מתכון דייסה חיטה: עבור אנשים עצלן ולא רק
אנחנו כל כך שקועים באכילה מעדנים ומוצרי מזון מהיר ששכחו לגמרי ממאכלים בריאים כמו דייסות. לעתים קרובות אנו זוכרים אותם רק כאשר יש צורך להאכיל ילד קטן או כאשר הבטן, עקב אכילת יתר תכופות של מזון לא בריא מאוד, נכשל שוב. קח לפחות את אותה דייסת חיטה. רבים אפילו לא יודעים מה זה, אבל יש כאלה שפעם ניסה את זה, ושכח את זה לנצח.
עם זאת, אם אתה מחליט לעבור בריאמזון, כולל מגוון של דייסות בתזונה, אז אתה תהיה שימושי לדעת איך לעשות דייסה חיטה. העובדה היא שזה דבר אחד רק לבשל, ועוד די, לבשל צלחת טעימה. לא, לא חושב שהמתכון לדייסת החיטה הוא איכשהו מסובך ומורכב. הכל פשוט עד חרפה, העיקר, ללמוד כמה דברים פשוטים. לדוגמה, לא כולם יודעים כי חיטה עכוז (כמו גם כל האחרים), יש צורך לשטוף. לעתים קרובות, מים יש לשנות כמה פעמים. כמו כן לשים לב יחס של דגנים ונוזלים. אז, אם אתה רוצה לקבל דייסה מתפוררת, אז בשביל כוס אחת של דגנים חיטה אתה צריך לקחת שתי כוסות חלב או מים, אם צמיג, אז הנוזל צריך להיות יותר, על שלוש כוסות לכל כוס 1 של דגנים.
באופן כללי, דייסה חיטה ניתן לבשל בדרכים שונות. מישהו מבשל את זה על המים, מישהו על חלב, ומישהו משלבת את שני נוזלים אלה. מרכיבים נוספים הכלולים הדייסה יכול גם להיות מגוון מאוד. כאן, כמו שאומרים, זה עניין של טעם. אתה יכול להוסיף סוכר, פירות יבשים, ודבש, ואגוזים ועוד. כל אחד יכול להוסיף משהו שהוא הכי אוהב.
ובכן, עכשיו תן לנו לשקול ישירות את המתכונים להכנת דייסה חיטה:
מתכון לדייסת חיטה N1: פריך
המצרכים: כוס אחת של דגני בוקר, 2.5 כוסות מים, מלח לפי הטעם.
הכנה: ראשית, לטחון את croup במחבת ללא תוספת של שמן צמחי. זה נעשה כך הגרון מיובשים קצת. בשלב זה, בסיר, להרתיח מים להוסיף מלח לפי הטעם. דגנים מטוגנים נרדם לאט בסיר, תוך ערבוב מתמיד. לאחר הפחתת החום, מכסים את המחבת ומבשלים עד שהכסף מוכן.
מתכון לדייסת חיטה N2: צמיג
המצרכים: 1 כוס דגני בוקר, 3-3.5 כוסות מים, מלח, חמאה.
הכנה: יש לשטוף את הגרון ביסודיות ולשחרר אותו לתוך מים רותחים. מוסיפים מלח לפי הטעם ומניחים את המחבת על אש קטנה. מכסים את המכסה ומחכים שהדייסה תהיה מוכנה. בסוף הבישול מוסיפים חמאה.
מתכון לדייסת חיטה N3: חריג
המצרכים: 1 כוס דייסת חיטה, קורט מוסקט, 5 כוסות חלב, 0.5 כפיות קינמון, חצי כוס שזיפים שומניים, 2 ביצים, ½ כוס סוכר, 0.5 כפית מלח.
הכנה: יוצקים מים למחבת ומביאים לרתיחה. במים רותחים, מוסיפים את קרופ שטוף בעבר ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -30 דקות. לאחר מכן, המים מן הדגנים (הוא צריך להיות רך) הוא סחוט (אבל לא נשפך, זה עדיין יהיה צורך), ומוסיפים חלב, שמנת, קינמון, מוסקט, סוכר, מלח וקינמון. ממשיכים לבשל דייסה נוספת, כ -30 דקות נוספות, תוך ערבוב מדי פעם.
בנפרד הרבינו שני חלמונים, מוסיפים להם חצי כוס מים, שבהם התבשיל היה מבושל. הכל מעורבב היטב ומוסיפים לדייסה. מבשלים עוד 5 דקות.
מתכון N4: חלב דגני חיטה
המצרכים: כוס אחת של דגני בוקר, 4 כוסות חלב, מלח, סוכר, חמאה.
הכנה: לשים את החלב על התנור כך שהוא יהיה רתיחה. אנחנו נרדמים croup, שטף בעבר, להוסיף מלח וסוכר לפי הטעם. מבשלים את הדייסה על המוכנות המלאה, היא צריכה לקבל צמיגה. לפני ההגשה, מוסיפים חמאה.
