מחבת עם ציפוי שאינו מקל - מה היתרונות שלה?
היום בחנויות מבחר של מחבתות וסיריםדמיון מדהים עם מגוון. מחבתות עשויים להיות שונים בקוטר, בשיטת הייצור ובחומר, כמו גם במחיר. המחירים עבור אותם היום יכול לנוע בין מאות אלפי רובלים. פופולרי במיוחד הוא צלחת עם ציפוי שאינו מקל, אשר הופיע על השוק המודרני יחסית לאחרונה, אבל במהירות הצליח לנצח את אהבת עקרות הבית. אבל לפעמים, כאשר אתה בא לחנות לקנות, רבים אבודים, לראות כמה ענק מבחר של כלי מטבח, ופשוט לא יודע איך לבחור מחבת עם ציפוי שאינו מקל. ישנם כמה כללים פשוטים, בידיעה אשר, אתה יכול לעשות רכישה מוצלחת.
מחבת עם ציפוי שאינו מקל היוםכמעט בכל אריסטוקרט. מה היתרונות שלה על פני ברזל יצוק מחבתות מסורתיים? היתרון העיקרי של מנות כאלה הוא השימוש המינימלי בשומן ובשמן בבישול, שכן כרגע, תזונה היא נושא מועדף למאמרים בפרסומים מודפסים ובתוכניות טלוויזיה, שממנה אנשים לומדים על הסכנות של מטוגנים במוצרי נפט. יתרון נוסף של מחבת זו היא קלות הטיפול. כאשר משתמשים כראוי, שלא כמו מנות מסורתיות, לא לשפשף עם ספוג בתקווה להיפטר שומן שרוף.
ישנם מספר סוגיםציפוי טפלון, אבל הם מורכבים מחומר כגון polytetrafluoroethylene המכונה טפלון. טפלון מוכר כיום ידידותי לסביבה, מלבד זה אינו כפוף להתקפות של אלקליות וחומצות. טפלון התגלה כימאי רוי פלאנקט, עובד של חברה מפורסמת דופונט.
לעתים קרובות מאוד בחיי היומיום של מחבת עם מקל לאציפוי המכונה "טפלון", אבל זה לא לגמרי נכון. העובדה היא כי הכתובת "טפלון" יכול להיות רק על מוצרים שיש להם רישיון DuPont. חברות אחרות מייצרות מנות עם ציפוי אחר לגמרי לא מקל.
בעת בחירת כלי מטבח, יש לזכור,כי מחבת עם ציפוי שאינו מקל באיכות נאותה לא יכול להיות משטח חלק עם ברק מבריק. כלי שולחן עם ציפוי כזה הוא זיוף רגיל. ציפוי איכות צריך להיות מט גס למגע.
ציפוי שאינו מקל יכול להיות מיושם על מנותבשתי דרכים - knurling ו ריסוס, אשר נעשה בעזרת תרסיס תעשייתי. מחבת עם ציפוי שאינו מקל, אשר מוחל על ידי מתגלגל, ישרת הרבה פחות מזה שבו הוא רוסס. במקרה הראשון, הוא עמיד פחות להיווצרות של microcracks.
מחבת עם ציפוי שאינו מקל, ביקורות עלאשר תכונותיו עכשיו מאוד מעורפל, יכול להיות עשוי ברזל יצוק, אלומיניום ואפילו פלדה. כל אחד מחומרים אלה יש מאפיינים משלה. עם זאת, כיום, רבים מעדיפים את כלי מטבח פלדה, כי זה מעשי מאוד עמיד. מחבת אלומיניום מחבת עם ציפוי שאינו מקל יכול גם האחרון מספיק זמן אם יש לו את העובי הדרוש. Utyatnitsy, מחבתות ו kazany מ אלומיניום דק מהר מספיק להיכשל.
