מתכונים של סלטים מכרוב פקין

לכל אחד מאיתנו יש יחס משלו כלפי בייג'ינגכרוב. עד לאחרונה לא ראינו את זה כירק בכלל. יש כרוב לבן, אשר יכול להיות טוב יותר. ובכל זאת, אלה שניסו את הפקינקה הבינו שיש סיבה לאהוב את הירק הזה. ואז הרבה התחיל לדבר על היתרונות שלה ואת ויטמין עשיר הרכב מינרליים. באופן כללי, האנשים הבינו כי כרוב פקין הוא הרבה יותר טוב מאשר את הכרוב הלבן. היום, אפילו מחיר הגון למוצר לא מפסיק את אלה שרוצים לבשל מאכלים טעימים ובריאים מכרוב פקין, שעובדה לראשונה על ידי תושבי בייג'ינג.

מ כרוב בייג 'ינג אתה יכול לעשות את המירבמגוון רחב של מנות, כולל סלטים. אגב, כפי שהם הכי פופולריים. מתכוני סלט כרוב סיני - מקור של ויטמינים, טעם בלתי נשכח ואת השילוב היוצא הדופן של מגוון מוצרים. Pekinka מכיל כמות גדולה של חומצה אסקורבית יש טעם עדין, משהו בין טעם נורמלי חסה וכרוב. מערבב אותו עם מקלות סרטנים, שרימפס, ביצים, ירקות שונים, ועוד רבים אחרים, תקבל סלט טעים כי תוכל לרצות יקיריכם.

מתכונים של סלטים מכרוב פקין

סלט סרטנים עם כרוב פקין

אפשרות 1

המצרכים: כרוב פקין 200 גרם, תירס משומר 200 גרם, 1-2 שיני שום, שמיר יבש טריים, 200 מ"ל שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה: חותכים פרוסות כרוב או לחתוך, אבל לא מאוד דק. מערבבים עם תירס משומר, מוסיפים מעט שמיר טרי מיובש. שיני שום מועברות דרך השום ומוסיפים לסלט. מתבלים עם שמנת חמוצה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

אפשרות 2

המצרכים: 200 גרם של כרוב פקין, 200 גרם של גזר קוריאני, תירס משומר, 200 גרם של גבינה קשה, מיונז.

הכנה: כרוב קוצצים ומערבבים עם גזר תירס קוריאני, מוסיפים גבינה מגוררת על פומפיה גדולה, העונה עם מיונז.

סוד קטן: ניתן להוסיף טעם מעודן מיוחד לסלט אם מוסיפים פירורי לחם לבנים. ולעשות אותם הכי טוב בעצמך, ייבוש בתנור או צלייה כיכר.

סלט עם נקניק מבושל

המצרכים: חצי ראש peking, 1 גזר בינוני, 1 בצל, 200-250 גרם של נקניק מבושל, מלפפון טרי 1, מיונז.

הכנה: פקין כרוב פקין, גזר באח על פומפיה גדולה, קוצצים דק את הבצל, חותכים מלפפון לקוביות. מערבבים את כל המצרכים עם חתיכות נקניקיות קצוצות, מתבלים במיונז.

אתה יכול גם לנסות את המתכונים הבאים של סלטים מכרוב פקין:

סלט פקין וסלט עוף

המצרכים: בשר חזה עוף 500 גרם, 400 גרם פקינקי, 100 גרם גבינת פרמזן, קומץ מיונז, שומשום.

אופן ההכנה: מטגנים במחבת עד שיופיע קרום זהוב. חותכים כרוב ומערבבים עם עוף. מוסיפים גבינה מגורדת ושומשום. מתבלים במיונז או בשמן זית.

סלט קיסר עם כרוב פקין

המצרכים: כרוב כרוב, 3 חזה עוף קטן, 150 גרם גבינה קשה, 2 חפיסות של רוסקס עם טעם פטריות, 1 שן שום, עגבניות 1, מיונז.

הכנה: חותכים כרוב, מטגנים עוף במחבת, גבינת גריז על פומפיה גדולה. מערבבים הכל, מתבלים את הסלט עם מיונז, שבו שן שום היה בעבר סחט החוצה. למעלה לקשט עם פרוסות עגבניות.

מתכונים רבים של סלטים מכרוב פקין כוללים מקלות סרטן. הנה אחד מהם:

סלט עם פקין ו מקלות סרטן

המצרכים: 200 גרם מקלות סרטן, 200 pekinki, 1 יכול של תירס משומר, בצל 1, 3 ביצים, מיונז.

הכנה: פקין כרוב קוצצים, מערבבים דק מקלות סרט קצוצים, בצל קצוץ, ביצים קצוצות. מתבלים בסלט עם מיונז.