בשר חזיר טעים אפוי בתנור!

חזיר אפוי בתנור - זה מדהיםמאכל טעים ומספק אשר רבים בבקשה. איך לבשל את זה? מתכון זה הוא די פשוט לבצע. מנה בשם "חזיר אפוי בתנור" דורש את המוצרים הבאים במטבח שלך:

* 1 ק"ג של בשר חזיר עיסת (בשר מופרדים מן העצמות);

* 2 גזרים גדולים;

* 10-15 יורה פרחים של שום בר;

* מלח ופלפל (הסכום הרצוי).

המתכון מתאים הן לטבחים אמיתיים והן לאנשים שעבורם צלחת זו היא הניסיון הראשון בבישול בשר. חזיר אפוי בתנור מוכן כדלקמן:

ראשית אתה צריך להכין את המוצרים. אתה תהיה מופתע, אבל לא משנה כמה מדהים "בשר חזיר בתנור" מתכון, אתה לא יכול לבשל צלחת טעימה אם אתה מטפל בבחירה והכנת מוצרים בחוסר אחריות. מסכים, זה לא נעים מאוד לאכול בשר קשה, שרירי, אשר בו זמנית מכיל תוספת קטנה - חול מ ירקות שטופים גרוע. חזיר כזה בתנור לא סביר לעזור לך לכבוש את הלב של האהוב, אלא לגרום לו בעיות עם מערכת העיכול.

בעבר תצטרך לבחורחתיכת בשר חזיר איכותית. האפשרות האידיאלית היא חתיכת בשר עם שכבה דקה של שומן על הדף. נסו לגשת את הבחירה עם כל אחריות, כי הטעם של המנה יהיה ישירות תלוי באיכות של חומר הבשר.

השלב השני הוא הכנת ירקות. הקפידו לשטוף ביסודיות גזר חץ פרחוני של שום בר. לאחר מכן, לקלף את הגזרים, לחתוך אותו עם בלוקים קטנים, רצוי כי brusochki היו ארוכים. החצים פרח של שום בר צריך להיות חתוך לחתיכות קטנות כדי להיות נוח לאכילה.

הדבר הבא שאתה צריך לעשות הוא לפתותבשר חזיר. אבל בשום מקרה אתה צריך לבלבל את המונחים "napigovat" ו "דברים". Napigovat - זה אומר ביצוע חתכים קטנים ונקבים בפיסת בשר. בחר סכין מתאים עבור הליך זה - זה צריך להיות חד ורזה. אנחנו עושים ניקור, אבל אנחנו לא מקבלים סכין, אבל אנחנו עושים את זה: בזהירות להכניס את החצים פרח של שום בר לתוך התחתית, ולאחר מכן לחתוך את הגזר כי בעבר חתך. אז החזיר שלך אפוי בתנור, טוב יותר במיץ וריח של ירקות.

לאחר שחתכת את כל פיסת הבשר,לשפשף את זה עם מלח ולאחר מכן פלפל. שכבת השומן במקרה הזה משחק תפקיד. בייקון נמס קצת ולעשות חזיר עסיסי. אם תבחר פיסה כי אין בייקון, תוכל לתקן את הטעות שלו בקלות, אם העליון prikolete כדי חתיכת החזיר מתובלת עם כמה רצועות דקות של בייקון. מטבע הדברים, עדיף במקרה זה להשתמש בקיסם עץ, לא שיפודים פלסטיק.

יש צורך לחמם מראש את התנור, ורק אחרי זה לשים את החזיר שם. מרווח הזמן, אשר הכרחי להכנת בשר חזיר אפוי בתנור, ובלבד הטמפרטורה תהיה בינונית - 45-60 דקות. אבל הגורם העיקרי קביעת הזמן הוא לא הטמפרטורה, אבל את עובי היצירה. כשתהיה מוכן, הסר את מגש האפייה.

זה המתכון כולו! רק כמה דקות, חזיר אפוי בתנור, מוכן לצריכה!

מה שמרצה אותך במאכל זה הוא זהיש לו טעם נעים בשני חם וקר. זהו מזון צדדי כי הוא מתאים לארוחת ערב רגיל, וחגיגה. ואחרון אחרון חביב, חזיר אפוי בתנור - הוא מאכל שאינו צריך להתחמם כמה פעמים בגלל זה הוא כל כך הכרחי לכל לטעום שנעלמים מיד מהצלחות. אז, רק שעה וחצי יוכלו לבשל מנה בהחלט תיהנה המשפחה, החברים והאורחים שלך! לכן, אנו ממליצים בחום לקחת את המתכון הזה בישול בשר על הפתק.

התיאבון!