חטיף קיץ עבור כל יום

בעונה חמה, כאשר אתה לא רוצה לבשל בכלל ולעמוד זמן רב ליד התנור פשוט אין כוח, אתה תציל על ידי סלטים קיץ וחטיפים. עכשיו יש כל כך הרבה מתכונים שונים, כי אתה לא יכול לבחור את האדם הנכון. נתחיל עם הפשוטה ביותר.

קוקטייל קיץ מתאבן: יתרונות

לא רק למנה הזאת יש טעם נהדר,זה עדיין נראה נהדר, אז אתה מוזמן לשרת אותו על השולחן החגיגי! עוד פלוס של מזון - הוא אינו מכיל בשר, ולכן מתאים ירקות. באופן כללי, חטיפים בקיץ יש מספר יתרונות. הם מתעכלים בקלות, לא משאירים משקל בבטן, להרוות את הגוף עם ויטמינים ואלמנטים שימושיים. הזמן להכין מנות כאלה הוא הרבה פחות מאשר, למשל, ארוחת בשר מלאה או מרק.

קיץ מתאבן "פיצה פלא": הדרך של בישול

אז, עבור שש מנות בינוני תצטרךכמה עגבניות גדולות (רכות ובשלות), גבינה מותכת, זוג שיני שום, מיונז קטנה, חצי כוס, חבורה של שמיר ריחני טרי, קמח חיטה מנופה, מלח שולחן ושמן חמניות לטיגון. על פומפיה דקה, מגררים את גבינת השמנת ואת שיני השום. לאחר מכן מוסיפים מיונז לתערובת הגבינה הזאת ומערבבים הכול. עגבניות חתוכות במעגלים חלקים והניחו אותן בעדינות על צלחת שטוחה. אז הם צריכים להיות משומנת עם גבינה billet. אתה יכול לעשות את זה ישירות עם הידיים. חותכים את הקישואים באותו אופן כמו עגבניות, במעגלים. מלח כל ספל לגלגל בקמח. הם צריכים להיות מטוגן עד שיש להם גוון זהוב נעים. עכשיו כל מה שנותר מהעגבנייה (חלקים מיותרים, מעגלים לא מוצלחים או מיותרים) הוא קצוץ דק מעורבב עם ירקות קצוצים. קלוי קישואים לשים על גבי תערובת הגבינה לקשט הכל עם סלט עגבניות "סלט". המנה מוכנה לחלוטין לשימוש!

מתאבן קיץ "יהודי"

כיכר טרי (עדיף לקחת בגט) לחתוךפרוסות דקות ומטגנות קלות בשמן זית. בתוך תערובת נפרדת מיכל תערובת גבינה, לחתוך ביצה מבושלת, ירקות קצוצים, שום כתוש ומיונז. מלח ומערבבים היטב. זה ישמש מילוי לכריכים שלנו. מורחים את פרוסות הלחם עם הדבק וכתוצאה מכך לקשט עם פרוסות מלפפון או עלי חסה. תהנה התיאבון שלך!

מתאבן קיץ מ lavash

יהיה עליך לארוז ארמנית דקהפיתה, חמישה עגבניות, שני מלפפונים בינוניים, פלפל צהוב, אבוקדו, כפית מיץ לימון, תערובת של עשבי תיבול טריים קצוצים, חבורה שלמה של מיונז ותבלינים לפי הטעם. אז, לשטוף את הירקות לחתוך הכל לקוביות. מתבלים את סלט הירקות במיץ לימון ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את אותם ירקות ומיונז, מלח ופלפל. יוצקים את lavash על משטח נקי. הניחו בעדינות את המילוי על מחצית הלחם ומגלגלים את הלחמנייה. חזור על ההליך עד שהסלט או הפיתות מסתיימים. מניחים את החטיף במשך שעה במקרר, כך המילוי הוא קצת נוקשה, וזה היה יותר נוח לחתוך את הלחמניות. אגב, אבוקדו יכול ולא לשים, ופלפלים ועגבניות הוחלפו בירקות על פי שיקול דעתם.