איך לייבש תפוחים בבית: הדרכים הטובות ביותר
פרוסות פריכות של תפוחים יבשים הם טעימים להפליאמאוד שימושי. בפנים, הם נשארים רכים לשמור על אור חמוץ של פירות טריים, בנוסף, וכך, כמעט כל הויטמינים נשמרים.
איך לייבש תפוחים בשמש?
הישן והשימושי ביותר מכל השיטותהוא אחד הכולל ייבוש טבעי תחת אור השמש. לפני ייבוש התפוחים בבית, אתה צריך לבדוק היטב את הפרי ולהסיר רקוב, לשטוף את הפירות שנבחרו, יבש לקלף, לחתוך לפרוסות דקות או ספלים. מדלל את חתיכות, פחות סביר כי הפרי יתחיל להירקב, במקום ייבוש. אם אתה מקלף את הקליפה, את lobules תאבד צורה כלשהי, אבל הטעם שלהם לא יושפע. לפני ייבוש, להשרות את התפוחים בתמיסת מלח חלש במשך כשלוש דקות, כך שהם ישמרו בצל בהיר. אם אתה אוהב חום וצהוב, שלב זה יכול בקלות להיות מושמט. מעבירים את האוניות למגש עץ או גיליון אפיית מתכת ומניחים אותם בשמש, כך שאוויר צח זמין לפרי.
איך לייבש תפוחים בתנור?
בתנאים עירוניים, נוח יותר לייבוש פירותללא עזרת הטבע. נסו להשתמש בתנור עבור זה. לפני ייבוש התפוחים בבית, אתה צריך לבחור, לשטוף ולחתוך את הפרי כמו דק ככל האפשר, לא יותר מ 8 מ"מ עובי. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מפזרים את פרוסות וכתוצאה מכך להפעיל את התנור במשך חמישים מעלות. בהדרגה להגדיל את הטמפרטורה לשמונים מעלות, ואז להקטין אותו בחזרה. מסובבים את התפוחים מסביב לשעה, ומניחים את דלת התנור פתוחה. כדי להפוך תפוחים מתוקים, אתה יכול להשרות אותם לפני ייבוש סירופ סוכר.
עוד כמה דרכים איך לייבש תפוחים בבית
נסה להשתמש במיקרוגל. זוהי דרך די מהירה, זה לוקח רק כמה דקות. שוטפים וחותכים את הפרי, מניחים אותם על צלחת, מכוסים בבד טבעי, מדליקים את המיקרוגל לכוח קטן במשך שתי דקות. אם התפוחים הם לא ממש מוכן, יבש קצת יותר. לחלופין, אתה יכול להשתמש במייבש מיוחד, שבו הפרי צריך להיות מיובש במשך שש שעות, הראשון בשמונים מעלות, ולאחר מכן ב שישים. בידיעה כיצד לייבש תפוחים בבית, אתה יכול בבקשה את המשפחה עם שבבי תפוחים טעימים גם כאשר הפרי הוא לא העונה.
