מתכונים של חטיפים על שיפודים עבור שולחן מזנון ולא רק

ללא שם: אם אתם מתכננים לקבל מזנון, לאחר מכןהקפד לטפל חטיפים מתאימים. הם צריכים להיות מגוונים ולהיות זמינים במספר מספיק גדול כדי להיות מספיק עבור כל האורחים. אבל גודל, להיפך, פחות, יותר טוב: אז כולם יוכלו לנסות כל מיני פינוקים הציע ולא להתפוצץ עם אכילת יתר. אפשרות אידיאלית - קנאפה. הם באים סוגים שונים בהתאם החומרים המשמשים את שיטות האספקה. אנו מציעים כמה מתכונים מעניינים עבור חטיפים על שיפודים, כפי שהם נוחים לקחת ולאכול אפילו בדרכים.

כיצד להחליט על סוגי חטיפים?

מה חטיפים להכין, תלוי בתכונותהאירוע ואת האופן שבו יהיה שולחן החגיגה (והאם יהיה בכלל). אז, אם אתה מתכנן חג "על רגל רחבה" עם מנות חמות, סלטים, קינוחים וכן הלאה, אז אתה יכול להגביל אחד או שני סוגים של canapes. אם זה מסיבת קוקטייל או מסיבת קוקטייל, הכלים על שיפודים יהיה ככל הנראה המנה העיקרית של הערב, ולכן אתה צריך לטפל במגוון שלהם: מן קר כדי חם ומתוקים canapés.

אוניברסלי canapés: סירה, מפרש!

בואו נתחיל בחטיפים האוניברסליים שיתאימולכל אירוע. מבחינתם, אנחנו צריכים: גבינה קשה (למשל פרמזן), בשר חזיר, פלפל, זיתים וענבים. אנחנו סירות ייחודיות של שני המחציות של ענבים גדולים, קובייה העליונה של חזיר ועליו זית קטנה, אז פרוסה מעוקלת של גבינה (בצורת מפרש) וקש פעמון פלפל (דגל). כריכונים אלה על שיפודים ייראו מאוד מעניינים, והשילוב של מרכיבים יפתיע את האורחים.

חטיפים קלים עם שרימפס

מתכונים שונים לחטיפים על שיפודיםשרימפס כמרכיב העיקרי. הנה כמה וריאציות מוצלחות. הראשון הוא אקזוטי: שרימפס מבושל, קוביית אננס וכל זית. מתאבן זה קל מאוד ועסיסי. אפשרות אחרת: שרימפס מבושל או מטוגן משתנה עם טבעות זיתים, פרוסות עגבניות, פלפל מתוק וקוביות גבינה קשה. זה יכול להיות גם שרימפס עם גבינת שמנת מלפפון.

טיפול אלגנטי עם דגים אדומים

מאז אנחנו מדברים על מאכלי ים, אנחנו לא יכוליםלעקוף את תשומת הלב של הדג האדום. זה יכול להיות סלמון מלוח מעט או סלמון. מה הם המתכון לחטיפים על שיפודים קיימים עם החומרים האלה? גבינת שמנת, כמו גם מלפפונים וזיתים, משולבים היטב עם דגים כאלה. הפוך, למשל, קופסאות קטנות של לחם לבן קלוי עם קרם גבינה, ירקות, פרוסות סלמון וצלפים. אתה יכול להוסיף מעגל מלפפון או קוויאר אדום קטן לקישוט.

והאם יהיה חם יותר?

כל הצירופים המוצעים הםחטיפים קרים על שיפודים. מתכונים נבחרים הפשוטה המהירה ביותר בבישול. ומה עם מנות לבביות וחמות יותר? זה יכול להיות כל מיני "קבב shish" מן סלמון אפוי, פילה עוף או מטוגן כופתאות שרימפס. מנות בשר ודגים חמים מושלמות בצורה הטובה ביותר עם ירקות טריים, קוביות גבינה וזיתים. פשוט לחבר את כל הרכיבים האלה עם שיפוד והניח אותו על המנה. מגישים על צלחת שטוחה, מעוטרים עם עלי חסה ועשבי תיבול אחרים.

סיום הערב - ממתקים פירות על שיפודים

נראה ששכחנו משהו. כמובן! ומה עם קינוח? המתכונים המתוקים הטובים ביותר לחטיפים על שיפודים הם עם פירות. בחר את השילובים האהובים עליך, אבל לא לכלול תפוחים, כי בצורה לחתוך הם מהר כהה (חמצון) ולאבד את המראה שלהם. אידיאלי לשרת את השולחן: ענבים, תותים בננה, כמו גם אננס, קיווי וכתום. פירות ניתן "מדולל" עם קוביות של גבינה קשה, ולאחר מכן יוצקים עם שוקולד מומס ומפזרים שבבי קוקוס או אגוזים. זה כל כך פשוט ומהיר לפתור את הבעיה של חטיפים טעימים ומגוונים עבור שולחן מזנון, מסיבה או חגיגה אחרת.