איך לבשל רוטב פסטה. מתכון מקורי וטעים

כמובן, לכל אדם ישטעם אישי והרגלי אכילה. עם זאת, ישנם מספר מנות כי כמעט כולם אוהבים, מ קטן עד גדול. ואחד מאלה הוא, כמובן, פסטה. הם פשוט לבשל, ​​הם לא דורשים הרבה זמן, ואת מגוון מודרני של מוצרים אלה קולינרית על המדפים של החנות הוא לפעמים מדהים. ספגטי, קרניים, צדפים, תלתלים וקשתות. הרשימה יכולה להימשך זמן רב מאוד. וכמה מנות יש, שבו הרכיב העיקרי הוא בדיוק את הפסטה. אבל מה לעשות, אם אתה מכין יצירת מופת מורכבת, אין רצון ולא הזדמנות, אלא להתמכר למשהו טעים. אם יש לך חבילה של פסטה בכל יד, הבעיה יכולה להיפתר בפשטות. אחרי הכל, מה יכול להיות יותר טעים מאשר ספגטי מבושל או, נניח, צדפים בטעם רוטב סמיך עם טעם עשיר?

מתכונים של רוטב לפסטה במגוון גדוללחיות באינטרנט. עם זאת, רבים מהם מתוארים על ידי שפים מקצועיים באמצעות תבלינים ומוצרים אקזוטיים. אבל אנחנו גם צריכים צלחת עבור המקרר הממוצע, לא המטבח, שם, כמו ביוון, "יש הכל". איך לבשל? Podliv כדי פסטה יכול להיות הפשוט ביותר בהרכב, אבל באותו זמן טעים להפליא. הנה אחד המתכונים האלה.

איך לבשל רוטב פסטה עגבניות טריות

מסכים כי רסק עגבניות או אפילו ביותרקטשופ טעים יש זמן להיות משעמם ולא גורם שום רגשות מיוחדים. כן, ואת הרכב על האריזה שלהם דוחות מגוון של צבעים, חומרים משמרים, משפרי טעם וכימיקלים אחרים. איפה זה יותר נעים לבשל משהו כזה בעצמך עם שימוש בלעדי רכיבים אלה שאתה אוהב. יחד עם זאת, אין צורך לבצע כמה נורמות מרשם קפדני, הכל נעשה אך ורק על ידי התמקדות העדפות הטעם שלך.

אז, איך להכין רוטב פסטה מעגבניות טריות. זה פשוט מאוד. קודם כל, עגבניות צריך להיפטר שרידים ירוקים מיותרים של ענפים עליהם הם גדלו, דק קוצצים עם סכין חדה. הימנע פירות בוסר או רך מדי. המשקה הטוב ביותר יכול להתבצע מעגבניות אדומות מתוקות, שכבר מלאות במיץ, אך הן עדיין לא איבדו את הצפיפות ואת הגמישות של העיסת. כדי המונית וכתוצאה מכך, להוסיף קצת שמנת חמוצה, ירקות קצוצים דק להגדיר ספייס האהוב. מערבבים היטב כדי ליצור אחידות. את הרוטב מוכן ייראה טוב במרכז המנה עם ספגטי טרי מבושל. בהרכב של ירק, זה טוב להשתמש בזיליקום, כוסברה וסלרי. זה ייתן לצלחת טעם חריף וטעם עדין, מקורי. גם אלה שאינם חזקים בבישול ולא רגילים לבלות יותר מחמש עשרה דקות במטבח, מתכון כזה לא צריך לגרום לקשיים.

מתכון זה מתאר כיצד להכין רוטב למקרוני לאוהבי טעם מתוק ועדין. עבור אלה המעדיפים שילוב חריף יותר של מוצרים, אתה יכול להתאים את זה השפלה בדרך הפשוטה הבאה. מוסיפים את המסה של עגבניות דק קצוץ קצוץ של שום, בצל טרי קצוץ או (כאופציה "ו") קצת מגורד על חזרת קטנה פומפיה. התאם את spiciness יכול גם להיות באמצעות תבלינים. זה מספיק כדי להוסיף עוד פלפל אדום ושחור לתערובת, כמו זרימת הופך תוסף בוער למדי.

בנוסף פסטה, זה מאולתרתרוטב עגבניות יהיה אידיאלי עבור בשר ועוף. כל המוצרים המשמשים הרכב שלה ניתן למצוא בקלות בכל חנות מכולת, זרימת כזה מוכן מהר מאוד, אשר, עם זאת, אינו משפיע על תכונות הטעם שלה בכל דרך שהיא. האם יש לך עדיין ספקות לגבי איך להכין רוטב פסטה ללא תוספת עלויות עלויות פיננסיות? נסה את זה, ולא יהיה שום זכר של חוסר הוודאות שלך.