"Objorka" סלט עם כבד: מתכון
בחגים, כל מארחת רוצה להפתיע אותההאורחים משהו חדש, במיוחד זה נוגע סלטים. כדי לעשות זאת, לרוב לקחת מנה והוא משנה כמה מרכיבים, להוסיף משהו חדש. בדרך זו, סלט "Objorka" הוכן עם כבד, המתכון של אשר יוצגו להלן.
החומרים שאנחנו צריכים את הדברים הבאים:
- כבד בקר - 0.4 ק"ג;
- בצל - 0.4 ק"ג;
- גזר - 0,4 ק"ג;
- לחם לבן - 100 גרם;
- שמן צמחי;
- מיונז, עדיף תוצרת בית, הכנה עצמית;
- מלח.
ובכן, עכשיו אתה יכול להתחיל את תהליך הבישול. אז, חסה "Objorka" עם הכבד, המתכון של אשר נבדק פעמים רבות בפועל.
אנחנו לוקחים גזר, שלי, אנחנו נקיים, אנחנו גם לגרוס קש. אתה יכול להשתמש פומפיה, אשר מיועד גזר קוריאני.
אנחנו מנקים את הבצל, מבריקיםטבעות למחצה, לחמם במחבת עם שמן צמחי ומטגנים בו עד חום זהוב. לאחר מכן מוסיפים את הגזר מגורד ומטגנים את כל כמה דקות על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד.
אנחנו מערבבים את הכבד עם מה שקרה במחבת, ממלאים אותו במיונז, מניחים אותו בקערית סלט קטנה ומפזרים קרוטונים.
עכשיו אנחנו יודעים איך להכין סלט "Objorka". אבל אתה צריך לזכור שיש סלטים רבים שיש להם שם כזה, כולם שונים במרכיבים המשמשים. לדוגמה, ניתן להכין את המנה הבאה, שבה הרכיבים מסודרים בשכבות. השכבה הראשונה - בשר עוף קצוץ, מעושן רצוי, אשר משומן עם מיונז. השני הוא שזיפים מיובשים. גם מרוח ברוטב. הבא לבוא פטריות קלויים, מלפפונים (טרי תמיד) ו גזר קוריאני. אנחנו מעבדים את כל השכבות עם מיונז. מלמעלה לקשט את הסלט עם עשבי תיבול במשך חצי שעה - במקרר, עבור קירור הספגה.
אנו רואים את סלט "Obzhorka" לחורףרוכש משיכה מיוחדת. כמו, מצד אחד, מתברר, ללא קשר למרכיבים, מזין מספיק, ומצד שני, הרכב שלה כולל גם ויטמינים, אשר כל כך הכרחי עבור הגוף שלנו בחורף. זה לא להזכיר את התכונות הגדולות gustatory, אשר הוא אהוב על ידי מבוגרים וילדים.
אבל עדיין, סלט "Obzhorka" כבד, את המתכון של אשר יש לנו הנחשב הכי מקורי, טעים ומהנה.
התיאבון!
