שימוש בכרוב: כרוב לבריאות

כרוב הוא ירק הירח, להפיץ בכל רחבי העולם והוא מבוקש כמעט בכל שולחן אוכל. מכל הזנים שלה, אני רוצה להדגיש את עלים ירוקים כהים של קייל.

כרוב כרוב: תכונות שימושיות

כרוב כרוב (אחרת grunkol, או bryunkol) -מוצר ייחודי של תזונה צמחית ותזונה עם המוני של microelements שימושי בהרכבו, אשר לשאת חלק עצום של בריאות ונוער לגוף. אלה הם:

• ויטמין A. מינון יומי של 200% מכיל רק כוס אחת של עלי הדשא. כרוב הוא מקור טבעי של בריאות - אתה פשוט לשים לב אליו ולהעריך כזה מוצר ייחודי.

  

• ויטמין C, עושה כרוב כרוב נוגד חמצון טבעי טוב.

• חלבון מתבולל בקלות עם הרבהחומצות אמינו, המינון היומי של הכלול רק 200 גרם של עלים של כרוב. כרוב עבור תכונה כזו של אנשים החלו להיקרא "בשר בקר".

• סידן, אשר 1 גרם של המוצר מכילעל 1.35 מ"ג. לשם השוואה, בחלב, נתון זה הוא 1.13 מ"ג. ואת הטמיעה של סידן הירקות הוא 25% גבוה יותר מזה של החיה. אם ניקח בחשבון כי חלק מהאנשים אינם סובלים חלבון חלב, כרוב עשוי להיחשב מקור חשוב של סידן עבור הגוף.

• מגנזיום, מועיל לצמיחת העצמות, הורדת לחץ הדם ותיאום קצב הלב.

• אומגה -3, סולפופון ואינדולה -3, ריכוז גבוה של המוצר במוצר זה הופך אותו לכלי טוב למניעת סרטן.

במקרה זה, כרוב עלים כרוב עוזרת במאבקעם קילוגרמים מיותרים, כי הערך הקלורי שלה לכל 100 גרם של המוצר הוא רק 50 יחידות. המנהיג בין ירקות לתועלתו, כרוב כרוב מומלץ הכללה בתזונה היומית על מנת למנוע מחלות שונות ועל התחזקות הכללית של הגוף.

מין שליו

כרוב כרוב אינו יוצר ראשים, כך שזה לעתים קרובות עלים העמודים שלו, פרינגד, נלקחים לסלט. בין הזנים הזמינים, הפופולרי ביותר הם:

• מתולתל, מאופיין בטעם מתוק יותר מתון בהשוואה למינים אחרים. כלפי חוץ זה נראה מאוד דקורטיבי בשל עלים מתולתל, מסולסל שלה.

• סיבירי. עמיד מאוד לטמפרטורות נמוכות ומזיקים.

• פרמייר. כרוב עמיד כרוב צומח במהירות גבוהה.

• טוסקנה. זרעים קטנים מאוד, כמה פעמים קטן יותר מזה של כרוב. יש לה עלים דקים מוארכים של מבנה מקומטת.

  

• רוסית אדומה. על רקע האחרים בולטים עלים מתפתלים של צבע אדום.

• קנה. יש גבעול עבה ורב עוצמה הדומה לקנה, והוא מסוגל לגדול לגובה של 2 מטר.

חיוור על שולחן האוכל

ב מזון, עלים צעירים של הצמח משמשים,אשר מומלץ רק בצורה טרייה. אז הם יחסכו את כל החומרים מועיל כי יועברו לכל מחלקה של הגוף האנושי. שמיר, בצל, פטרוזיליה, עגבנייה הם מוצרים אשר העלים של כרוב הם בשילוב אופטימלי. כרוב הוא טעים בסלטים, decorativeness שלה מקדמת את השימוש במוצר זה כקישוט לארוחות מוכן. מומלץ לשמור עלים שנקטפו במקרר, הם ישמרו על איכותם ומצגתם במשך שבוע.

גידול צואה כרוב

יומרות בגידול כרוב כרובעמיד בפני תנודות טמפרטורה, אשר מאפשר לו לגדול באזורי אקלים שונים ובסוגים שונים של קרקעות. הצמח הנוח ביותר בגן הירקות הוא כבול, חול ואדמה בינונית. הקודמים הטובים ביותר הם קטניות, תפוחי אדמה, עגבניות ומלפפונים. כרוב הוא ברובו גדל מ זרעים, אשר נטועים באדמה פתוח. מאז הסתיו, האדמה צריכה להיות מוכנה, מה שהופך 1 ק"מ רבועים. מטר 3-4 ק"ג של חומוס או קומפוסט וכ -100 גרם של דשנים מינרליים. ארץ לנטיעה צריך להיות ממוקם במקום שטוף שמש. כרוב כרוב, זרעי אשר מאופיינים נביטה גבוהה, נטועים בחודש אפריל, רצוי תחת סרט. מן הופעתה של יורה צריך לבחור את היורה החזק ביותר, אשר לאחר מכן יהיה רזה, משאיר מרחק של 40 ס"מ ביניהם.לאחר הכל, עם שיחים טובים כרוב יכול לגדול יותר מטר גובה.

תכונות של טיפול

בטיפול של כרוב כרוב צריך להתבצעהאכלה כל 6-8 שבועות. השקיה - רגיל, כמו שכבת הקרקע העליונה מתייבש. כמו כן גורם חשוב של טיפול הוא התרופפות והרג של הקרקע - מספר פעמים במהלך הקיץ. כדי למנוע שינוי צבע ורקב של עלים ירוקים כהים, מאלץ את הקרקע. עלים צריך להיות שנקטפו כפי שהם בשלים, אחרת הם יהפכו מריר ונוקשה בזמן. הם ניתן לחתוך לאורך כל הקיץ, הצמח יש את היכולת לעדכן במהירות.

כרוב כרוב הוא גם גדל כמו יבול מספוא, המשמש למטרות דקורטיביות, לקשט ולהוסיף יצירות גן.