איך לבשל לבוש בבית?
איך לבשל לבוש בבית כך שהוא דק מאוד, כמו חנות? שאלה זו נשאל על ידי רבים. יש הרבה מתכונים, אבל המוצר לא מתברר כל כך רזה.
מה זה lavash?
לשטוף בבית
שקול בישול lavash בביתהתנאים עם שימוש בשמרים. לשם כך אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: מים חמים 180 מ"ל, 500 גרם קמח מנופה (או מעט יותר), 1/2 כפית (כפית) של סוכר, 1 כפית (כפית) מלח 1 כפית (אוכל) של שמן צמחי, 1 כף ( שמרי תה).
1. ממיסים את השמרים במים, מוסיפים שמן צמחי, מלח, סוכר. מוסיפים קמח ומכניסים בצק גמיש. מערבבים לפחות 2 דקות.
2. לשנן את הקערה עם שמן צמחי, להזיז את הבצק, לכסות אותו עם מפית ו "לשכוח" על זה במשך שעה 1 (אתה יכול להגדיר את האזעקה).
3. לאחר שעה, יש ללוש את הבצק, מחולק ל 10 חלקים, מכוסה בסרט מותר לשכב עוד 5 דקות.
4. קח את המחבת הגדולה ביותר בבית לחמם אותו (יבש).
5. מורחים קמח על השולחן. קח פרוסה אחת לרדד שכבה דקה 1 מ"מ עובי. מהבצק האידיאלי והרך הזה, בלי טרחה, תקבלו גם לבשל השף.
6. מעבירים בזהירות את העוגה למחבת. התנור מהיר מאוד, ממש שניות מכל צד.
7. מוכן lavash נערמו על צלחת ומיד מכוסה מפית. לאחסן לאחר הקירור בשקית ניילון. עם המתכון הזה תקבל lavash דק בבית. הוא אינו כפוף לאחסון לטווח ארוך.
המתכון השני עבור lavash
מנפים קמח. במים רותחים, להמיס את המלח ולהוסיף שמן צמחי. ללוש את הבצק ולגלגל את העוגות הדקות. אופים באותה צורה כמו במתכון הקודם.
לאחר הכנת lavash בבית, לעטוף אותו פנימהמילויים שונים. הם יכולים להיות מאוד מגוונים: כרוב מבושל; פטריות עם בצל; מקלות סרטן עם ביצים, ירוקים ו maoynez; גבינת קוטג 'עם ירקות; עוף עם ירקות ועוד. במקביל, lavash רווי רוכש טעם מדהים. איתו אפשר לגוון את הדיאטה שלו. הוא תמיד ישמור, אם אין לחם בבית, כי זה יכול להיות אפוי די מהר. זה מאוד קל לבשל לבוש בבית. הטוב ביותר של מזל!
