קציצות קיטור טעימות. מתכון לבשר, דגים ועופות

לאחרונה, מזון מבושל עבור זוג,הפך פופולרי במיוחד. זה יותר שימושי ואינו מכיל מסרטנים, אשר נמצאים, למשל, בקציצות מטוגן. מכל סוג של בשר, דגים או עוף, אתה יכול לבשל צלעות מאודה. המתכון עשוי להיות שונה על ידי נוכחות של כמה מרכיבים או תבלינים.

השתמש במה שזמין: בשר חזיר, עגל או בשר בקר. אנחנו צריכים בערך חצי קילוגרם של בשר. הכנת בשר טחון באמצעות מטחנת בשר. עכשיו להוסיף מלח וכל תבלינים לפי הצורך. אתה יכול דק לקצוץ את הבצל ולהוסיף אותו cutlets. לאחר מכן, לשים את cutlets ב הקיטור ולהגדיר להכין. אם אין לך ספינת קיטור, אז אתה יכול להשתמש stewpan. אנחנו פורשים את הקציצות הנוצרות על הקרקעית. מוסיפים לסירן כ -100 גרם של יין איכותי, מיץ לימון, 100 מ"ל מרק וחתך קטן של חמאה. יש צורך כי הנוזל מכסה את חצי cutlets. שמנו את זה על האש, כאשר המים רותחים, אנו להפחית אותו למינימום, אבל כך נוזל רותח. מוגש עם פירה, סלט או ירקות טריים.

שימושי מאוד עבור ילדים צעירים נחשביםזה אדים. המתכון הוא קל, ואתה יכול להכין במהירות ארוחת ערב לכל המשפחה. כמרכיב העיקרי אתה יכול לקחת דגים. זה ייקח על 800 גרם. ראשית עליך להפריד אותו ולהפריד בין העצמות. העור גם לא ניתן להשתמש. אנחנו לטחון דגים במטחנת בשר וגם לטפל עם 100 גרם של לחם, אשר חייב להיות ספוג בחלב. עכשיו מוסיפים את כל התבלינים והמלח לדגים. לאחר מכן, אתה צריך לנסוע בשתי ביצים עוף ומערבבים הכל טוב ואפילו להעיף אותו קצת. עכשיו להמשיך להיווצרות של cutlets. מגררים בדוד כפול ושמן ומתפשטים על זה קציצות. סגור את ספינת הקיטור ומבשלים את המנה. סטייקים אדים בדוד כפול ניתן לבשל בלי הרבה בעיות. אבל בהיעדרו, להשתמש בשיטה לעיל.

הנה איך לבשל עוף מאודה. המתכון עבורם הוא מהיר ואת התבשיל מתברר להיות תזונתיים. אנחנו לוקחים בשר עם בשר עוף. אם העוף הוא שלם, ואז להפריד את הבשר מן העצמות לסובב אותו בעזרת מטחנת בשר. ואז מוסיפים לחם אדמה לבן קטן, ספוג בחלב, ושוב אנחנו עוברים דרך מטחנת בשר. לאחר מכן מבשילים את המלח ואת כל התבלינים. אתה יכול להוסיף קצת, על כף, מיונז, עבור juiciness. גם אנחנו מכניסים חתיכת חמאה. כל המרכיבים מעורבים היטב. עכשיו אנחנו צריכים לעשות קציצות. אם את מקלות מקלות לידיים שלך, ואז להשרות אותם עם מים קרים. אנחנו מניחים את הקציצות באניה ומבשלים. אתה יכול לשרת עם לקישוט או ירקות טריים. אם אין ספינת קיטור, אז אתה יכול לעשות את הדרך הישנה של בישול לזוג. אנחנו לוקחים מסננת ומניחים אותה על סיר מים רותחים. מכסים אותו במכסה. אש לעשות קצת, אבל כדי לשמור על המים רותחים. אנחנו שומרים את הקציצות עד שהם מוכנים.

בשר הודו דיאטה הוא גם נהדרלבישול צלחת זו. כדי לעשות זאת, לקחת את הבשר של תרנגול הודו (אתה יכול לקחת את השד) ולתת לו לעבור את המטחנה בשר יחד עם כמות קטנה של בצל. עוד דק קוצצים את הירוקים (כל, לפי הטעם) ומוסיפים את המלית. מלח וכל תבלינים של שיפון בכל עת. אז אתה צריך טופס cutlets ולשים אותם בתוך ספינת קיטור. אנחנו עושים את זה כך שאין הרבה מקום ביניהם. אדים cutlets מ טורקיה הם מבושל במשך כ 20-30 דקות. אנחנו משרתים ירקות או שעועית ירוקה עבור לקשט. הם יכולים גם להיות מבושל בדוד כפול, הניח על הרמה העליונה.

מזון מאודה מאוד שימושי,במיוחד ילדים קטנים. מבשלים אותם צלחות מהביל טעים. את המתכון ניתן לקחת כל ו תוספת עם צלחת בצד או סלט. כמו כן, אם תרצה, להוסיף בצל קצוץ דק או ירקות.