איך להכין "אורסק" ביסקוויטים עם חלב מרוכז בעצמך?

"אורסק" עם ביסקוויטים חלב מרוכז תמיד מקבלעדין, רך וטעים מאוד. כדי להכין את הקינוח הזה, אתה בהחלט צריך להיות טופס bicuspid מיוחד, שבו מוצרים יהיה אפוי בצורה של פגזים.

טעים ומתוקים "אגוזים" עם חלב מרוכז: צילום ותהליך הכנה

מוצרים נדרשים לבסיס ולמילוי:

ביצים עוף גדול - 2 יח ';
חומץ תפוח סודה שולחן - 1/2 קינוח כף;
קמח מקמח חיטה - 3 כוסות;
חול סוכר - 1.6 משקפיים משקפיים;
מרגרינה קרם טרי - 260 גרם;
חלב מרוכז מבושל - 1 צנצנת רגילה;
שמן חמניות - כמה כפות עבור שימון עובש.

תהליך ערבוב הבצק

"Nutlet" ביסקוויטים עם חלב מרוכז צריך להתחיללהתכונן עם לישה בסיס עבה. כדי לעשות זאת, הוא נדרש להכות את הביצים עם לטאטא, ולאחר מכן לערבב אותם עם סוכר מגורען ולהשיג פירוק מוחלט שלה. לאחר מכן, יש צורך לשים את המרגרינה שמנת טרי בתוך קערה להמיס אותו על אש נמוכה. אז השומן הקולינרי צריך להיות מקורר מעט, ולאחר מכן להוסיף לו בסיס ביצה מתוק, לכבות את מלח השולחן עם חומץ תפוחים תפוחים ויוצקים את קמח החיטה מנופה. כתוצאה של ערבוב ארוך של כל הרכיבים האלה, אתה צריך לקבל בסיס עבה, אך רך מאוד אלסטי.

מאפים אפייה

כדי להכין עוגיות "Nutlet" עם חלב מרוכז,יש צורך לחמם את הטופס bivalve על תנור הגז, ולאחר מכן לשמן אותו היטב עם שמן צמחי. בהמשך כל חור הוא נדרש לפרוש על מחצית כף קטנה של בסיס. לאחר כל החריצים מלאים במבחן, התריסים עובש חייב להיות סגור ואופים בתנוחה זו עד "פגזים" להיות ורוד ולשמור על הצורה שלהם. יש לציין כי הכלים צריכים להיות מופעלים באופן קבוע, מחזיק את הידיות.

כאשר עוגיה מלאה באפייה בצורה, יש להסיר אותו בזהירות. כדי לעשות זאת, מומלץ לנער את הכלים במרץ על קרש החיתוך, במידת הצורך, באמצעות מזלג.

גיבוש קינוח

יצרו את הבית "אגוזים" עם חלב מרוכזדי בקלות ובפשטות. בשביל זה זה נדרש לקחת 2 חצאים של "פגזים" אפויים, ולאחר מכן למלא אותם עם חלב מרוכז ולערבב אותם כך שהם חתומים היטב. כמו כן, כל הקינוח הנותר נעשה.

כיצד כראוי לשרת מוצר מתוק על השולחן

"אורסק" ביסקוויטים עם חלב מרוכז מוגשים לאורחיםמנות גדולות ועמוקות יחד עם תה חם או קפה. ראוי להזכיר כי קינוח זה יש תוכן קלוריות גבוהה, ולכן עדיף להשתמש בו בבוקר במהלך ארוחת בוקר או צהריים.

עצות שימושיות עבור עקרות בית

כדי להפוך את העוגייה לספק יותר וטעים, מומלץ להוסיף בוטנים מטוגנים אל חלב מרוכז מבושל, מרוסק פירור גדול עם בלנדר.
אם יש לך קינוח קשה מדי, אז כדי לרכך אותו, המוצר צריך להיות ממוקם בשקית פוליאתילן מוחזק במשך מספר שעות.