סלט נפוליאון, מתכון

איזה סוג של סלטים נקראיםאת העוגה המפורסמת? סלט "Napoleon" - מנה המורכבת של כמה שכבות, חיצונית זה מזכיר, ומכאן השם. ואיך זה נשמע! זה מיד מושך תשומת לב. מוצרים עבור צלחת זו יכול להיות מגוון מאוד: ירקות, פטריות, בשר מכל סוג שהוא וכל עיבוד, פירות יבשים ועוד הרבה יותר כי יהיה למצוא את המקרר ולא רק. במאמר זה ננתח כמה מתכונים, אנו מציעים תמונות של מנות כאלה.

סלט עם שזיפים מיובשים ובשר חזיר

הוספת שזיפים מיובשים לסלט נפוליאון, נוסיףאת הפיקנטיות שלו. גולת הכותרת היא כי המנה היא מהירה מאוד וקל להכין. אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: 200 גרם של בשר חזיר מבושל, כוס שזיפים מיובשים, 200 גרם של פטריות טריות, ארבעה תפוחי אדמה, בצל אחד, שתי כפות שמן חמניות, 100 גרם גבינה, אותה כמות של אגוז, שש כפות מיונז, מלח. עכשיו אנחנו מציעים לשלוט בסלט "נפוליאון". המתכון הוא בשבילך. קצוץ דק פטריות שטף, לשפוך אותן למחבת, א-חימום מראש של שמן בה. מוסיפים את הבצל, קצוץ דק, לערבב, ומתבלים במלח ומטגנים עד מבושל. מבשלים תפוחי אדמה, שוטפים, אבל לא מנקים.

בואו להתקרר, לקלף. לגזום אותי, להסיר את העצמות לחתוך את הבשר לחתיכות. מחצית הפירות היבשים מונחות על צלחת נפרדת לסלט ויוצקים מעט מיונז. אנחנו משפשפים את תפוחי האדמה על פומפיה גדולה מלמעלה, וגם מכסים במיונז. את השכבות הבאות: בצל עם פטריות, בשר, שזיפים מיובשים, גבינה מגוררת, וכל אחד מהם להשקות עם מיונז, כולל הדף. אנחנו לקשט את המנה עם חצאי פירות יבשים ואגוזים. אנחנו שולחים אותו למקום קריר במשך שלוש שעות.

סלט נפוליאון עם עוף מעושן

מנה המוכן לפי המתכון הזה, שלונופים, ובישול דומים מאוד את עוגת eponymous. ומתברר, למרות כמות הקלוריות היא מאוד מאוזנת. להכנתו עלינו: שני כרעי תרנגולת מעושן, שלוש ביצים, 150 גרם גבינה, 100 גרם של קרקרים מלוחים, תפוח אחד, בצל אחד, 100 גרם של מיונז, פלפל ומלח. המתכון הבא. ראשית מכינים את המנות או צורה כי יתפשט שכבות.

נפרד מן העצמות בשר, קוביות קטנותלחתוך ולעשות ממנו את השכבה הראשונה, להשקות עם מיונז. כל השכבה הבאה יהיה גם מכוסה ברוטב, אז אנחנו כבר לא הצבע על זה. לחתוך דק את הנורה קלופים ושטף - השכבה הבאה שלנו. הבאנו את הגבינה הקשה המגודרת, ועליה תפוח מגורד בקפידה. השכבה העליונה מורכבת ביצים מבושלות מגוררות. בוקה, נותן את המראה של עוגה, הוא גם משומן עם מיונז. צלחת גמורה עם פירורי כתוש כתוש, אתה יכול, יחד עם גבינה מגוררת, נותן לו טעם ייחודי ומיוחד. ואז אנחנו שולחים את הסלט למקרר. סלט "נפוליאון" מוכן. אנחנו משרתים קר.

סלט עם סלק וגבינת עיזים

המצרכים: ארבע סלק מבושל, 150 גרם גבינת עיזים, קומץ זרעים קלויים קלופים, שן אחת של שום קצוץ דק, גבעול סלרי אחד, קצוץ דק. בתחנת הדלק: שתי כפות של שמן צמחי, חצי לימון, קמצוץ של פלפל אדום, קמצוץ של כמון ומלח, שלוש כפיות מיץ רימונים. אנחנו מכינים סלט "נפוליאון". המתכון עם התמונה יעזור לעשות את זה נכון. אנחנו חותכים סלק עם ספלים.

עם מזלג, ללוש גבינת עיזים ולהוסיף גרעיני חמניות,שום קצוץ דק וסלרי. מערבבים הכל. בואי נאסוף את הסלט: פרוסת סלק, מילוי גבינה וכך הלאה. החלק העליון הוא פרוסה של סלק. אנחנו לוקחים רוטב ומכניסים לתבשיל.

סלט עם טונה

רשימת מוצרים: קופסאות טונה, שני תפוחים, ארבע ביצים, 100 גרם גבינה קשה, מיונז. להכין עוגת סלט "נפוליאון". בישול מתחיל עם העובדה בחתיכות קטנות וחותכות את הדג, עם קליפת תפוח. ואז לשפשף עם חלמון, חלבון, גבינה קשה. בשלב ההכנה הושלם, להמשיך את הניח על צלחת שטוחה של שכבות. שכבה ראשונה - מחצית הדגים, השנייה - מחצית התפוחים, ושלישי - ביצים וחצי, הרביעי - גבינה מגוררת.

מיונז לסנן עם כל שכבה וחזורפעולה זו עוד פעם אחת. לפני ההגשה, שמנו את המנה שלנו במקרר למשך כשעה. אם תרצה, אתה יכול לקשט עם חסה וירקות.

מתכון לסלט קל מאוד של סלמון ורוד

להכנת סלט זה אנחנו צריכים כזהמוצרים: שימורי דגים של סלמון, תפוח חמוץ, המהווה שלושה עד פומפיה סלק, ביצים וגבינות, אשר לגרר קטן בגודל. השכבות היו משומנות עם תערובת של מיונז שמנת שליש ושני שלישים. בישול סלט "נפוליאון" (את המתכון עם תמונה מצורפת). סדר השכבות הוא כדלקמן: סלמון, תפוח, גבינה מגוררת, ביצה. ניתן לחזור שוב. במהלך הבישול, לא מומלץ להחתים שכבות, מספיק אור לחיצה.

תערובת של שמנת חמוצה עם מיונז לסחוט את זרם דק עבור ציפוי אחיד. יחד עם זאת, אין צורך למרוח אותו. סלט מתברר להיות אוורירי וקל. התיאבון!