פילאף עם עוף טעים ומהיר

פילאף מעורר תיאבון נכנס לתפריט של עקרות הביתבכל רחבי העולם, הגרסה הקלאסית שלה עם בסיס טלה עברה שינויים רבים. נכון לעכשיו, פילאף מבושל עם עוף, שליו, בשר חזיר, בשר, ארנב ואפילו פירות ים. רבים עושים פילאף, מערבבים את כל החומרים, אם כי בתחילה את האורז היה מוכן בנפרד מן הבשר. הדרך להכין את המנה הזאת נשארת ללא שינוי. קח קדירה עמוקה או סיר, הוא ממיס את החמאה, מטיל בשר, ירקות, אורז, והכל מבושל בתנור או בתנור.

פילאף עם עוף הוא מאוד עסיסי ומעורר תיאבון, עבורpiquancy, אתה יכול להוסיף קצת צימוקים, אתה יכול להכין אותו בשתי דרכים: עם אורז יחד או בנפרד. יש לזכור כי במקרה של בישול נפרד, לשרת על השולחן של pilaf עם עוף הוא הכרחי עם אורז חם בשר חם. Plov הוא מתאים למדי עבור שולחן חגיגי, כמו חם. ניחוח פרופורציות שנבחרו כראוי לא סביר להשאיר את האורחים אדישים.

איך לבשל פילאף עם עוף? התשובה חד-משמעית לשאלה זו היא לא, כל אישה חושבת לה רק ארוחה מבושלת תקין, אז איך להכין ריזוטו שלך - זה תלוי בך. העיקר הוא לפעול לפי כללים מסוימים. פילאף עם עוף מבושל בתוך מכולה אחת, כך שהבשר נשאר עסיסי ולא יבש. כדי להכין את המאכל הזה לוקח עוף, לפחות בחלק התחתון של הרגל, אבל אפשר לחתוך עוף שלם, הנחת אותו אורז, כל זה תלוי בגודל של מיכל שבו תוכלו לבשל פילאף עם עוף. פילאף הסוד טמון ומתפורר בבחירת אורז, מומלץ לקחת את מאודים, בניגוד גרגרי אורז אחרים, הוא לעולם לא נדבקים זה לזה. אם אתה רוצה "לדחוף לנו השפעה", חליפה ועגולה גרגר ארוך.

נבשל פילאף מפילה עוף. כדי לעשות זאת, אתה צריך את החומרים:

- 1.3 ק"ג פילה עוף;

- 450 גרם של אורז מאודה;

- 40 גרם של צימוקים צהובים;

- נורה סגולה;

שש שיני שום סגולות;

- זוג גזר בינוני;

- מלח גדול ופלפל על פי ההעדפות (ניתן להוסיף תבלינים, אבל הארומה הנפלאה של המנה הזו יפה וללא משפרי טעם).

פילאף מפילה עוף. אופן הכנה:

1. יש לשטוף ולחתוך פילה גדולה של עוף.
2. נקה גזר ובצל, גזר לשפשף על פומפיה גדולה, וקוצצים את הבצל בדרך הרגילה, לא להיות קצר.
3. אתה לחמם את הקדירה (סיר), לשפוך שמן שם,כאשר הוא רותח, לזרוק קשת, חום קל לזרוק את הגזר. לאחר ערבוב, תבשיל לכמה דקות, כך שהגזר מתרכך, ואז פורשים חתיכות של פילה עוף, מוסיפים ופלפלים ומפזרים עליהם אורז מעורבב בצימוקים שטופים. יוצקים 440 מ"ל מים וסוגרים.
4. בתהליך הבישול, לאחר כ -13 דקות, מערבבים את כל התוכן של המכולה וכך כל שמונה עד שתים עשרה דקות. פילאף מן העוף יהיה מוכן בעוד ארבעים דקות.

אם אתה רוצה לנסות אפשרות יוצאת דופן,אנו ממליצים לך לבשל פילאף עם דיונון, המנה יוצאת יוצא דופן עדין ו ארומטי. הטעם הקל של פירות ים משולב בצורה מושלמת עם אורז, אשר אין טעם מובהק, אבל רק גוונים את הריח העדין של דיונון.

פילאף מ דיונון. המצרכים:

- 420 גרם דיונון;

- 160 גרם של אורז מאודה;

- גזר אחד בגודל בינוני;

- נורה סגולה בגודל קטן;

- שבע חתיכות של פיזלים (למעט פירות רוסיים, אחרת אתה יכול לקבל מורעל!), אם אין physalis, אתה יכול להחליף חמש עגבניות שרי של בשלות בינונית;

- שמן חמניות ללא ריח;

- מלח גדול ופלפל על פי ההעדפות.

פילאף עם דיונון. הכנה:

1. שוטפים ומבשלים עד חצי מוכן (לא יותר מ 15 דקות).
2. שוטפים ומעבדים פגרי דיונון, לאחר שהמטיר אותם במים רותחים, כדי שהעור יוכל לקלף ביתר קלות. חותכים לחתיכות קטנות.
3. מקלפים את הבצל הסגול והגזר, חותכים את כל הקשיות ומניחים אותם על מחבת חמה עם חמאה, מטגנים קלות עד שהם רכים ומכניסים אורז ודיונון.
4. מעבירים את הכל לקוזאנוק (סיר), מוסיפים ופלפלים, שופכים בכוס מים ומכניסים לתנור ואופים בערך רבע שעה עד שהאורז המהביל מוכן.
5. על השולחן, פילאף עם דיונון שימש חם, לקשט עם חצי דובדבן, מפוזרים האהובים עליך ירקות.

התיאבון!