עוגת "מכונה" בידיים שלהם צעד אחר צעד. ללא מסטיק - זה פשוט מאוד

האם יום ההולדת של הבן שלך מגיע? מתנה נפלאה ניתן להציג לו, אם אתה מכין את העוגה "מכונה" עם הידיים שלך. שלב אחר שלב (ללא מסטיק) מתכון מתואר בפירוט להלן. אתה יכול לקשט את יצירת מופת קולינרית עם aysing, waffles, שוקולד, זיגוג, שמנת או שמנת, מרנג, ג 'לי, sprinkles. באופן כללי, אין צורך להשתמש מסטיק. לכן, לא תצטרך ליישם מאמצים מיוחדים.

עוגת "מכונה" בידיים שלהם צעד אחר צעד. ללא מסטיק - זה קל

אז, יותר בפירוט. אנו מחשיבים כיצד עוגת "המכונה" מוכתבת על ידי ידיה צעד אחר צעד ללא מסטיק. יכולות להיות אפשרויות רבות. תן לנו להתעכב על עוגה פשוטה למדי.

עבור עוגות תצטרך: 5 כוסות סוכר, 6 ביצים, כפית סודה, 2 קמצוץ מלח, 400 גרם מרגרינה רכה, 750 מ"ל של כפיר ו -6 כוסות קמח. עבור ביסקוויטים, אתה צריך לקחת כף דבש, 100 גרם של מרגרינה, כוס סוכר, 2 כפות של שמנת חמוצה, 0.5 כפיות סודה, 1 ביצה, 2 כוסות קמח ושקית ונילין. עבור פודינג: 2 כוסות סוכר, 6 כפות קמח, 4 ביצים, 4 כוסות חלב.

עוגיות

עוגת "מכונה" עם הידיים שלהם צעד אחר צעד ללא מסטיקלבשל לא קשה מדי. אנחנו מתחילים עם הגלגלים. כדי לבשל עוגיות על אמבט מים, ערבוב, להמיס את הביצה, שמנת חמוצה, דבש, מרגרינה, סוכר ונילין. ברגע הכל מעורבב, סודה וקמח קטן מתווספים. זה עדיין מעורב. קמח נוסף הוא שפך מנות קטנות. הכנת בצק דביק.

הגלגלים של המכונית העתידית נחתכים באמצעותכוס שמפניה. כמובן, מתברר הרבה עוגיות. גלגל צריך להיות רק ארבעה. עם זאת, הוא אינו נעלם, נכון? זה גם שימושי במסיבה. במרכז העוגיה יש העמקה. על צדי המזלג, לוח הדריכה נלחץ פנימה.

קרום

עוגת "מכונה" עם הידיים שלהם צעד אחר צעד ללא מסטיקמוכן מאוד בפשטות. הרגע הבא הוא עוגות. מרגרינה, סודה, מלח, סוכר, ביצים וחצי מכפיר מעורבבים. לאט לאט אנחנו מתחילים להוסיף קמח, ובסוף מאוד - הנותרים יוגורט. הבצק צריך להיות קצת דביק. את המחבת יש לקחת גדול, כך קל לערבב את כל החומרים.

אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה. בצק פרוס על הכף עם כפית ולהפיץ אותו שווה על פני השטח. הביסקוויטים נאפים בטמפרטורה של 200 מעלות. התוצאה היא ארבע עוגות גדולות ואחת קטנה יותר.

קרם

לדעת איך להכין מכונת עוגה, אתה צריךלקבוע את הבחירה של הספגה. המיטב למטרה זו הוא פודינג מתאים. להכנתו, יש צורך לערבב 4 ביצים, 2 כוסות חלב ו 6 כפות קמח. בסיר נפרד, לערבב 2 כוסות סוכר 2 כוסות חלב, אשר חייב להיות הביאו לרתיחה. לאחר תערובת רותח, הוא הוסיף תערובת קמח ביצים מבושל עד מעובה עם ערבוב מתמיד.

יוצרים את העוגה

ועכשיו הדבר החשוב ביותר. איך להכין מכונת עוגה מרכיבים מבושלים? ראשית עליך לחתוך את העוגות. אורך העוגה הוא 30 ס"מ, רוחב - 15 ס"מ. העוגה התחתונה נעשית קצת פחות כך שהמכונה "לא שוכבת על הבטן".

הקרום נערם זה על גבי זה. מוגש עם שמנת.

לאחר מכן, החלק העליון של המכונה נוצר (הראש) שלה. גובהו הוא 3 ס"מ. אורך - 18 ס"מ, רוחב מאחור - 7 ס"מ, רוחב מלפנים - 10 ס"מ. על הצדדים הם הניחו רצועות לתת את "עגול" ראש.

הגלגלים נחתכים. המרחק לחזית הוא 3 ס"מ, מאחור - 4 ס"מ. לאחר מדידת המרחקים הללו, יש לחבר את הגלגלים ולחתוך את המקומות הדרושים.

לאחר מכן, המכונה נוצרת - עוגות מנותקים. קצוות מעוגלים נעשים בכל צד. שאר העוגה והשאריות מתערבבים עם השמנת הנותרת וכמות קטנה של מים, וכל זה מוקצף בבלנדר. מתברר מה שנקרא "מסה דפוס". זה נחוץ כדי לתת למכונה את צורתה הסופית. בתוך הגלגלים, עוגיה מוכנסת. חותכים את החלון ואת הפנים. על מנת שהחלקים יחזיקו חזק, הם יכולים להיות מרוח עם כמות קטנה של וודקה. העוגה נשלחת בן לילה למקרר לצורך הספגה.

Aising

מה למחרת? עוגה בצורה של מכונית בבית יש צורך לייפות. זה יכול להיעשות בעזרת aysing - תערובת של אבקת סוכר, חלבון ומיץ לימון. Aising מתאים ליצירת כתובות בעזרת מזרק קונדיטוריה, דפוסי (כולל אלה שופע). הם יכולים להתבצע על קלף רגיל הועבר לעוגה לאחר ייבוש.

העיקר לא לאפשר לחות בתהליך aysing. שתי הידיים והכלים חייבים להיות יבשים לחלוטין. במקרר, את הקישוט לא צריך להיות ממוקם. הוא מתייבש באוויר הפתוח.

שוקולד ושמנת

עוד אפשרות מצוינת היא שוקולד. האריח צריך להיות להמיס, לשפוך את העוגה, לרמת עם משטח סכין לנקות את צלחת במקרר. בתוך חצי שעה, עוגה יפה יהיה מוכן.

באמצעות שוקולד לבן, צבעי מאכל, אתה יכול לקבל זיגוג צבעוני. בנוסף לצבעים סינתטיים, מיצים או סירופים משמשים גם. לקבלת קישוט מהיר - האפשרות הטובה ביותר.

עוגת "מכונה" מן השמנת, ליתר דיוק, הוא מעוצב, גם נראה אטרקטיבי מאוד. הילד בטח יאהב את זה. במיוחד שמנת אתה יכול להוסיף כתוש אגוזים, פירות יער, חתיכות של פירות.

שבבים וצורות

אתה יכול לקשט את העוגה עם צ 'יפס. שוקולד יש לשפשף על פומפיה גסה. אם הצ 'יפס הם מחוממים מעט, זה מתפתל יפה מאוד.

ואתה יכול להוסיף דמויות למכונת הכתיבה. לאחר השוקולד נמס, זה חייב להיות שפך על תבניות סיליקון. המוצר מתייבש בטמפרטורת החדר. משמש למטרות אלה, כל שוקולד - רגיל, נקבובי, לבן, מריר או ממתק מיוחד.

במילה אחת, אם אתה רוצה לעשות הפתעה נעימה לילד, את העוגה "מכונה" יכול לעשות את העבודה. המעמד הראשי המוצג במאמר זה הוא בטוח כדי לעזור לך בזה! בהצלחה!