עוגת "ממותה". מתכון
איזה סוג של קינוח קשור החג בילדים ומבוגרים? כמובן, עוגה. להיות קישוט חיוני של כל חגיגה חגיגית, מעדן זה נחשב תקן בעולם האפייה. שפע של מתכונים להכנת עוגות מאפשר לספק את הטעם של אפילו גורמה התובעניים ביותר. כדי להפוך את איכות עדינות, עליך לפעול לפי שני כללים. הכלל הראשון הוא כי העוגה האמיתית צריכה להיות ללא תחרות בטעם. הגורם החשוב השני הוא המראה של המוצר. שני הכללים האלה הם בלתי נפרדים, ורק שמירה משותפת שלהם תיצור יצירת מופת בעולם של קינוחים.
לעתים קרובות מאוד, אפייה עוגה, רבים רוצים לעשותההפתעה שלו לאנשים הקרובים שלו. ההפתעה הנוחה ביותר ובלתי נשכח הוא מתנה "Mamontenok" עוגה. אחרי הכל, זה אופי אנימציה מגלם את כל טוהר, אהבה כנות כנה את האנשים הילידים ביותר.
בחירת מוצר
לאפות עוגה טובה "ממותה"? אתה צריך לבחור רק מוצרים טריים ואיכותיים. רק עם מרכיבים טבעיים יקבלו עוגות אוויר. מעדיפים ביצים בבית, חלב ושמנת חמוצה אם הם נוכחים במתכון קינוח. קח קמח עבור עוגה פרמיה ובוודאי לנפות אותו. ניפוי קמח יכול להעשיר אותו עם חמצן, אשר יהפכו את האפייה ואת האור.
מתכון עוגה
עוגה טעימה מאוד "ממותה" יכול להיות מוכן על ידי לקיחת כבסיס עבור ביסקוויט או חובש. אבל לרוב הם משתמשים במתכון זה:
- קמח 120 גרם.
- ביצים - 4-5 חתיכות.
- סוכר - 120-130 גרם.
- שמנת חמוצה - 400 גרם.
- סוכר וניל - מנה אחת.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
קרם:
- שמנת חמוצה - 400 גרם.
- סוכר - 200 גרם.
ביצים היכו עם סוכר וסוכר וניל (עםעוזר מערבל) בתוך קצף. לאחר מכן מוסיפים קמח, אבקת אפייה, ומציפים שוב לתוך אותו מיכל. לאחר הוספת שמנת חמוצה ומערבבים היטב. הבצק צריך להיות עבה, שמנת. אופים בצורה מרופדת קלף, בתנור שחומם מראש ל -1800C, 20-30 דקות. כאשר העוגות קרירות, משמנים אותן בשמנת.
עוגות קישוטים
המראה של העוגה יכול להיות שונה ותלויאך ורק מתוך רעיון האופה. אתה יכול לעשות את זה לגמרי בצורה של ממותה. כדי לעשות זאת מן העוגות יצטרכו ליצור את דמותו של הגיבור לקשט אותו עם שמנת בעזרת חרירי הבנתי עבור מזרק קונדיטוריה. נראה גם ממותה יפה מאוד על קרח הקרח. כדי לעשות זאת, עוגות נוצרות בצורה של קרח flows ולשים על זה דמות של ממותה מ מסטיק.
להכין עוגה מדהימה "ממותה" יכולכל מי שרוצה. בשביל זה זה לא הכרחי כדי לקבל דיפלומה של קונדיטור, העיקר הוא לשים את כל הנשמה שלך רגשות חיוביים לתוכו. ובכן, קצת ידע על בישול בכלל.
כזה עוגה מקורית "ממותה" לאמאתהיה המתנה הטובה ביותר של הילד לכל חג. וזה לא משנה כי ילד לא יכול להיות מסוגל לעשות דמות ממותה איכות מ מסטיק. אחרי הכל, זה יכול להיות שנוצר מכל מוצרים אחרים כי הם תמיד זמינים. בכל מקרה, אמהות יהיה נגע תשומת לב כזו.
