נסה בצק טעים מאוד על שמנת חמוצה

אני רוצה לספר לך מתכון אוניברסלי מאודעוגה טעימה. זה קל ומהיר להכין בצק עוגת שמנת חמוצה. אפייה וכתוצאה מכך ניתן לאכול בצורה של עוגה או לחתוך יחד, מרוח עם שמנת ולקבל עוגה יוצאת דופן.

כדי להכין בצק קצר על שמנת חמוצה,לקחת את המוצרים הבאים: 2 ביצים, 200 גרם של שמנת חמוצה (עדיף לקחת 15-20%), כוס סוכר, חצי פחית חלב מרוכז, כמה כפיות סודה, חומץ, חצי כוס קמח.

כדי להכין בצק על שמנת חמוצה,להמשיך כדלקמן. לטאטא את השמנת חמוצה עם משקאות מוגזים. ואז במסה וכתוצאה מכך, בהדרגה להוסיף את המוצרים הנותרים, לסירוגין ערבוב החומרים. האחרון הוא הוסיף קמח.

יוצקים את המסה וכתוצאה מכך לתבנית אפייה משומנת ואופים ב 180 מעלות במשך חצי שעה.

אתה יכול להתנסות על בסיס זהמתכון לקבל כמה עוגות מגוונות מאוד. בצק על שמנת חמוצה לעוגה משולב בצורה מושלמת עם פירות יבשים ואגוזים. נסו להוסיף אגוזים או שקדים כתושים בבצק - ותקבלו פאי מטוגן טעים. מוסיפים צימוקים, משמשים יבשים או שזיפים מיובשים - הקאפקייק המתוק יתמוסס בפה. מוסיפים את פירות מסוכרים - ולקבל עוגה בהירה יוצאת דופן שילדים באמת יאהבו.

יתר על כן, בצק שמנת חמוצה מושלמתעל שילוב הרמוני עם פירות וירקות. אתה יכול, למשל, להוסיף גזרים מגורר - הפאי הופך כתום בהיר. או להוסיף תפוחים קצוצים, אגסים, בננות - מה. עוגה טעימה מתקבל אם אתה מוסיף פירות לבצק, למשל, דובדבנים, תותים או אוכמניות. כל פאי כזה תמיד הופך להיות מעורר תיאבון ושימושי.

ואת עוגת bisquit על שמנת חמוצה יכול להיותבסיס מושלם לעוגה החג. לדוגמה, אתה יכול לעשות עוגה מקורית כמו "Ivashka kucheryavy" - אנלוגי של העוגה הפופולרי שנקרא "Sancho".

כדי לעשות זאת, להכין את הבצק עבור לעילמרשם. ואז, לפני שאתם מתחילים לאפות את העוגה, מחלקים את הבצק לשני חלקים. מוסיפים קקאו לאחד מהם. שתי העוגות נאפות בנפרד, בצורות שונות. לאחר אפייה קרום קל לחתוך לחתיכות מרובע, על 1.5 וחצי אינץ '.

לעשות שמנת, הכי טוב גם, שמנת חמוצה. כדי לעשות זאת, לקחת 800 גרם של שמנת חמוצה, חבילת חמאה ושני שלישים של כוס סוכר. כדי להפוך את קרם טעים, להחליף 200 גרם של שמנת חמוצה עבור אותה כמות של שמנת שמנת. מערבבים היטב את כל המצרכים במיקסר עד להיווצרות מסה אחידה.

חתיכות העוגה טבולות בשמנת ומונחות על עוגה כהה בצורת שקופית. קרם הנותר הוא שפך על גבי.

עבור אלה שאוהבים עוגות מתוקות מאוד, אתה יכוללייעץ לך לנסות שמנת עשה עם חמאה וחלב מרוכז. מערבבים היטב חבילת חמאה וחצי פחית חלב מרוכז. אבל שים לב, אם אתה מחליט להכין עוגה עם שמנת, אז עוגה התחתונה צריך להיות ספוג עם סירופ כך העוגה הופך עסיסי ורך.

את העוגה שהתקבל ניתן לעטר עם זיגוג על גבי. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת חצי כוס חמאה, כמה כפות של שמנת חמוצה, כפליים סוכר ו 4 כפיות קקאו. כל המוצרים הם triturated על האש עד רותחים. כאשר המסה המתקבלת מתקררת, העוגה נשפכת מעליה. Glaze יכול לכתוב כמה ברכה שיהפכו את העוגה אפילו יותר מקורי.

הנה בצק אוניברסלי עבור שמנת חמוצהעוגה יכול להיות מוכן. בכל צורה ועם כל החומרים, עוגה כזו תהפוך מועדף עבור הילדים שלך. ואת העוגה עשה על בסיס שלה יהפוך קישוט מעולה של שולחן חגיגי לכל המשפחה שלך.

התיאבון! מבשלים בטוב טעם ובהנאה!