איך לבשל שווארמה בבית
לא תמיד אפשר לבקר בבית קפה הגוןלאכול שווארמה. למרות האוהדים של צלחת זו היא די הרבה. אבל זה יכול להיות מוכן בבית. אין דבר מסובך זה, אתה רק צריך להצטייד על כמה מוצרים הדרושים. איך לבשל שווארמה בבית? כדי לעשות זאת, אתה צריך lavash רזה מיוחד או פיתה, בהתאם לשיטה שנבחרה של הכנה.
כמה עובדות
Shaurma היא עוגה שטוחה כי הוא ממולאבשר קצוץ, ירקות ורטבים. אתה יכול לבשל בבית רק באמצעות מוצרים טריים ואיכותיים, וזה חשוב. המילוי של עוגה שטוחה יכול להיות שונה מאוד: בשר, דגים או פשוט ירקות. לכן, יש אפשרויות לכל טעם.
שאורמה עם חזיר
זה הנפוץ ביותר והפופולרי ביותרמתכון. אתה צריך קילו בשר החזיר, מלפפון אחד, עגבנייה אחת, בצל אחד, 200 גרם גזר בקוריאנית, 200 גרם של כרוב מלוח, שום רוטב, פיתה אחת, מיונז וירקות. לפני שאתם עושים שווארמה בבית, אתם צריכים להכין את הבשר. אנחנו שוטפים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. שמנו את זה על מחבת ומטגנים עד מוכן, ולאחר מכן מפזרים מלח ופלפל. עכשיו אנחנו מכינים את שאר החומרים. אנחנו חותכים ירקות קטנים מאוד, בצל ועגבניות - חצי טבעות. מלפפון לחתוך טבעות דקות. שליש של lavash הוא משומן עם מיונז, אבל לא עבה מדי. ואז לפרוס את כל החומרים. השכבה הראשונה היא בשר. למעלה עם גזר קוריאני, ולאחר מכן בצל קצוץ. אחרי זה מגיע מלפפון, כרוב ועגבניות. למעלה עם רוטב מים. אתה יכול לקחת רוטב כל, על פי שיקול דעתך. אנחנו עוטפים את לחם הפיתות, מכופפים את הקצוות. עכשיו ברור, בבית לבשל שווארמה. מנה זו יכולה להיות מטוגן במחבת או מחומם עם מיקרוגל. זה יכול לקחת את הטבע, שכן זה מאוד קל לעשות shaurma בבית, וזה לא ייקח הרבה זמן.
Shaurma עם עוף
כפי שכבר צוין, המילוי בצלחת זו יכוללהיות שונה. אנחנו אגיד לך עוד דרך איך לעשות shaurma עם עוף בבית. קח שני לאוואש ארמני, 300 גרם של עוף, 80 גרם גזר קוריאני וכרוב, עגבניה אחת ומלפפון, קצת שום (לפי הטעם), שמן צמחי, מיונז, קטשופ ומלח. לפני הכנת שווארמה בבית, אתה צריך לעשות קצת הכנה. כרוב כרוב קטן ככל האפשר, מפזרים מלח ולשפשף אותו קלות עם הידיים. עגבניות מלפפון נחתכים לפרוסות דקות. קוצצים את השום. פילה עוף לחתוך לחתיכות קטנות או brusochkami.
