עוגות ממהר בלי אפייה: מתכונים ותמונות
במאמר זה ברצוננו לדבר על מתכונים מעניינים מאוד. עוגות ממהר ללא אפייה - זה בדיוק את האפשרות כי תמיד יהיה לעזור לך. להפוך אותם קלים, אבל התוצאה היא מדהימה!
מה הם עוגות ללא אפייה במהירות?
בדרך כלל עבור עוגות כאלה השתמשו מוכן מעורבמוצרים: זנגביל, עוגיות. לדוגמה, זה יכול להיות עוגת מרשמלו, זנגוויל וכו 'בין המתכונים האלה הם האהובים על כולם: עוגה "הקיפוד", "Anthill", עוגה "Minutka" ללא אפייה. עם זאת, השימוש בעוגיות אינו הכרחי. זה יכול להיות מוחלף עם גבינת קוטג '. באופן כללי, עוגות טעימות ממהרים מוכנים לא רק בפשטות, אלא גם במהירות. מה עושה את המתכונים האלה מאוד פופולרי.
ניתן גם לבשל עוגה ללא אפייהפירות. הוא מוכן מ ג'לטין, גבינת קוטג ', שמנת ופירות, אשר יכול להיות שונה לחלוטין. פופולרי מאוד עכשיו הוא עוגת בננה בלי אפייה. זה יכול להוסיף רכיבים שונים. יכולות להיות כאן כל כך הרבה אפשרויות. אם אתה רוצה ללמוד איך להכין עוגות ללא אפייה במהירות, המתכונים שלנו יעזור לך בעניין זה.
עוגת "קוקוס חלב"
עוגות ממהר בלי לאפות מאודמגוון, יש מה לבחור, כמו שאומרים. אנחנו רוצים להציע לך מספר מתכונים, אנו מקווים שהם ישמח אותך. בואו להכין את העוגה "חלב קוקוס".
להכנת שלה אנחנו צריכים ביסקוויטביסקוויטים (0.5 ק"ג). לקרם יש להזמין קוקוס (250 גר '), חלב קוקוס (0.5 ליטר), גבינה (0.5 ק"ג) סולת (100 גרם), סוכר (150 גרם), חלב פרה קונבנציונאלי (0.5 ק"ג) , סוכר וניל שקית, צלחות ג'לטין, מיץ לימון (2 כפות. יב.)
אנחנו צריכים לחמם את החלב כאשר הוא כברחם, אבל עדיין לא מבושלים, לזרוק את המנגה לתוכו (זה יבטל את האפשרות של היווצרות של גושים, המסה תהיה הומוגנית). הבא, ערבוב, להכין את הדייסה במשך חמש דקות. לאחר מכן להוסיף וניל, סוכר שבבי קוקוס, אשר ניתן לטחון מראש עם בלנדר.
בקערה נפרדת אנו מערבבים חלב קוקוס עם גבינת קוטג '. תערובת וכתוצאה מכך יהיה שפכו לתוך דייסה. כל מה שאתה צריך לערבב.
משרים במשך 5 דקות בג'לטין מים קרים. ואז נלחץ אותו. ואז ממיסים אותו יחד עם מיץ לימון בתנור. קצת שמנת מדולל בג'לטין, ואז כל זה שופכים זרזיף דק לתוך השמנת. יחד עם זאת, המסה כולה חייבת להיות מעוררת באינטנסיביות עם מיקסר.
עכשיו אתה צריך לתת את מסה מגניב לחלוט. בינתיים, נכין את הסירופ. כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים לערבב את סירופ פירות עם משקה ומים. באגרטל, שיש לו צורה אליפסה, בתחתית הניח את סרט האוכל, עליו - את הביסקוויט והוסף אותו בסירופ מתוק.
מלמעלה כל זה הוא שפך קצת מעובהשמנת, ואז לחזור על שכבת עוגייה, לשפוך אותו על סירופ. ומזגים שוב את השמנת. אז אנחנו חוזרים כמה פעמים. אנחנו מונחים על ידי עומק האגרטל. ואז אנחנו סוגרים את הכל עם סרט ושולחים אותו למקרר במשך שש שעות.
קרם יש להכות עד להיווצרות של פסגות. לפני שאתם מגישים את העוגה על השולחן, היא חייבת להיות עם שמנת.
העוגה המפורסמת "הקיפוד"
לבישול אנו זקוקים למרכיבים הבאים:
- חלב מרווה - 1.5 פחיות.
- עוגיות (אתה יכול לקחת "Khrustik" עם זרעי פרג) - 1 ק"ג.
- חמאה - 155 גרם.
- שמנת חמוצה - 200 גרם.
- אבקת קקאו - 3 כפות. l.
- בוטנים (אתה יכול לקחת בוטנים שוקולד) - 100 גרם.
- פרג - 4 כפות. l.
- גרעיני חמניות קלופים - חבילה אחת.
עוגיות צריך להיות קצוץ. בשביל זה אתה יכול להשתמש סיכה. קרקרים, ככלל, מתפוררים בקלות. ליד פירור אנו מוסיפים אבקת סוכר, קקאו וחלב מרוכז (מבושל). מערבבים את המרכיבים ומוסיפים שמנת חמוצה וחמאה. עכשיו לערבב את התערובת שהתקבלה למצב הומוגני.
מן הבדיקה אתה צריך ליצור דמותקיפוד. זה בכלל לא קשה, העיקר הוא לעשות אף סולד. דמות מוכנה מסודרת בקפידה בפרג. ואז אתה יכול להתחיל לבצע מחטים על הקיפוד. כמו מחטים יהיו לנו גרעיני חמניות. הם צריכים להיות מוכנס בזהירות לתוך הדמות. זו עבודה ארוכה וקפדנית יכול לערב ילדים. הם טובים בזה. עיניים וזרבוביות עשויות בוטנים בשוקולד.
עוגת בננה שוקולד
האם אתה רוצה לעשות משהו טעים? איך מכל מגוון לבחור את המתכון הדרוש? עוגות ללא אפייה ממהר יש כזה מגוון גדול איכשהו אתה אפילו הולך לאיבוד מיד.
אנחנו רוצים לספר לך על איך להכין עוגת בננה שוקולד. זהו קינוח קל מאוד יוגורט כי לא צריך להיות אפוי.
עבור הבסיס, המרכיבים הבאים יהיו נחוצים:
- חמאה - 50 גרם.
- עוגיות - 100 גרם.
כדי להכין את המילוי:
- כמה בננות.
- יוגורט טבעי (אתה יכול לקחת שמנת חמוצה) - 400 מ"ל.
- סוכר - 6 כפות. l.
- חלב - 100 מ"ל.
- אבקת קקאו - 3 כפות. l.
- שוקולד שחור - 100 גרם.
- ג'לטין - 15 גרם.
ג'לטין צריך להיות מלא עם 100 milliliters של מיםלהשאיר אותו להתנפח. בינתיים, אתה יכול לפרק חתיכות של עוגיות, ואז לקצוץ אותו לתוך בלנדר פירור. לאחר מכן, ממיסים חמאה ומוסיפים אותו לכבד. אנחנו מערבבים את התערובת.
כדי להכין עוגה, אנחנו צריכים צורה מפוצלת. בתחתיתו נניח תערובת של עוגיות וחמאה, נתקן אותה ונשים אותה במקרר למשך חצי שעה.
בהמשך לתוך המחבת, יוצקים חלב, מוסיפים סוכר,ג 'לטין נפוחות, כמו גם קקאו. מחממים את התערובת, תוך ערבוב, עד שהג'לטין מתמוסס. בכל מקרה, לא להרתיח את זה. מוציאים את הסיר מהצלחת, מוסיפים יוגורט או שמנת חמוצה.
מהמקרר ניקח את הצורה עם הבסיס ונכניס את הבננות החתוכות לתוכה. ומעליה נמלא אותו במיסה של שוקולד. לאחר מכן, אנו מסירים את העוגה במקרר לפחות שלוש שעות, עד שהיא מוצקה לחלוטין.
קינוח מוכן אתה יכול לקשט, למשל, עם כדורי שוקולד, פירורים או בננה.
עוגה, פטל, עוגה
אנחנו רוצים לספר לכם איך להכין עוגת פטל בלי אפייה. קינוחים טעים ממהר יעזור לך בכל חג.
המצרכים לעוגה:
- Smetana שומן תוכן של 25% - 200 גרם.
- גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג.
- פטל - 0,5 ק"ג.
- עוגיות שיבולת שועל - 0,5 ק"ג.
- שמנת רכה - 200 גרם.
- ג'לטין - 30 גרם.
- אריזה של סוכר וניל.
- סוכר - 150 גרם.
- מים - 300 מ"ל.
הכנת קינוח פטל
כדי להכין את העוגה פטל, לקחת ג'לטין ולשים אותו לתוך שתי מכולות בצורה כזאת שיש אחד עשרים גרם, והשני - עשרה. ממלאים אותו במים קרים.
במערבל, לטחון 500 גרם של עוגיות שיבולת שועלולהוסיף שמן אליו. המסה כולה מעורבת ומונחת על קרקעית הצורה, מונחת עם קלף לאפייה. אז אתה יכול לשלוח אותו עשר דקות במקפיא.
בינתיים, בבלנדר ניקח שמנת חמוצה, סוכר,וניל, פטל וקוטג '. באמבט מים אנו מדללים את הג'לטין ספוג ולתת אותו לתוך מסה קורט. עוד פעם אחת נפוצץ בבלנדר. אחר כך אנחנו לוקחים את הטופס מהמקפיא וממלאים אותו עם חלק ממסה. הבא, להניח שכבה של פטל, ושופכים את המסה הנותרת על גבי. אנחנו מנסים לדרג את פני הקינוח ולשלוח אותו למקפיא למשך חצי שעה.
עכשיו בואו נעשה ג'לי ארגמן. כדי לעשות זאת, לשים 100 גרם של פטל לתוך הסיר, מוסיפים סוכר ומלאים אותו במים. מבשלים את הגרגרים ומכבים אותם. הסירופ צריך להתקרר. לאחר מכן, אנו מסננים אותו ומוסיפים 10 גרם של ג'לטין מומס בו. אנחנו מערבבים את הקומפוט.
אנחנו מקבלים את הטופס שלנו מהמקרר, לקשט אותופני השטח של עוגת הפטל ויוצקים עוד שכבה אחת של ריבה. שוב, לשלוח את הקינוח למקרר במשך עשר דקות. לאחר מכן, למלא את שאר הג'לי. הקינוח כמעט מוכן. זה נשאר רק לשים אותו במקרר לפחות שש שעות, וזה אפשרי לכל הלילה.
Lazy "פאנצ'ו"
עוגות ממהר בבית נוח עבור מי לא יודע איך לאפות את התנור או פשוט לא רוצה להתעסק עם הבדיקה.
עבור העוגה "Pancho" ידרוש מוצרים כאלה:
- ביסקוויט (אתה יכול לקנות מוכן בסופרמרקט) - חבילה אחת.
- סוכר הוא כוס אחת.
- שמנת חמוצה (עדיף שמנוני, אתה יכול המפעל, אבל לא פחות מ 20% שומן תוכן) - ליטר.
- אננס משומר (טבעות) - אפשר.
- שוקולד שחור - אריח אחד.
- אגוזים הם אגוזי מלך.
איך לבשל "Pancho"?
בהתחשב בעוגות ממהר ללא אפייה,אחד לא יכול לעזור אבל לספר על המתכון של "Pancho" עצלן. קינוח כזה יתאים את עקרות הבית שלא מסתדרות עם שמנת ובצק. עוגה כזו תוכל לבשל אפילו לבשל טירון ללא הכנה מיוחדת.
אז, שמנת חמוצה יש לשים בסיר והוכה עם מערבל, ולאחר מכן להוסיף סוכר לשטוף שוב במשך חמש דקות נוספות לגמרי כדי להמיס את הסוכר.
הכינו את החומרים. אגוזים מרוסקים עם בלנדר, חתוך אננס, ביסקוויטים חתוכים לריבועים. אין צורך לקחת את העוגות, אתה יכול להשתמש עוגיות, עוגה.
במקום מילת מפתח
במאמר זה בחנו כיצד לעשותעוגות פשוטות ממהר. מתכונים עם תמונות יעזרו לכם להבין את תהליך הבישול. תוכלו להתמודד עם מתכון כלשהו, גם אם מעולם לא בישל כזה קינוח לפני. נסה להכין עוגות ממהר עם בישול שלב אחר שלב, ואתה תראה כמה קל ופשוט זה, אבל התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות שלך.
