רוטב תרד: שימושי ומזין

זה טעים לאכול הכל, אבל רוב הבנותסובל מן העובדה כי מוצרים מסוימים מופקדים על צדם. למרבה הצער, אבל כל התבלינים ורטבים הם גם לא שימושי. מה עלי לעשות? האם אתה צריך לצרוך מוצרים טריים? ובכן, לא, את הרוטב תרד הוא מאוד אופנתי ומזין. זה טוב במיוחד כאשר מוגש עם דגים או פירות ים. תכולת הקלוריות תלויה במרכיבי הרוטב ובשיטת ההכנה.

צמחונים ואוכלי בשר

המעבר לתזונה בריאה הוא לעתים קרובות בלבדקרש קפיצה להיות צמחוני. פשוט, אדם מתחיל להבין כי ירקות ופירות מועילים יותר לגוף מאשר בשר, נקניקיות ונקניקיות. בנוסף, האדם המודרני לעתים רחוקות מתגאה שהוא אוכל בשר טוב, ללא זיהומים וגלוטמט נתרן. אבל תזונה נכונה היא לא סירוב רדיקלית של בשר, אבל ציות להרמוניה בתהליך. לדוגמה, רוטב קטשופ ומיונז ניתן להחליף אנלוגי עם תוספת של ירקות ותבלינים טבעיים. הטעם של המנה העיקרית לא יסבול, אבל אפילו להתעשר. הנה דרך לגדל את הצמחונים ואוכלים בשר - להציע להם רוטב תרד טעים!

מוצר ראשי

תרד הוא סוג של ירק ייחודי,אשר אנשים רבים לא מעריכים. יש לציין טעם טוב יתרונות מדהימים במשקל. הגורם השני מוסבר על ידי העובדה תרד מסיר רעלים מהגוף, משפר את חילוף החומרים ומדכא את תחושת הרעב. בנוסף, תרד יש הרבה יוד, מה שהופך אותו מקור של אנרגיה, עליזות ואופטימיות. תזונאים מומלץ מאוד לכלול את הירוקים בתזונה היומית שלהם, אבל בצורה טהורה זה לא אהב על ידי כולם. מה עלי לעשות? ספין זה לא הכרחי תרד. אז הוא לא יביא תועלת. אבל על בסיס שלה אתה יכול לבשל מספר עצום של מנות. תרד רוטב נחשב אוניברסלי. זה משלים בעדינות את הטעם של המנה העיקרית, מבלי לטבוע אותו באותו זמן.

מבשל את עצמנו

ראשית לנסות להכין את הבוקררוטב תרד. זה טוב לארוחת בוקר, כפי שהוא משלים ביצים מטוגנות, ביצים מקושקשות, טוסט. בשבילו, אתה צריך על 200 גרם של תרד קפוא. אם אתה מבשל בעונה, זה תמיד טוב יותר לקחת ירקות טריים.

גם לקחת כוס גדולה של חלב,מים. עבור צפיפות, אתה צריך 50 גרם של גבינה קשה, 2 כפיות של קורנפלור וירקות קטנים. ברוטב, הטעם מתאים בצל ירוק, שמיר, בזיליקום או פטרוזיליה. אל תשכחו מלח ופלפל. בנות צופה בדמות, אתה יכול להוציא מלח או להחליף אותו עם חתיכת שום. עכשיו בואו נמשיך לתהליך.

כדי להפוך את הרוטב תרד, אתה צריך קללטרוף את העלים. בשביל זה, שמנו אותם במים קרים, להוסיף תערובת של חלב ועמילן, להדליק את האש. מוסיפים את הגבינה המגורדת לרוטב ומחכים עד שיתחיל להמיס. ברוטב העבות נרדם הירקות הקצוצים ואנחנו מסירים מהאש. רוטב מוכן עם תרד צריך להתקרר. אתה יכול לשרת את השולחן!

פטריות

לארוחת צהריים, רוטב פטריות טוב עםתרד וגבינה. זה יכול להיות מוגש עם דגים מטוגנים, בשר ותפוחי אדמה. קח 200 גרם של פטריות ו -100 גרם של תרד. עם פטריות גבינת רך רך, בצל, שמנת, שום וחרדל משולבים היטב. אל תשכח על תבלינים. מוסיפים אותם לפי הטעם. מטגנים את הפטריות עד רך עם בצל ושום. יוצקים קצת קרם מחומם ומביאים לרתיחה. לאחר הפחתת החום, להוסיף חרדל, תרד קצוץ וגבינה רכה. אנחנו ממשיכים לבחוש ולאחר הסרת האש.

האפשרות השנייה כוללת הוספת פרמזן,חמאה, אגוז מוסקט וקמח. תרד צריך להיות מוצב בתוך קלחת גדולה יחד עם חלב, שמנת שום. מוסיפים את תערובת של אגוז מוסקט ומלח. בסיר מטגנים את הקמח בחמאה, ומוסיפים את התרד ופרמזן מגוררת. רוטב תרד עם שמנת מוכן! הוא יכול להיות מוגש עם צלעות מטוגנות ותפוחי אדמה אפויים.

עם רשימות של פיקנטיות

לארוחת הערב, אתה רוצה משהוהמקורי. גם הפסטה הרגילה יכולה להשלים ולשפר את הרוטב המתובל על בסיס תרד וחומץ בלסמי. אתה גם צריך שמן זית, שמנת, זנגביל, מלח, צ 'ילי.

עלי תרד מטוגנים בשמן חםאנו מתענגים על חומץ בלסמי כדי לתת לרוטב את טעם הענבים. אחרי כמה דקות, יוצקים בתערובת של שמנת ותבשיל כ 5 דקות. מוסיפים את התבלינים ומוסיפים צפיפות על ידי הוספת עמילן או קמח.

רוטב שמנת עם תרד יכול להתבצע עלבסיס חמאה. אתה גם צריך חלב שומני כל הירוקים כי הם בבית. אנחנו חותכים אותו, מערבבים אותו ומטגנים אותו בשמן. מוסיפים חלב ותבלינים, ומבשלים עד שהמצב הרצוי. רוטב זה הוא די קלורי בשל חלב שומן וחמאה, אז עדיף לאכול אותו בבוקר.

חטיף מהר

אם החום ברחוב, אז יש במיוחד לא רוצה. כדי לגבות את הכוח, אתה יכול לעשות תרד ברוטב שמנת. זה יכול גם להוסיף כמו רוטב מנות אחרות. זה ייקח כ 500 מ"ל של מרק עוף, 250 גרם של תרד, 20 גרם של מרגרינה, שורש סלרי, בצל, שתי ביצים, שמנת וגבינה. כל המרכיבים חייבים להיות קצוץ לשים על תערובת של חמאה מרק. מוסיפים חלמון ביצה, גבינה ושמנת, ואז מבשלים עוד שלוש דקות.

עבור המסיבה, אתה יכול להתכונן מתאבנים רוטב מעולה עם גבינה כחולה ותרד. הירקות מבושלים ומעורבים בגבינת פרמזן מגורדת וגבינה כחולה. אנחנו מכניסים שמנת ותבלינים לתערובת.

גם טוב הוא רוטב יין עם תרד. הוא צריך שום, טימין, חצי כוס יין לבן, תרד, שמן צמחי, שמנת ותבלינים. כל המרכיבים מעורבים ומבושלים לעקביות הרצוי. אתה יכול להוסיף קצת צ 'ילי. זה סוג של רוטב הוא אידיאלי עבור כופתאות חנקלי.