איך לאפות עם גבינה בבית?

אפייה עם גבינה הוא תמיד מאוד טעים ומזין. יש הרבה דרכים להכין מוצרי קמח ריחניים ומספקים. אנו נציג את שתי האפשרויות הפשוטות ביותר, ליישום שבו אתה לא צריך הרבה זמן.

אפייה עם גבינה: מתכונים, צעד אחר צעד, תוצרת בית

אתה יודע איך להכין גבינהעוגות שטוחות? אם לא, נספר לך על זה עכשיו. יש לציין מיד שאפייה כזאת עם גבינה תשמש כתוספת טעימה ומספקת לתה מתוק. לאחר הכנת אותו, שמירה על כל הדרישות של המתכון, תוכלו להפוך את ארוחת הבוקר שלך הרבה יותר כיף ובהיר.

אז, כדי ליישם את המתכון אתה צריך לרכוש:

קפיר אינו תכולת שומן גבוהה במיוחד - כ -250 מ"ל;
גבינה של זנים קשים - כ 230-250 גרם;
מלח - 0,5 כפיות קינוח;
מיץ סודה - 2/3 של כפות קינוח;
אור רדוד סוכר - 1 כף קינוח;
קמח מנוף מחיטה - 2 כוסות.

ביצוע בצק גבינה לטורטיות

אפייה עם גבינה ממהר באמתהוא מתכונן מהר מאוד. כדי לעשות כזה מנה טעים וריחני, אתה צריך לערבב את הבסיס כראוי. כדי לעשות זאת, יוגורט רזה הוא שפך לתוך קערה לא עמוק מאוד ומיד להוסיף אותו סודה שולחן, מלח שולחן סוכר קל. ביסודיות ערבוב החומרים, הם להפריש בדיוק במשך 5 דקות.

בעוד המוצר חלב הוא התעקש, גבינה מוצקה הוא שפשף לתוך קערה נפרדת. מאוחר יותר הוא הוסיף גם קפיר. באותו קערה, מפזרים קמח חיטה.

תוך ערבוב אינטנסיבי של החומרים, מתקבל בצק הומוגני.

תהליך יצירת טורטיות

אפייה עם גבינה מבושל בתנור יפהבמהירות. הבסיס קפיר מחולק למספר חלקים, אשר התגלגל מכן לא עוגות דק מאוד (על 1 ס"מ). ואז הם משומנים עם כל שמן ומפיצים על מגש אפייה. לפני טיפול בחום, מוצרים מוגמרים למחצה נשמרים בחום במשך ¼ שעה.

תהליך אפייה מוצרים בתנור

לחשוף עוגות גבינה כדי טיפול בחוםמומלץ להשתמש בתנור. זה מחומם ל 180 מעלות, ולאחר מכן כל מראש מעוצבים מוצרים מוגמרים למחצה ממוקמים. בצורה זו, עוגות צריך להיות מבושל במשך חצי שעה. במהלך הזמן הזה הם יהיו שופעים וחומים.

הגשה של עוגות גבינה לארוחת ערב

אפייה עם גבינה, מוכן על פי המתכון הנ"ל, מוגש אל השולחן בצורה חמה. זה יכול להיות נצרך יחד עם תה מתוק, ועם הקורס הראשון או השני.

הפוך קרואסונים עלים עם גבינה

אפייה עם גבינה, תמונה של אשר מוצג במאמר זה, זה יכול להיות שונה. כדי לבשל אותו בבית, אתה לא צריך להיות מיומנויות קולינריות מיוחדות. כמו כן, אתה לא צריך ללוש כל בצק בנפרד, כי זה תמיד ניתן לרכוש בחנות.

כדי להכין את האוכל המדובר, החלטנו להשתמש בסיס שכבות. בזכות זה תקבל לא רק שופע, אלא גם מאפים טעים מאוד קלוריות גבוהה.

אז, כדי לבצע את התוכנית נצטרך:

גבינה של כל מותג - כ 130 גרם;
בצק עלים ללא שמרים - חבילה אחת;
שמן צמחי - 15 מ"ל;
עוף ביצה - 1 חתיכה קטנה;
עשבי תיבול טריים - חבורה אחת קטנה.

הכנת מרכיבים

איך להכין כראוי קרואסונים גבינה? לשם כך, יש צורך להכין בסיס. לשם כך, המאפה הנרכש הוא נלקח מתוך המקפיא מותר לעמוד בטמפרטורת החדר במשך כ 2 שעות. אחרי זה, הוא מרוח עם קצת שמן, ולאחר מכן התגלגל לתוך שכבה דקה למדי. כדי להבטיח כי שכבות בצק לא לקרוס, רצוי לבצע את התהליך הזה בצד אחד של הסדין.

לאחר הבסיס מוכן, הוא נחתך ל 6-8 קטעים. לאחר מכן להמשיך להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, הגבינה קשה הוא חתך על ידי 1 ס"מ עובי ברים.טריים טריים עשבי תיבול הם גם מאוד בסדר.

כיצד ליצור ואופים לחמניות?

קרואסונים די נוצריםבקלות. ראשית, חלק גדול של מקטעי בצק הוא הניח עם סורגים גבינה קשה. לידם להוסיף קצת ירקות. לאחר מכן, רצועות הם הידקו בחוזקה, קבלת מוצר חצי גמור ויפה. הוא לשים על מגש אפייה, ולאחר מכן נשלח לתנור.

כדי להפוך את בצק עלים לגמרי קלויים, ואת הגבינה נמס, רצוי לבשל אפייה כזה במשך כ 25-30 דקות. לאחר הזמן שצוין, קרואסונים יוסרו מעט מקורר.

אנחנו משרתים אפייה

קרואסונים נפוחים שנעשו בביתתנאי, הם הרבה יותר טעים מאשר אלה שנמכרו בחנויות. יש לציין במיוחד כי ניתן להגיש את המאפים לשולחן יחד עם תה, ויחד עם קפה, יחד עם שוקו חם. כמו כן, הוא משמש לעתים קרובות פשוט חטיף.

אגב, אתה יכול להכין את המוצרים המדוברים לא רק מאפיית בצק טרי, אלא גם שמרים. במקרה זה, את עוגות גבינה יהיה קלורי יותר ושופע. התיאבון!