ריבת תפוח תפוח: טעים, מעודן, פשוט!
ניסית פעם אפל- שזיףריבה? אם כן, אז בטח נזכר טעם מעודן, חמוץ מעט שלה, אשר לא יכול להיות מבולבל עם שום דבר. במאמר זה אנו אגיד לך איך לבשל ריבה זו על התנור, כמו גם multivark. תוכלו ללמוד את כל הדקויות והסודות של ההכנה שלה.
שזיפים וריבת תפוחים: מתכון
אז, את המרכיבים הדרושים:
- חצי קילוגרם של שזיפים;
- חצי קילוגרם תפוחים;
- אחד וחצי קילו סוכר;
- 1 חבילת "Zhelmix".
למי שלא יודע מה זה "Zhelfix" הוא,אנו נעשה סטייה קטנה. זהו מעבה טבעי, המשמש לייצור מגוון של ריבות, ריבות, כמו גם ריבה. שלא כמו ג 'לטין קונבנציונאלי, זה לא מזיק לגוף והוא מתאים לאותם אנשים מובילים אורח חיים בריא, וגם רוצה preforms שלהם יש טעם טבעי.
עכשיו בואו להגיע להכנה של ריבה. ראשית, עליך לשטוף את התפוחים ושזיפים. תפוחים לחתוך לחתיכות מספר, מוציאים את הגרעינים וחותכים הליבה, שזיף ומרחיקים את הגרעינים וחותכים אותם לחתיכות קטנות. אחר כך הם צריכים לשים על תחתית המחבת.
קח 2 כפות סוכר, מערבבים עם "ZhelfikSom" ויוצקים החוצה כדי שזיפים ותפוחים.
מבשלים את תוכן המחבת על אש קטנה, בוחשים כל הזמן ומביאים לרתיחה.
זה היה התור להוסיף את הסוכר הנותר לצנצנת ולחכות שוב עד שהוא מבושל. תן לזה לצאת ל 5 דקות, ואז אתה יכול לכבות אותו.
בזמן ריבה הוא מוכן, יש צורך להתמודד עם הבנקים, בזהירות לשטוף אותם, לנגב יבש לעקר אותם.
השלב האחרון: לשים ריבה בצנצנות, לסגור אותם עם מכסה ולהפוך אחד. השאר במצב זה 5-10 דקות.
עכשיו אתה יכול ליהנות פינוק טעים להתייחס לאורחים שלך אליו.
אם יש לך multivarker, ריבת תפוח תפוח הוא בדרך כלל קל יותר לעשות. האם נמשיך?
אנחנו מכינים ריבה במשתנה הרב-משתני
נצטרך את המרכיבים הבאים:
- קילוגרם של שזיפים;
- ק"ג תפוחים;
- חצי לימון;
- ק"ג סוכר.
השזיפים שלי, חתוכים לחתיכות, מוציאים את העצמות, שוכבים על תחתית הקערה הרב-משתנית.
אנחנו גם לשטוף תפוחים מתחת למים קרים, להיפטר הליבה ואת העצמות, לחתוך אותם בלוקים קטנים, לצרף אותם השזיפים.
לימון לימון, לחתוך לפרוסות קטנות, להוסיףכדי שזיפים ותפוחים. אנחנו משאירים את המרכיבים של multivariate לעתים קרובות יותר עבור 2 שעות, ולאחר מכן לבחור את התוכנית "מרווה" ותבשיל במשך שעה. לאחר הזמן שצוין, אתה יכול להוציא את הקערה - ריבה תפוחים שזיף multivarquet הוא מוכן. זה יכול להיות שפך לתוך הבנקים מוכנים לעשות מלאי לחורף, ואתה יכול עכשיו להגיש את השולחן ואת הטעם.
האם אתה אוהב שוקולד שחור?
רוצה לנסות משהו ממש מזוקק ומקורי, להכין ריבה עם שזיפים ושוקולד שחור.
מרכיבים נדרשים:
- קילוגרמים וחצי של שזיפים;
- קילוגרם סוכר;
- 200-300 גרם שוקולד מריר;
- 5-7 גרם של פקטין.
שזיפים שלי, להסיר את העצמות, לחתוך לחתיכות קטנות, או לטחון בבלנדר כדי להשיג מסה הומוגנית. שים את השזיפים בסיר.
עכשיו אנחנו נרדמים סוכר, מבשלים עד התערובת רותחת. אל תשכחו לערבב כל הזמן, אחרת הריבה עלולה לשרוף מעט.
2-3 כפות סוכר מעורבב עם pectin ומוסיפים את הריבה לאחר שהוא רותח.
מכבים את הצלחת, מסירים את המחבת ובמהירות שלוש שוקולד שחור. מוסיפים את הריבה בזהירות כדי שהמוצר יתמוסס לחלוטין.
השלב הסופי - מפזרים את הריבה בצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים, מניחים את המקרר ונקי במקרר או מוגשים.
אין ספק. לאחר שתנסה את זה ריבה, זה יהיה האהוב עליך. בנוסף, הילדים מרוצים ממנו.
ריבת תפוחים עם אגוזים
ובכן, מארחת יקרה, אתה עדיין לא עייף? סוף סוף מתכון מעניין: ריבת תפוחים עם אגוזים.
מלאי עם מרכיבים כאלה:
- 600-800 גרם של מנקזים ללא עור;
- קילוגרם סוכר;
- מים (מספר כוסות);
- אגוזי לוז;
- חומצת לימון.
שלא כמו מתכונים קודמים, שזיפים אינם שלי,ו צרוב עם מים רותחים (3-5 דקות). לאחר מכן, להסיר את הקליפה. עדיף לקחת סכין חדה. עכשיו אנחנו מורידים את הפירות הקלוופים במים קרים במשך חצי שעה, אחרי זה אנחנו מייבשים להיפטר האבנים. בכל כיור אנחנו שמים כמה אגוזים, ואז אנחנו מורידים אותו לתוך סירופ סוכר.
מבשלים עד שהריבה מתעבה. מדי פעם אתה צריך להסיר את הקצף.
אנחנו מדלל חומצת לימון במים ושופכים לתוך ריבה דקות ספורות לפני שהוא מוכן.
עכשיו אתה יכול להוציא את ריבה עם שזיף עלבנקים. אל תשכחו לעטוף את כל הבד החם, אל תסיר אותו עד שהקרם יתקרר לבסוף. בחורף הבית שלך יהיה אסיר תודה לך על פינוק טעים.
סוף סוף
יש לציין כי כל אחד מהנ"למתכונים הם ייחודיים. זו הסיבה שאנו ממליצים לנסות לבשל את כולם, ולאחר מכן לבחור את אחד כי יהיה נהנו לך ולמשפחתך. אל תשכחו כי השזיפים טובים לבריאות, הם מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים מועילים, הם גם לשפר את זרימת דם ולחזק את דפנות כלי דם. לאכול לבריאות שלך!
תהנה התיאבון שלך, רעיונות קולינריים מקוריים ומצב רוח טוב!
