סופלה מקישואים - פשוט טעים!

סופלה מקישואים - טעים ופשוטהכנת מנה שניתן להשתמש בה לארוחות ילדים ותזונה. ההכנה שלה היא הפתרון הטוב ביותר לבעיה עבור אנשים שאינם יודעים איפה לשים יבול סקווש עשיר. אין זה סוד כי הירק הזה הוא נפוץ מאוד, כי הוא מתעכל בקלות ויש לו מספר תכונות מרפא.

כדי להכין סופלה מן הקישואים, תצטרך את המרכיבים הבאים:

0,5 ק"ג של קורגטים;
0.3 ק"ג עוף מעושן;
נורה;
3 ביצים;
אבקת אפייה;
2 כפות (ללא העליון) של קורנפלור;
100 מ"ל של יוגורט;
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם;
שמן צמחי.

הצעד הראשון הוא לחמם את התנור. הטמפרטורה האופטימלית להכנת סופל מ courgettes הוא 170-180 מעלות צלזיוס. בעוד התנור מתחמם, מכינים את הנורה. יש לנקות ולחתוך לקוביות קטנות מאוד. לאחר מכן את בצל הוא קלוי על כמות קטנה של שמן חמניות.

כאשר הוא מוכן, חזה עוף מעושן צריך גם להיות קצוץ דק.

קישואים הוא קלף מן העור וזרעים. הגס לקלף, כך זהירים יותר אתה צריך לחתוך אותו. עדיף להכין סופלה מ courgettes מתאים ירקות צעירים. אם העור דק מדי, לא ניתן להסיר אותו כלל. קישואים שפשף על פומפיה גדולה, podsalivaetsya ומעורבים. לחלופין, אתה יכול לדלג על הירקות דרך טחינה בשר או לטחון אותו עם בלנדר שקוע. המסה וכתוצאה מכך יש להשאיר לכמה דקות, כך נוזל נוסף יוצא מזה. לאחר זמן מה, לסחוט את רסק היטב ולנקות את המיץ.

השלב הבא בהכנת סופלה מ courgettesנוגע ביצים. החלמונים מופרדים מחלבונים, ולאחר מכן את הראשון, עוף, קישואים ויוגורט מעורבים. תערובת זו מומלחת ומתובלת לפי הטעם. לאחר מכן להוסיף עמילן ואבקת אפייה לתוכו, לערבב עד חלקה. חלבונים מוכים עם מיקסר בתוך קצף חזק. זה צריך להיות שכאשר הקערה התהפכה, כל המסה נשארת בתחתית. חלבונים להפריע סופלה בעתיד מ courgettes. לעשות את זה לאט ובזהירות, כך שהם שומרים קצת אוויר.

המסה המוגמרת מועברת למוכןטופס לאפייה ופילוס. כדי לא להישאר בועות גדולות, אתה צריך לנצל את החלק התחתון של המיכל על פני השטח של השולחן. כשהכול מוכן, הסופלה מהקישואים, המתכון שבו, כנראה, הוא פשוט מאוד, ממוקם בתנור. הוא אפה כ -40 דקות. כאשר התוכן של הטופס מושחים, הסופל מועבר לצלחת. לאחר זמן מה, הוא נופל. צלחת מעט מקורר ניתן להגיש את השולחן!

אגב, אתה יכול לבשל סופלה מ courgettes בmultivark! אם אתה בעל מזל של זה חיוני במכשיר המטבח, כדי להיות בטוח לנסות לבשל את המנה שלנו זה! רב משתנים אופים כך מתברר אפילו עדין יותר ורוד. לבישול מצב האפייה מתאים. זמן הבישול ישתנה בהתאם למכשיר המסוים. לא משנה איך אתה מכין סופה, זה בוודאי יהיה בבקשה את בני המשפחה שלך יציג רגשות חיוביים בלעדי. התיאבון!