קוקטיילים עם וודקה: טעם יותר, פחות כוח

כמובן, ארצנו אינה מונופוליןבמונחים של שימוש פעיל של משקה אלכוהולי כמו וודקה. אבל אם הרוב המכריע של אזרחינו משקים שורף בצורתה הטהורה אינו מאפשר "לקלקל" שום תוספות, בעוד שאחרים מעדיפים לבשל אותו אניני של קוקטיילי וודקה - קוקטיילים עם מגוון רחב של טעמים, הערות ריח וכל מיני צבעים וצבעים. מישהו יכול לומר כי קוקטיילים עם וודקה ברמה של המבצר הוא מאוד מאוד שונה מהמוצר אלכוהול טהור - ועובדה זו מאפשרת קוקטיילים המבוססים על וודקה בעולם ליהנות הפופולריות יוצאת דופן.

רשימת שמות ומתכונים לקוקטיילים אלהמתחדשת כל הזמן. הניסויים באזור זה נערכים כל הזמן, שילובים חדשים הם המציאו עם קנאה מעוררת קנאה, אבל כל האפשרויות עדיין לא נעשה שימוש, הודות לקוקטיילים עם וודקה לתת לכל אדם את ההזדמנות להיות ממציא נוסחה חדשה לגמרי, משאיר עקבות בעולם העצום הזה. כמובן, זה מאוד קשה להתחרות עם הקלאסיקה, אבל לפעמים זה מספיק רק כדי לשנות את אחוז הרכיבים, לשנות את מספרם או תהליך של ערבוב כדי לקבל אפשרות יוצאת דופן.

לדוגמה, תוכל להתנסות במתכון"גרנד אבסולוט." המצרכים בשבילו - וודקה «אבסולוט» (35 מ"ל.), «גרנד מרנייה» ליקר (20 מ"ל.) ומיץ לימון (15 מ"ל.). כמו קוקטיילים רבים עם וודקה ומיץ, זה כרוך ערבוב את כל המרכיבים עם קרח, זן לתוך כוס קוקטייל מיוחדת ומשמש חתיכות של קרח לא נמסו.

חשוב לזכור כי וודקה בקוקטיילים לאחייב להיות משולב עם מיץ ורכיבים אחרים של טבע לא אלכוהולי (למשל, מיצים). לעתים קרובות, משקאות אלה יכולים להפוך אפילו יותר אלכוהול - בזכות השילוב עם ליקר, ג 'ין, רום או מרטיני. בנוסף, וודקה לא תמיד לפעול כבסיס שבו תוספים מתווספים, שכן לפעמים זה הרבה יותר טוב "נראה" כמו אלמנט נוסף.

קוקטייל מרטיני קלאסי עם וודקה הואהמשקה האהוב של אחת הדמויות הבדיוניות הפופולריות ביותר - ג'יימס בונד. כדי להכין אותו, הוא איאן פלמינג, היוצר שלו, מוצעים כדלקמן, שונה מן הגרסה הקלאסית. האחרון ממליץ לקחת מרטיני, וודקה, מיץ תפוזים, לערבב ביחס של 3: 1: 2. אז המשקה, מעורב בצורה הכי זהירה של שייקר, ניתן לשפוך לתוך כוס מרטיני, בתוספת קרח מעוטר פרוסת לימון. ג 'יימס בונד, ביצוע שינוי המתכון הקלאסי, יצר קוקטייל שונה במקצת בשם "תענוג", מציע לשלב אחד וודקה זכוכית ומרטיני בפרופורציות שוות, אבל בכל מקרה לא לערבב אותם.

קוקטייל נפלא - "לבן עכביש"כדי לבשל אשר פשוט פשוט. קח כל סוג של וודקה (45 מ"ל), משקה חריף - הטוב מכולם "קרם לבן דה מנטה" (15 מ"ל). שני החומרים חייבים להיות מעורבים עם שייקר, יוצקים לתוך כוס גדולה של הסגנון הישן, הוספת קרח, לשרת קר.

הפופולריות של משקאות מבוססי אלכוהול היא גבוההסיבה נוספת כי קוקטיילים עם וודקה דורשים תכשיטים מעט או ללא. הכי כי ייתכן שיהיה צורך לכך - המלח, וזה חשוב במיוחד בייצור משקה "מלחי טעם". מארק זה דורש וודקה (35 מ"ל.), מיץ אשכוליות (65 מ"ל.) סודה (65 מ"ל.) וקצת מלח. ראשית עלינו להכין כוס: הלימון באח הקצה שלה טבול מזרז מלח על משטח שטוח, להתנער עודף. בהמשך, זכוכית זו (עדיף לבחור כוס יין) אתה יכול לשפוך את כל המרכיבים ומערבבים אותם היטב. המשקה יהיה מוכן כאשר שיושלם (כמו כל קוקטיילים אחרים עם וודקה) חתיכות מרובות של קרח מרוסק.