אחסון גזר ללא טרחה

ללא תנאי אחסון נאותים עבור גזרמאוימת תמיד על ידי נטייה מהירה. רגע בלתי רצוי שיש למנוע הוא נביטת העלים. בעיה נוספת שצריכה להיחשב בעת אחסון גזר לחורף היא רגישות של שורש זה למחלות שונות. הנפוצים ביותר מהם הם שחור, אפור, לבן ורקב יבש.
הסוכן הסיבתי של ריקבון שחור הוא פטריה חלופית -ניתן למצוא בשאריות קרקע ואורגני צמחים. ריקבון אפור משפיע על רקמת גזר בצורה של ציפוי רכה על פני השטח שלה. מחלה זו מתפשטת במהירות, עוברת משורשים נגועים לשורשים בריאים, מה שהופך את האחסון של גזר לאסון אמיתי.
מסוכן מאוד הוא ריקבון לבן או מה שנקרא sclerotinia. בנוסף גזר, זה יכול להרוג ירקות רבים אחרים בכספת, ריכוך יבולים שורש ומכסה אותם עם קצף לבן, כמו גם ריר.
כאשר מושפע יבש ריקבון - phomosis - גזר לכסות כתמים כהים, בעוד הוא יבש.
לפיכך, אחסון של גזר דורש תנאים מסוימים, אשר חייב להבטיח את הזמינות לאורך כל השנה, בריא, וכן, החשוב ביותר, שימושי שורש יבולים.

הכנת גזר לאחסון
לפני שאתם שולחים גזר לאחסון, זה צריך להיות מסודר, משליך קפוא או פגום מכנית יבולים.
יש לחתוך את המים כך שהכליות אינן מסוגלות לנבוט. כמו כן מומלץ לחתוך את העצות, שהם הפגיעים ביותר למחלות.
אתה לא צריך לשטוף ירקות. לאחר מיון, הם מרוססים עם פתרון מיוחד או אבק עם גיר. אז גזר צריך להיות מיובש היטב במקום מוצל.
זה מספיק כדי להכין בזהירות את האחסון, אשר יש לנקות מן האשפה של השנה שעברה לפני הנחת הגזר, זה טוב לייבש, להלבין עם סיד ומפזרים פורמלין.
בעת שליחת גזר לאחסון, חשוב לשקול את זהתאימות עם תרבויות אחרות. לדוגמה, גזר לא לסבול את השכונה עם תפוחים המייצרים אתילן, אשר מחריף את הטעם של השורש הזה.

דרכים לאחסון גזר
ישנן אפשרויות רבות לאחסון גזר לחורף. במרתפים, זה עמיד להפליא לאחסון על ידי נפח רגיל, אבל יש דרכים אחרות.
בבית פרטי, אם אין מרתף, גזר יכול להיותלאחסן בתוך cisson, אשר קל לעשות מחבית מתכת, חפרו אותו לתוך המרתף של הבית. בחלק העליון, הקיסון צריך להיות סגור היטב עם מכסה כדי להגן על הירקות מן העכברים. המכסה חייב להיעשות בהכרח עם חור קטן עבור אוורור של ירקות, מלמעלה כדי לבודד עם חציר או חומר אחר.
זה מאוד נוח לשמור על ירקות בחורף בתיבות. כדי לאחסן גזר, אתה צריך לקחת תיבות צפופה, עם קיבולת של לא יותר מ 20 ק"ג. מילוי עם גזר, הם ממוקמים על דוכן על פלטפורמה מוגבהת.
אחסון גזר בבית הוא הכי קלכדי לבצע עם פוליאתילן עזרה האריזה אשר יוצר את המצב הטוב ביותר עבור היבול שורש נתון. אתה יכול לקנות שקיות מוכנות, ואתה יכול לרתך אותם בעצמך עם מלחם עשוי פוליאתילן מזון. הגודל האופטימלי של שקית כזו יהיה בערך מטר אורך ברוחב חצי מטר.

גרסאות של intercalation של גזר
ללא קשר לשיטה שנבחרה של אחסון גזר, להיות זה ארגזים או שקיות פוליאתילן, או פשוט לשפוך במרתף, זה חייב להיות בהכרח interlaid.
אחת הדרכים הנפוצות ביותרהוא מלטש. ככלל, גזר ממוקמים פירמידות עד מטר בגובה החוצה עם ראשי. שורשים אז הם שפכו על חול רטוב, כפי שהוא מתייבש, זה צריך להיות רטוב מעט, רטוב מלמעלה ומהצדדים. שכבת חול בין גידולי שורש צריך להיות לא פחות סנטימטר כדי למנוע מהם נוגעים זה בזה. גם חול שופכים גזרים לתוך קופסאות ושקים.
קליי היא אופציה נפוצה נוספתהפרדה והגנה על גידולי שורש. שמירה על גזר בדרך זו נותנת את הפחות בזבוז. שורש במשך כמה דקות הוריד לתוך תמיסת חימר של עקביות של שמנת חמוצה מותר להתייבש. כתוצאה מכך, סביבם סוג של כיסוי מגן מתקבלים, לא מאפשר גזר כדי לקמול ולהגן עליו מפני מחלות. במקרים מוזרים כאלה, גזר ממוקמים סלים או קופסאות.
לצורך גזר interlayer מוחלים גםנסורת. טרפנטין, הכלול conifers, יש antiparasitic ו חיטוי נכסים. לפיכך, גזר, זרועים נסורת של עצי מחטניים, יהיה הרבה פחות רגישים לכל מיני מחלות.

סוף סוף
אחסון גזר יהיה מוצלח אם מכובדאת הדרישות הבסיסיות, כלומר, כדי להכין כראוי את השורשים עצמם ואת המקום החורף שלהם, יש צורך לסדר מחדש את הגזרים ולקבוע את הדרך הנוחה ביותר לאחסון שלה.