קוד מטוגן: מתכונים
ישנם מתכונים רבים עבור מנות שבהן נעשה שימוש בקלה. ויש לכך הצדקה. בקוד יש הרבה תכונות שימושיות מאוד. הוא מכיל כמות עצומה של חלבון - עד 17 גרם לכל 100 גרם של המוצר. לפי אינדיקטור זה, הוא עולה על כבש ועל בשר חזיר. יחד עם זאת, אין כמעט שומן, מה שהופך מוצר זה תזונתי. דג זה הוא אידיאלי עבור אלה לדבוק דיאטה מבקש להפוך את הדמות אפילו slimmer. בואו נדבר על איך לבשל את בקלה מטוגן.
מתכונים הם פשוט פשוט ובמחיר סביר למדי. מוצר זה משולב בצורה מושלמת עם ירקות רבים בצד מנות.
בקלה מטוגן ניתן לבשלבסינית, עם תוספת של המסורתי עבור המרכיבים המטבח המזרחי תבלינים. כדי לתרגם למציאות זו צלחת תצטרך קילוגרם אחד של בקלה. אנחנו בזהירות לשטוף את הדגים להפריד את הפילה מן העצמות. ואז אנחנו חותכים את בקלה עם חתיכות למנה.
אחר-כך מכינים את המרינדה. אנחנו לוקחים שתי שיני שום ושני בצל בגודל בינוני. מרכיבים אלה יש לנקות ו grinded באמצעות מטחנת בשר. תערובת המתקבל הוא מעורבב עם 4 כפות שולחן של רוטב סויה ו 3 כפיות של תה באיכות טובה וודקה. מוסיפים מלח על חמוצים וכל פלפל אם תרצה. זמן הכבישה הוא כ -30 דקות.
המנה הבאה היא בקלה מטוגן עם ירקות. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת 500 גרם של דגים טריים, על 200 גרמו קישואים, פלפל אחד, 100 גרם גזר, מעט קמח על גידול חי, סיד אחד, שמן זית ותבלינים.
ירקות נשטפים היטב, אם יש צורך, נקיוחותכים לחתיכות גדולות. גזר וקישואים ניתן לחתוך לטבעות. בעיקרון, כאשר בקלה מטוגן מוכן, המתכונים לספק את השימוש של פילה דגים. לכן, אנחנו לוקחים את פילה דגים לחתוך מנות.
מערבבים קמח עם מלח ולגלגל בתערובת זובקלה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול יבשים כאן. אנחנו מפזרים את הדג על מחבת מחוממת עם שמן צמחי ומטגנים מכל צד. גם מטגנים וירקות, אבל במחבת נפרדת. מורחים את כל המצרכים על צלחת, יפה משרת אותו. למעלה, מפזרים מיץ לימון. קודי מטוגן, מתכונים של אשר הוצעו לך, מתברר עסיסי וטעים להפליא.
לקשט את הדג הזה הוא מושלם עבור אורז מבושל.
אם אתה מבשל את הכלים האלה בתנור, אתה מקבלבקלה אפויה. במקרה זה, כל החומרים ניתן להניח על גיליון אפייה והכניסו לתנור מחומם. זמן הבישול הוא לא יותר מ 30 דקות. אם הדג מבושל יתר על המידה בתנור, הוא יתברר יבש.
