איך להכין סלט עם עוף

היום, המטבח בבית הוא חווה לידה מחדש. מנות רבות ידועות לנו מועשרים מרכיבים חדשים, הטעם הוא השתפר, אבל הבסיס הקלאסי נשאר. כך ניתן לומר על סלט "Obzhorka" עם עוף. סלט זה מוכר לרבים, אפילו את התפריט של חדר האוכל של התלמיד יכול להתפאר כזה צלחת, אבל המתכונים שלה יש כמה ניואנסים וחידושים. בואו להבין את זה בפירוט רב יותר.

מהדורה קלאסית

האיורים מראים סלטים שונים"אובורקה". עם תמונה, קל להבין כי הגזר נשאר ללא שינוי, כמו גם קרקרים ומוצרי בשר. בגרסה הקלאסית, המוכרת אפילו לסבתותינו, הגזר אינו חד, אלא מטוגן בבצל במחבת. מרכיב הבשר הוא נקניק מעושן רגיל, וגם מלפפון עבור רעננות נוסף. סלט לבוש במיונז, וזמן הבישול הוא לא יותר מרבע שעה. עם זאת, הקלאסיקה הם לא כל לחבב, כל כך הרבה גרסאות אחרות הופיעו, למשל, סלט "Obzhorka" עם עוף.

עם פטריות ושזיפים

לעתים קרובות מאוד מאכל זה מוכן עם Champignons. המתכון במקרה זה נראה כך. מצרכים: צ'מפניונים, עוף (פילה או שד), גזר פיקנטי, מלפפון, שזיפים מיובשים, קרקרים, מיונז, מלח. ללא שם: בואו להפוך את השכבות סלט. בשבילו, פטריות מטגנים בשמן צמחי, מראש מרוסק אותם בקוביות. כמובן, סלט "Obzhorka" עם עוף לא יעשה בלי פילה ציפור, אשר חייב להיות גם כתוש ומטוגן. זה יהיה השכבות הראשונות. הבא אתה צריך לחתוך ולשים את שזיפים. הבא מגיע שכבה של מלפפון מתפורר דק גזר קוריאני. אם המרכיבים הם רבים, שכבות ניתן לחזור על אותו רצף. בראש הסלט פזורים פירורי לחם. אף מילה לא נאמרה על תחנת הדלק. כאן הכל אישי: אם אתה אוהב שמנים, לסוך כל שכבה עם מיונז, אם לא, אז דרך שכבה או רק מלמעלה. זה חובב. בגלל החומרים העסיסיים, חסה ולכן לא יהיה יבש. שזיפים מיובשים נותנים לו טעם פיקנטי וטעם מתוק. קרקרים יוסיף מחנק, מלפפון - רעננות. באופן כללי, סלט זה "Obzhorka" עם עוף הוא שילוב אוניברסלי, מלבד זה גם מאוד מספק. אגב, אם אתה עושה בלי שזיפים, אתה יכול להוסיף בצל קטן או קש מטוגן תפוחי אדמה. הטעם יהיה שונה לחלוטין.

עם בשר ומלפפון מלוח

זה גם סלט, "Obzhorka". מתכון עם עוף משועמם? לאחר מכן להכין שונה מאוד "אטי" עבור האורחים שלך. זה יכלול בשר מבושל, גזר ובצל מטוגן בשמן, מלפפון כבוש, שום וקרקרים. סלט זה גם לבוש עם מיונז. ראוי לציין את הניואנס הזה: ירקות על סלט זה מטוגנים במחבתות נפרדות, כל המרכיבים נחתכים לרצועות דקות, ושום משחה על פומפיה. אגב, עדיף להוסיף שום מיונז עצמו עבור תדלוק, אז זה מופץ טוב יותר על סלט.

בואו נסכם את התוצאות

הנה רק המתכונים העיקריים של סלט זה. אתה תמיד יכול לשנות את הטעם שלך עצמך, ברגע הגירסה הישנה משעממת. לדוגמה, סלט "Obzhorka" עם עוף יהיה לשחק עם צבעים חדשים, אם אתה משתמש בייקון מעושן. בנוסף, אם אתה קונה גזר מוכן קוריאנית קרוטונים, זה גם סלט מהיר מאוד. אתה רק צריך לקצץ את שאר החומרים, ואתה עשית!