מרק כוסמת - טעים ובריא

אין ספק שכולם יודעים שזה מאוד שימושי לאכולכל יום עבור ארוחת ערב מרק או בורש - באופן כללי, משהו חם. לכן, מחלות שונות ניתן למנוע, למשל, גסטריטיס. מרקים יכולים להיות שונים לחלוטין - הן אורז וירקות, אפילו עם שרימפס הוא מוכן. אלה שאוהבים דייסה כוסמת יכול להפוך את עצמם מרק כוסמת טעים ושימושי. ישנם כמה מתכונים מעניינים ומקוריים שאני באמת רוצה לחלוק איתכם.

אז, אנחנו צריכים חזה עוף בינוניגודל או חצי קילוגרם של מלית. אם בחרתם על חזה עוף, אז זה צריך להיות מבושל לפני בישול מרק כוסמת. כוס כוסמת צריך להיות שטוף היטב. ואז קוצצים דק כמה בצלים וקוצצים כמה גזרים בקש. מטגנים אותם בשמן חמניות. בנפרד, לחתוך ארבעה תפוחי אדמה.

כאשר חזה עוף מבושל, מוסיפים את המרקכוסמת ומבשלים אותו במשך רבע שעה. ואז, מבלי לכבות את האש, לשפוך את הטיגון לתוך המחבת, ולאחר עוד עשר דקות להוסיף תפוחי אדמה וקוביות שני עגבניות. כאשר תפוחי האדמה מוכנים, מרק כוסמת יכול להיות כבוי. מתברר צבע ריחני, יפה, כהה-זהוב. אם במקום חזה עוף למרק, אתה מעדיף בשר טחון, אז זה צריך להיות מטוגן עם בצל וגזר. כאן ואת זמן הבישול יהיה פחות.

אתה יכול לבשל מרק כוסמת עם הלשון. זהו מתכון מקורי מאוד. ראשית אתה צריך להרתיח כדי מוכנות מלאה של 400 גרם של בשר חזיר או בשר בקר. זה ייקח לך בערך שעתיים. במהלך הבישול, האש צריכה להיות קטנה. לאחר מכן תן לו להתקרר לחתוך לקוביות קטנות.

מרק מוכנות צריך להיות מסונן ומוסיףבו מים עד שני ליטר בנפח כולל. החלק הרביעי של כוסמת הועבר בעבר מתווסף מרק רותח מבושל במשך עשר דקות. שלוש תפוחי אדמה קלופים וקצוצים, כמו גם נורה בינונית קצוצה דק וגזר קצוץ לתוך המרק ומבשלים עד מוכן לחלוטין. בערך עשר דקות לפני מבושל מרק כוסמת, אנחנו מוסיפים שם עלה דפנה ופרוסות של הלשון. אנחנו מכים את הביצה הגולמית במזלג ויוצקים לתוך המרק, תוך ערבוב מתמיד. לפני כיבוי התנור, לשפוך לתוך המנה שלנו קצוץ דק ירקות. המרק מוכן.

למי לעקוב אחר הדמות שלהם ולנסותלרדת במשקל, זה יהיה שימושי לדעת איך לבשל דיאטה מרק כוסמת. הוא ושימושי, וטעים, ואפילו עוזר לרכוש את ההרמוניה הרצויה. כאן לא נוסיף תפוחי אדמה. אנחנו מרתיחים שלושה ליטר מים. בשלב זה, ומבשל בסיר קצוץ דק או גזר מגורר, שני בצלים (קצוץ דק) ושתי עגבניות קלופות. תבשיל הכל צריך להיות בשמן זית. להוסיף את כל למים הרותחים, לאותו לזרוק כוס תפרחת כוסמת מטוהרים וכרובית. לאחר מכן ממשיכים לבשל עד מוכן. בסוף מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומלח לפי הטעם. מרק זה יכול להיאכל כל היום. זה עוזר לרדת במשקל.

עוד מתכון חובב. זה מרק כוסמת עם חלב וסוכר. להכנת שלה, לבשל 50 גרם כוסמת במשך 10 דקות במים מומלחים. כאשר כוסמת הוא כמעט מוכן, יוצקים 400 מיליליטר של חלב חם להוסיף חמישה גרם של סוכר. אנחנו מבשלים עד מוכן. משרת את המרק על השולחן, אתה יכול למלא אותו עם חתיכת חמאה. למרות מרק מתוק המתכון הזה מתקבל, אבל עדיין מאוד טעים. עכשיו אתה יכול הפתעה נעימה בבקשה את קרוביך עם מרק כוסמת מבושל על פי אחד המתכונים המתוארים לעיל.

התיאבון!