שלך, ולכן הדרך הכי טעים לבשל כוסמת זה מוצר שימושי צדדי.