איך לטעום מרק גבינה טעים עם גבינה מותכת: מתכון לאירועים שונים
גבינות מרקים - מנות רך, מזין, טעים, בריא. אתה יכול להכין אותם בדרכים רבות. המרכיב העיקרי, כמובן, אלה מנות - גבינה התמזגו.
מרק גבינה עם סלרי
- חצי מהחמאה נמסה פנימהסיר עמוק, הבצל והסלרי הפרוסים מוזגים לתוכו, קלויים לעקביות רכה. ואז קצת פלפל אדום הוא שפך (חלק זה יהיה שימושי).
- יוצקים לתוך פטרוזיליה put מרק בסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 20 דקות.
- מוציאים את המחבת מהאש, מקררים אותה. לרכך עם בלנדר עד מחית. שים שוב על האש כדי לשמור על תוכן חם.
- עכשיו מרק גבינה עם מתכון גבינה מותכת ממליצה לשים המרכיב העיקרי, פרוס לחתיכות. ערבוב ולחכות לו להתמוסס בתוך המרק.
- בעמילן לשפוך שלוש כפות חלב, מערבבים, יוצקים לתוך המרק. למעלה למעלה את החלב שנותר. תחת סיר להוסיף דלק, כך הנוזל קרוב רותח. מלח לפי הטעם.
- במחבת מוסיפים את שמן הצמח ומטגנים את קוביות הלחם על הכוס, מה שהופך קרוטונים תוצרת בית. מפזרים תבלינים, מלח.
- כאשר משרתים על השולחן בצלחות להוסיף את הפלפל המר הנותר, יוצקים את המרק, לשים את קרוטונים. חמוש עם כפות וליהנות! המרק הוא ריחני מאוד וטעם טוב.
מרק עוף עם ירקות וגבינה
עצם תהליך ההכנה:
- בסיר, בחמאה, מעבירים גזרים,שום, בצל וסלרי במשך 5-6 דקות, כך בצל הופך שקוף. לאחר מכן, לשפוך את המרק, לשים את תפוחי האדמה, לחכות עד לרתיחה, ומבשלים 10-15 דקות.
- בחלב מערבבים את הקמח, יוצקים את המרק, מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות. המרק יתחיל להתעבות - אל תשכחו להפריע לו, אחרת הוא יישרף.
- מגיע תורו של הגבינה. זה ריכך, למשל, במיקרוגל או באמבט מים. ומכניסים למרק, מתערבלים כל הזמן, כך שגושים לא מופיעים.
- מערבבים את המרק עם בלנדר במסה הומוגנית. שים עוף, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- המרק מוכן. יוצקים אותו על צלחות חמות.
אם אתה מתחיל לקלקל את הבית שלך עם מרקים כאלה מעת לעת, הם ישקלו לך את המארחת הנפלאה ביותר!