מחבת עם ציפוי קרמי - דור חדש של כלי מטבח

כלי מטבח כאלה כמו מחבת נמצאים בכל אחדבית. כי מה שהיא אמורה לדבר זה לא שווה את זה. האפשרויות הקולינריות של מחבתות כל כך גדול, כי קשה לרשום אותם. ישנם גם סוגים שונים של אלה אביזרי מטבח. זהו מחבת פנקייק עם צדדים נמוכים. כמובן, הוא מיועד להכנת פנקייק. ובתחתית המחבת יש צלעות מיוחדות. מהם על מזון יש רצועות, אשר יוצרים את ההשפעה של בישול בגריל. יש מחבתות עם קירות גבוהים, נוטים או ישרים. הם נקראים מקבלי סטאש. בהם אתה לא יכול רק לטגן, אלא גם מזון נזיד, לבשל ריבה, להכין רטבים ועוד. ולבסוף, ווק - כלים לבישול מאכלים סיניים. הוא עגול, עמוק עם תחתית קמור. זה מתחמם במהירות שומר על הטמפרטורה היטב.

ייצור אביזרי מטבח אלה מברזל יצוק, אלומיניום או פלדה. לכל אחד מהמתכות האלה יש יתרונות וחסרונות. אבל חלק מן החסרונות האלה מתבטלים בקלות. לשם כך, ציפוי מיוחד משמש. בעבר, יצרנים השתמשו טפלון למטרות אלה. זה מבצע היטב את הפונקציות הלא מקל שלה, אבל זה שרוט בקלות, ואתה צריך להתמודד עם זה בזהירות רבה. אבל עכשיו ציפוי קרמי מודרני יותר של מחבתות, שנעשו על בסיס של טיטניום או סיליקון, משמש. לדוגמה, המחבתות הגרמניות ברגנר וקייזרהוף. הם כבר לא מפחד להשתמש בלהבי מתכת, וטיפול זה פשוט יותר מאשר טפלון.

מחבת עם ציפוי קרמי מסוג זההופך לאחד האביזרים המעשיים ביותר למטבח. על זה אתה יכול בקלות ובמהירות מספיק כדי להכין מגוון של מאכלים טעימים כמעט שום שומן. במקרה זה, המזון ישמור על תכונות שימושיות שלו, לא תאבד את הטעם הטבעי שלה ואת כל הערך התזונתי.

לכן, בהדרגה מנות עם ציפוי טפלוןהולך לתוך הרקע. אחרי הכל, במהותו, polytetrafluoroethylene הוא פלסטיק חשוף השפעות חיצוניות. ואם לשבור את שלמות של ציפוי כזה או חום לטמפרטורה מעל 260 מעלות צלזיוס, ואז מזה מתחיל להתבלט כמאה תרכובות כימיות שונות. ורבים מהם אינם מזיקים לבני אדם. זה דבר אחר לגמרי כדי לסובב עם ציפוי קרמי המותג ירוק פאן. זה ידידותי לסביבה לחלוטין מזיק.

כאשר ייצור ציפוי קרמי חדשדור, חומצה perfluorooctanoic אינו משמש, ואין polytetrafluoroethylene. ציפויים אלה עשויים תרמו קולון חדש לגמרי, אשר הומצא לא מזמן. חומר זה הוא מיוחד, זכוכית חזקה מאוד עם מאפיינים שאינם מקל באיכות גבוהה. לכן, מחבת עם ציפוי קרמי הוא הרבה לפני עמיתים מסורתיים שלה. תרמולון הוא לא רק בטוח לבריאות, אלא גם עמיד מאוד, גדל ההתנגדות קורוזיה, טמפרטורה ללבוש. כמו כן, ציפוי תרמי לכה הוא אינרטי מבחינה כימית. בקיצור, הפרמטרים שלה דומים מאוד הפרמטרים של זכוכית עמידים בחום, אשר כיום בשימוש נרחב מאוד.

מחבת זו עם ציפוי קרמי נשטףבקלות ובמהירות. עם זאת, אם אתה משתמש במדיח כלים, אז זה יכול לאבד את המאפיינים הלא מקל שלה. אבל אין צורך במכונה כזאת. זה יכול להיות שטף בתוך כמה שניות עם מים חמים דטרגנטים רגילים. חשוב גם הוא העיצוב של אלה מחבתות מודרניות. כל אחד מהם יהיה בקלות להתאים את הפנים של המטבח המודרני ביותר. המעצבים עובדים על כל הדברים הקטנים בכלי מטבח אלה, ממש עד הידית. זה נעשה כך שהיא שואלת את עצמה ביד.

לכן, מחבתות הכי טוב עם ציפוי קרמיכל יום הם הופכים יותר ויותר פופולרי בקרב עקרות בית בקרב מומחים מקצועיים קולינריים. אלה הם מחבתות מסוגים שונים של יצרנים מובילים בעולם כגון Balarini, Gemeni, Earthchef ועוד רבים אחרים. וזה הכל בשל היתרונות של ציפוי קרמי. כלים מבושלים במחבת סוג חדש לא לאבד את תכונות מועילות שלהם. והעובדה דיאטה בריאה היא גם ערובה לאריכות ימים היא לא סוד לאף אחד.