תבשיל ירקות עם כרוב - שימושי וטעים

בנות, בנות, נשים. ועכשיו, בנים, בנים, גברים. כולנו, מעת לעת, הם רגשות מתוסכלים ואדישות. בקרוב, קיץ, חג, תאגידים, תאריך. יש צורך להיראות טוב יותר מכולם, אלה קילוגרמים מיותרים לקלקל את כל מצב הרוח. אז, מעתה ואילך עם ק"ג אתה יכול להגיד שלום טעים. והסוד הוא פשוט, תבשיל ירקות עם כרוב - זה תרופת פלא עבור הצרות שלך.

בעולם המודרני, כאשר האופנה "פודיום"הדמות הפכה לנורמה של החיים, לשמור על המשקל שלך במסגרת מוגבלת לחלוטין מנסה הכל. לעתים קרובות החברה מטילה סטריאוטיפים על פרופורציות של אנשים, ורבים נאלצים להתאים את קוד הלבוש שנקבע בארגונים, וזה דורש כל התאמה חדשה להנחיל בחיי היומיום. ובקשר להארה של האוכלוסייה, יותר ויותר אנשים חושבים על אורח חיים בריא, ועל המשך, על מזון בריא ובריא. אנחנו רוצים להיות אתלטים, דקים וצעירים, והכי בריאים. לכן אנו צופים בדמותנו. לעתים קרובות אנחנו טועים ואנחנו חושבים שאנחנו צריכים עלויות חומר גבוהות עבור מזון דל קלוריות, כגון מולים אקזוטיים צדפות, לאבד כמה ק"ג. אבל האמת קרובה הרבה יותר ונעימה יותר. רשימת הירקות יפתיע אותך עם זמינותו, אפילו, הייתי אומר, זול שלה. סט של ירקות יכול להשתנות בהתאם לעונתיות של כמה מוצרים, אבל במחצית השנייה של הקיץ והסתיו עשיר בכל הירקות במלוא הדרו, כך לפנטז ולאכול את עצמך לבריאות.

כדי להכין תבשיל ירקות עם כרוב, אתה צריךאת המוצרים הבאים: 50-70 גרם של שמן צמחי, קישואים קישואים - 300-500 גרם גזר - 100-150 גרם, בצל - 100 גרם. עגבניות פלפל אדום - 400 גרם, כרוב - 300 גרם של השום - 30 גרם, עשבי תיבול, מלח, תבלינים.

כל הירקות מכילים ויטמינים רבים של קבוצות שונות: A, B, C, E, carotenoids, מיקרו-מאקרו אלמנטים המונעים מחלות עור, מערכות שונות של איברים, כפי שהם חלק אנזימים והורמונים. נוגדי חמצון טבעיים מפחיתים את ההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים, המספקים עמידות סבירה לגוף כנגד תאים סרטניים. ירקות הם גם עשירים מאוד סיבים, זה שימושי לעיכול רגיל טיהור של הגוף. מתנות טעימות של הטבע לנטרל רעלים, בשל קלוריות נמוכה, להגן עלינו מפני אכילת יתר. כרוב מכיל הרבה מים וסיבים, כמו גם חומצה tartanoic, אשר מסבך את עיבוד של פחמימות וקליטתם, אשר משמש גם מנגנון ההדק של ירידה במשקל פסיבית.

איך לבשל ראגוט עם כרוב? לשם כך, יש לנקות את הכרוב הלבן של העלים העליונים, לשטוף במים זורמים, מותר להתייבש. דק קצוץ עם סכין חדה ביד או על קומביין. מניחים על מחבת עם תחתית עבה (או כלים עם קירות עבים) על אש קטנה, מוסיפים שמן צמחי ומכסים עם מכסה. תבשיל במשך 7-10 דקות, מסתובב והימנעות דבק. חותכים קוביות דקות של קישואים, להוסיף כרוב. אם קישואים קטנים ורעננים, הם לא יכולים להיות קלופים מקליפת זרעי חמניות. גזר נשטף מגורד על פומפיה עם חורים גדולים. בצל חתוכים לקוביות בינוניות, כל הירקות פרוסים מתווספים המנות מבושל במשך 12-15 דקות. עגבניות שאנחנו חותכים פרוסות, אנחנו חותכים שום עם סכין, מעורבב עם תבלינים ומלח. אנחנו נותנים זמן 10 דקות, כך העגבניות לתת את המיץ, ומוסיפים את המסה הירקות. מכסים במכסה ומבשלים עוד 5 דקות על מנת להבטיח שכל המוצרים מתרככים ומותר למיץ. במשך 2 דקות אנחנו מוסיפים את הירקות לחתוך של שמיר ופטרוזיליה.

אם אתה מגביל מאוד את עצמך בכמותמזון, אז תבשיל ירקות עם קישואים ניתן לבשל וללא שום. זה צריך להיות מוחלף עם השורש של סלרי (כמו שום עדיין מגרה את התיאבון, ואנחנו בדחיפות צריך להפחית את חטיפים אלה למינימום). תבשיל ירקות עם כרוב יכול להיות מוגש חם, כמנה עצמאית או כמו צלחת בצד מתאבנים בשר. מבחר ירקות כזה הוא אוניברסלי, המוצרים בצורת גלם ניתן קפוא, ואז תוכל להסדיר את עצמך כל השנה עם מתנות הסתיו. אם אתה רוצה, אז תבשיל ירקות עם כרוב יכול לשמש רוטב עבור בורשט. הניסוי לא להשתפר.