מתכון פירורי תפוחי אדמה עם בייקון מעושן, שמנת חמוצה וירקות
המתכון לפירורים ותפוחי אדמה הוא כל כך פשוט כי זהאת המנה ניתן להכין בקלות בבית. ראוי גם לציין כי ארוחת ערב כזו היא לא פחות טעים, ריחני ומספק מאשר ירקות דומים, אשר נמכר בבית קפה מזון מהיר.
אפשרות 1. תפוח אדמה קלאסי: מתכון עם תמונה
המרכיבים הדרושיםYou
- תבלינים, מלח ים ותבלינים - בהתאם לרצון ולטעמך;
- תפוחי אדמה צעירים, טריים, בינוניים - 8-9 חתיכות;
- כרישה טרייה - 1 צרור גדול;
- שמנת או מיונז בינוני שומן - 160 גרם;
- אדמה פלפל אדום - 1 קמצוץ;
- שום טרי - שן קטנה;
- חמאה - 50-70 גרם;
- גבינה קשה - 80 גרם.
תהליך בישול
המתכון לפירורים ותפוחי אדמה יכול לכלול מרכיבים שונים לחלוטין, אשר ממלאים את הירקות. בהקשר זה, אנו מציגים את תשומת הלב שלך 2 שיטות הכנה.
לפני מילוי ישיר של תפוחי אדמהירקות יש לטפל בזהירות. פקעות דורשות נשטפו במים חמים בעזרת מברשת ולאחר מכן מיובש מגבונים או מגבות. יתר על כן, כל תפוח אדמה יש צורך לחתוך צלב (כמעט עד הסוף, אבל זה לא התמוטט תוך שמירה על הטופס של הירקות השלמים), שלאחריו הפקעות חייבות מלח ופלפל.
המתכון הראשון לפירורי תפוחי אדמה מספקשימוש בשמנת חמוצה. להכנת שמנת חמוצה (אתה יכול לקחת מיונז) נדרש לערבב עם כרישה קצוצה דק, חמאה, פלפל אדום, שום מגורד וגבינה. המסה וכתוצאה מכך יש לשים תפוחי אדמה, אשר צריך להיות ממוקם מראש בנייר דחוס. הכנת ארוחת צהריים ריחני בתנור במשך כ 35-40 דקות.
המרכיבים הדרושיםYou
- בייקון מעושן - 80 גרם;
- תפוחי אדמה צעירים בינוני טרי - 8-9 חתיכות;
- ירקות טריים - 1 צרור גדול;
- מיונז של תוכן שומן ממוצע - 140 גרם;
- אדמה פלפל אדום - 1 קמצוץ;
- שום טרי - שן קטנה;
- תבלינים, מלח ים ותבלינים - לפי רצון וטעם;
- גבינה קשה - 80 גרם.
תהליך בישול
המתכון המוצע לפירורי תפוחי אדמה כולל פרוסות של בייקון מעושן. זה עושה את המנה יותר טעים ומספק.
תפוחי אדמה פקעות צריך להיות שטף היטב,לחתוך צלב או להוציא חלק מהליבה, ובכך זחה קטנה ואחר כך מחזיר את המילוי: הבייקון חייב להיות קצוץ דק, מוסיף לה עשבי תיבול טריים קצוצים דק, שום קצוץ, מלח, שמן מיונז בינוני, פלפל אדום, תבלינים וחומרים טעם, כמו גם גבינה קשה מגוררת. אחרי זה, ממולא פקעות תפוחי אדמה צריך להיות עטוף בנייר כסף ומניחים לבישול בתנור במשך 35-38 דקות duhovochny. במהלך תקופה זו, הירקות לחלוטין propechetsya וסופג את כל הטעמים של המילוי.
תקן עדכון לטבלה
תפוח אדמה פירורי צריך להיות מוגש לשולחן רק בחם עם לחם חיטה. על מנת להפוך את המנה הזאת יפה ויפה, לא מומלץ לקחת את הירק מתוך רדיד. זה הכרחי רק מעט כדי לכופף אותו, בניית צלחת משונה.
