אורז עם קישוטים: וכן צלחת בצד, וכן מנה עצמאית, שימור לחורף

של כל מגוון של מאכלים מבחר עצום מהםרכיבים מציעים לך לבחור אורז עם קישואים. המתכון הוא פשוט יכול להתממש גם על ידי טבח טירון. אטרקטיבי כמו העובדה שזה מרכיבים צמחיים מספיק רק, ואתה יכול להשלים אותם בהצלחה עם כל בשר - ואת המנה מתאימה גם יריבים מרים של צמחונות.

תבשיל קישואים עם אורז

עבור כל צלחת תבשיל, מרכיב בלתי משתנההוא מטוגן עם בצל וגזר. לא יעשה את זה בלי אורז עם קישואים. רצוי לצלות יותר, כך על גבי שתי כוסות של אורז לא שלם, שתי נורות גדולות יבול שורש גדול נלקחים. גזר, כמובן, ניתן לשפשף, אבל יותר עסיסי ויפה זה יהיה בצורה של קוביות. בעוד הבצל עם גזר מותר, את ארבעת וארבעה עגבניות מנוקים. שני ירקות נחתכים עם ברים מסודרים הוסיף לצלי. לאחר כחמש דקות, אורז הוא הציג לתוך המחבת, שטף וזורקים. עבור דיכוי אחיד, זה צריך להיות מפולס לאורך המחבת. מיד עם אורז עם מלח מלוח, מתובל קארי (אתה יכול לקחת לא מעט, כך בצלחת יש גוון צהבהב מוזהב) ופלפלים. מים מוזגים לתוך המחבת; זה צריך רק לכסות את כל הרכיבים. שלוש שיני שום נחתכים (לחוץ, הם יהיו גרועים יותר "צליל") והוסיף לספינה. המכסה מכוסה, הזמן הוא ציין ברבע שעה, ואורז עם תבשילי קישואים עד מבושל.

אורז עם קישואים עם גבינה

עדיף לו לקחת ירקות קטנים עם רזהנייר זכוכית. גריסים מבושלים בנפרד; 150 גרם סקווש יספיקו לכוס אורז. הזמן של בישול לא צוין, שכן זה תלוי במגוון של דגנים. ירקות חתוכים לקוביות (לא צריך לקלף קישואים צעירים וקטנים). 10 דקות לפני אורז מוכן, קישואים הוא לשים בסיר. בסופו של דבר, המים מרוקנים, תוכן המיכל נשטפים וקוביית חמאה קטנה מונחת בתוכו. החלק העליון מלא בגבינה, והמנה מונחת בתנור עד שהאבקה נמס. אורז כזה עם קישואים ניתן לאכול אפילו על ידי ילדים. אבל מבוגרים ממנו לא יסרב! כאשר אתה שם את המנה על השולחן, מפזרים אותו עם טרגון (אם, כמובן, הצרכנים לא מתנגדים לזה).

טעם עדין: להוסיף שמיר

ולא רק הוא! ראשית, חותכים את השום הקצוץ דק בצל עם קוביות של courgettes. אנחנו לוקחים את הירקות העיקריים ארבע חתיכות בינוניות, בצל - אחד, שום - כמו שאוהב, אבל לא פחות משלוש lobules. כמו ירקות zamumyanyatsya, הניח חצי כוס אורז, קצוץ דק חבורה של שמיר ותיבול. לאחר 3 דקות של טיגון, שלושה ספלים שלמים של מרק מוזגים פנימה. צמחונות - החליפו במים. תחת אורז המכסה עם קישואים יהיה להתנדף כ 20 דקות, אבל לאחר כיבוי האש, זה לא צריך להיפתח עוד רבע שעה: זה צריך להרתיח היטב. רק אז המנה מעורבת ומוכנה לטיפול.

זוקיני ממולא

ירק אוניברסלי זה יכול להיות כל דברכדי דברים. לדוגמה, מטגנים 200 גרם פטריות קצוצות יחד עם נורה; כאשר הם מגיעים כמעט, להוסיף רצועה של פלפל אדום מתוק. בנפרד, להרתיח חצי כוס אורז ומערבבים אותו עם ירקות מבושלים. שריטות, מלח - ופלפל מוכן. עכשיו אנחנו מכינים מכולה בשביל זה. אנחנו קישואים לנתק את הזנב "תחת", שלאחריו הם חתכו לאורכו. זרעים הם חתכו בזהירות עם סכין. הסירה קבלה כפית לשים את המילוי, קישואים ממולאים באורז וירקות, לצאת 40 דקות בתנור על מצע, אשר שפך מעט מים. התנור חייב להיות מחומם ל 190 מעלות עם האידוי של אותו יצטרך להוסיף הקישואים שלך ממולאים באורז, לא שרופים. כשהזמן חולף, "הסירות" זרועי גבינה ולחזור במשך חמש דקות.

מניות החורף

זה גם קל לגלגל אורז עם קישואים בחודשים קרים לא נוחים. עם זאת, אם אנו מגבילים את עצמנו מרכיבים אלה, זה יהיה משעמם. לכן, אנו מציעים דרך החוצה. 800 גרם של פלפלים קלופים בולגרית חתוכים עם קש, וחצי קילו של קורג 'מוכן - קוביות. עגבניות קלופים (700 גרם) אינם חתך גדול מאוד. כל הירקות מתווספים למחבת גדולה; כוס אורז, חצי כוס סוכר, כף מלח, עלה דפנה (כפי שאתה אוהב), וכוס שמן חמניות (מעודן) מוזגים לתוך החדר. לאחר ערבוב, את הקישואים בעתיד עם אורז לחורף לשים על האש ומבשלים במשך חצי שעה. כמה דקות לפני "שעה X" ערימה של חומץ הוא שפך (9%). קישואים חמים עם אורז לחורף ארוזים בצנצנות סטריליות וסגורות. אתה לא תהיה רעב בחורף!