איך לבשל הצטננות ב multivark

Multivar היא עזרה גדולה עבורעקרות בית רבות. ולמרות שיש הערות שליליות על זה, בעיקר קשור לאורך הבישול, מספר עצום של צרכנים ליהנות באמצעות המכשיר הזה בהנאה. זה די קל לבשל אפילו קר multivark, בשביל זה אתה רק צריך את הצורך להגדיר את המוצרים ובחר את המתכון הנכון.

אז, הוא נלקח בשר בקר או בשר חזיר, לשיםלתוך היחידה, מלא מים ולשים במצב "מרווה" במשך כמה שעות. אתה יכול לשים את זה לילה. ואז בבוקר יהיה צורך רק להוסיף את התבלינים הדרושים כאן (בדרך כלל עלה דפנה, גרגיר, שיני שום קלופות, וכו '), לשים על התבשיל עוד 20 דקות. ברוב המקרים, הבשר כבר מופרד מן העצמות עד עכשיו, וזה נשאר רק כדי לטחון אותו. הוא מפורק לתוך קערות קטנות מוכן, מלא מרק מסוננים, מקורר ומוניח במקום קר. המנה מוכנה כאשר היא קפואה לחלוטין.

אתה יכול לעשות צמרמורת ב multi-באמצעות המתכון הבא. שתי רגליים של בשר חזיר נשטפות היטב (ניתן לטבול אותן לכמה שעות במים קרים), מקושטות בסכין ומכניסים לקערה את מוצרי המכשיר. הם לא צריכים להיות לחתוך או קצוץ. חצי קילוגרם של בשר דל שומן, גזר קלופים, כמה גרגרי פלפל, פטרוזיליה ונורה נוספים גם כאן. כל החומרים הם הניחו לחלוטין.

ואז המים נשפכים. זה הכרחי כל כך כי כל המוצרים מכוסים העליון על ארבע אצבעות. ואז הקור multivark הוא הכניס במשך 6-7 שעות. כתוצאה מכך, הבשר צריך להתברר להיות רך, לא מבושל לחלוטין. שעה אחת לפני מוכנות, אתה יכול לשים כמה עלי דפנה ומלח כאן. לאחר מכן, את הרגליים חזיר ובשר נלקחים מן המרק, אשר מסוננים מקורר. בשר מרוסק ופורק לתוך קערת הגשה. לקשט את המנה יכול להיות, לשים כאן אפונה ירוקה, עיגולים של גזר מבושל או ביצים. מרק מוסיפים שום קצוץ דק, לאחר מכן הוא הביא לרתיחה. הנוזל המתקבל מתמלא במרכיבים. המנה צוננת ומונחת במקרר.

אם אנחנו מכינים הצטננות, זה יכול להיות הוסיףסוגים שונים של בשר. לדוגמה, לשים פילה עוף מבושל מעט. זה ייתן את המנה טעם עדין יותר. תבלינים נלקחים גם לבחור. באופן מסורתי, פלפל ועלי דפנה ממוקמים כאן. עם זאת, אתה יכול לקחת תבלינים מיוחדים עבור צלחת זו, אשר נמכרים סופרמרקטים רבים. חבורה שלמה של ירק (שמיר או פטרוזיליה), הניח בתחילת הבישול עם מרכיבים אחרים, יהפכו את טעם המרק רווי יותר.

השואה מן האווז קל למדי. כדי לעשות זאת, גוויית הציפור נשטפת, מרוטשת, מכניסה כמות מרובת מים, מלאה מים ומכניסים לתבשיל. הנה, לשים פלפל שחור, עלה דפנה, נורה מקולף כולו וגזרים. הנוזל צריך לכסות את הבשר כמה סנטימטרים מלמעלה. יש לזכור כי אווז מוכן הרבה יותר מהר מאשר בשר חזיר או בשר, אז במקרה זה זה יהיה מספיק 4-5 שעות.

הפגר מוסר מן המרק, הבשר מופרדעצמות ופירוק. מרק מסונן. מי מודאג כי הצינה עלול בסופו של דבר לא להקפיא, יכול להוסיף ג'לטין, ספוג בעבר במים. במנות לשים את בשר האווז כך שהוא ממלא את הקערה בכשליש. בראש הם מעגלים מרופדים של ביצים קשות, ירקות קצוצים. הכל מוזג במרק מלוח. על השולחן, את המנה מוגש עם חרדל או חזרת מגורד כדי להפוך אותו חד.

מדוזה בתוך multivarquet הוא קל להכנה, אבל אתה לא צריך לפקח כל הזמן איך בשר מבושל, אשר מאוד מקלה על התהליך.