איך להכין מרק עם שמפניה וגבינה מותכת?

מרק עם שמפניות וגבינה מותכת - מאודטעים, אשר כיום נמצא לעתים קרובות מאוד על שולחן האוכל של המשפחה הממוצע. אין ספק, שכל עקרת בית בישלה את המעדן הזה לפחות פעם אחת בחייה. טעם פטריות ללא תחרות שלה טעם גבינה עדין לא משאיר אף אחד אדיש!

הגרסה הנפוצה ביותר של מרק זה הוא ללאהוספת תפוחי אדמה. רכיבים נדרשים - ירקות, גזר ושום. במאמר זה, נדבר על איך להכין מרק עם Champignons. את המתכון עם התמונה ניתן להדפיס מודבק לתוך ספר הבישול עם שאר המתכונים של המאכלים האהובים עליך!

אז, אילו מוצרים אתה צריך מלאי עללבשל את המרק הטעים והריחני הזה? Champignons, גבינה התמזגו - לא כל החומרים שאתה צריך. בנוסף לחצי קילו של פטריות ו -300 גרם גבינה מעובדת, מכינים שמן גדול, גזר בינוני, שמנת וירקות (שמן חמניות), זוג שיני שום.

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא פטריות,מה יהיה המרק עם Champignons וגבינה מותכת, תלוי עיבוד של פטריות. הם צריכים להיות שטף היטב קצוץ עם סכין. גודל החלקים והצורה שלהם תלוי לחלוטין על הרצון שלך. אחרי הפטריות, מגיע הבצל של הבצל, שגם הוא צריך לנקות וקצוץ דק. את הגזר הוא שפשף אז על פומפיה.

השלב הבא הוא לטגן את מוכנהמרכיבים. ראשית עליך לחמם את המחבת ולהמיס חמאה על זה יחד עם חמניות מזוקק. הראשון מונח בצל. זה צריך להיות מטוגן במשך כעשר דקות. ואז הגזר נשלחים בצל. חמש דקות לאחר מכן, פטריות נוספו כאן. התערובת המתקבלת מתבשלת על אש קטנה מתחת למכסה במשך רבע שעה. שים לב כי כל זה צריך להיות עורר מעת לעת, במיוחד אם אתה חותך את החומרים מאוד דק. אם אתה עושה את זה כל כמה דקות, שום דבר לא ישרוף וזה יהיה מטוגן היטב.

כאשר הכל מוכן, גזר, בצל ופטריותיש צורך לעבור לסיר מוכן לבישול מרק. להוסיף להם על אחד וחצי ליטר מים (אם אתה רוצה, אתה יכול ועוד). זה תלוי כמה מרק אתה רוצה לקבל בסופו של דבר.

מחבת של מטוגן ומים יש לשים עלאש ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים כחמש דקות. גם לאחר רותחים, מרק עתידי עם פטריות וגבינה מומסת יהיה להפריש ניחוח מדהים, גרימת תיאבון אפילו בקרב השכנים!

לאחר חמש דקות מוסיפים למרק הרותחגבינה מעובדת. תביאי אותו שוב לרתיחה. מאז הגבינה עצמה מלוחה, אתה לא יכול dosalivat צלחת, אבל זה הכל תלוי ההעדפות שלך. במרק עם פטריות וגבינה מומסת, אתה יכול להוסיף שום, הטעם של אשר מדגיש את הטעם של המרכיבים העיקריים. לאחר רותחים, ניתן להסיר את המחבת מהאש. השאירו את המנה מוכנה במשך חצי שעה, כך הוא חדור. מרק עם Champignons וגבינה מומסת מוכן! לקשט אותו עם עשבי תיבול ולהגיש אותו על השולחן. התיאבון!