שלב אחר שלב מתכונים עבור יצרנית הלחם. בצק כופתאות
האם אתם מכירים מתכונים למכונת הלחם? בצק כופתאות במכשיר כזה הוא ללוש בפשטות. אתה צריך להשתמש רק מרכיבים מתאימים יש רצון גדול לעשות מאכל טעים ומספק.
מתכונים להכנת הלחם: לחמניות לכופתאות
הבסיס למוצרים כאלה יכול להיות מוכן בדרכים רבות. בחלק זה של המאמר נציג את המתכון הפשוט ביותר, אשר אתה לא תהיה קשה ליישם.
אז מה החומרים נצטרך לעשות בלילה עבור כופתאות של מכונת לחם? המתכון למסגרת כזו מחייב יישום של:
- קמח לבן - על 4.5-5 כוסות;
- מים חמים שתייה - 400 מ"ל;
- שמן צמחי ללא טעם - כף גדולה אחת;
- מלח רגיל - 1 כף קינוח;
- אבקת אפייה לבצק - 1 קמצוץ.
תהליך הבצק
איך להכין בצק כופתאות באת הלחם Maker? המתכון למסגרת כזו אינו מחייב כל פעולה קולינרית. אתה צריך רק לשים בקערה של המכשיר מים חמים חמים, מלח שולחן, שמן צמחי, אבקת אפייה קמח לבן. לאחר מכן, את הלחם Maker צריך להיות סגור ואת תוכנית אצווה מותקן. זה משלים את תהליך הכנת המבחן. יחידת המטבח תהיה לערבב את הבסיס בשבילך, מה שהופך אותו רך וגמיש.
לאחר שהבצק מוכן, ניתן להסיר אותו בבטחה ממכונת הלחם וליצור ורניקי טעים ויפה.
בצק שמרים להכנת כופתאות במכונת לחם: מתכון לבישול
בנוסף לבצק המצוין, vareniki יכול להתבצע עםבאמצעות שמרים. כמובן, על מנת לממש את השיטה, תצטרך קצת יותר מרכיבים וזמן. עם זאת, בפלט תקבל מאכל קלורי יותר ומספק, אשר בבקשה בבקשה גם מבוגרים וגם ילדים.
אז איזה סוג של מוצרים נצטרך ללוש בסיס שמרים במטבח מכשיר כגון מכונת לחם? המתכון לכופתאות דורש שימוש ב:
- שומן חלב - ½ כוס;
- מים חמים - 1 כוס;
- שמרים יבש בשקיות - 3 גרם;
- סוכר לבן - כף גדולה;
- מלח, מבושל - 4 גרם;
- קמח לבן - 3 כוסות;
- ביצים של עוף - 1 PC.
שיטת הכנת בצק שמרים
כיצד עלי ליישם מתכונים למכונת הלחם? בצק כופתאות במכשיר כזה נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר אין לך את הזמן או את הרצון ללוש את הבסיס בעצמך. כדי להכין מאכל כזה, אתה רק צריך להקפיד על כל דרישות מרשם.
אז, כדי ללוש את הבצק, לתוך הלחם Makerלחילופין להניח את הסוכר הראשון, ואז לשתות מים חמים עם חלב שמרים יבשים. בהמשך הקערה מוסיפים את המלח, ביצת העוף והקמח הלבן.
לאחר שכל החומרים נמצאים במכונת הלחם,הוא מכוסה מכסה ומכסה את תוכנית אצווה. אתה לא צריך להגדיר את השעון בעצמך, כמו יחידת מטבח חכם יעשה את זה בשבילך.
לאחר התוכנית סיימה את העבודה שלה, אתה צריך לקבל בצק שמרים מפואר רך vareniki. זה מוסר מיד מן הקערה ואת ההכנסות כדי ליצור את המוצרים.
אגב, באותו אופן, אתה יכול ללוש את הבצק עבור כופתאות, מאנטי ומאפים אחרים.
איך לעצב vareniki ולחמם אותם?
עכשיו אתה יודע את מתכונים פשוטים ובמחיר סבירעבור יצרנית הלחם. בצק כופתאות יש להשתמש מיד לאחר יחידת המטבח משלים את תהליך הלישה. כדי לעשות זאת, הבסיס הוא זרועים קמח התגלגל לתוך שכבה דקה וגדולה. ואז הוא נחתך לתוך מעגלים, ומשמש למטרה זו את הצוואר של זכוכית קונבנציונאלי פנים.
לאחר שהמוצרים מוכנים, המשךהמילוי שלהם. לשם כך, להשתמש במוצרים שונים לחלוטין (למשל, גבינת קוטג ', פירה, גרגרים שונים, פירות, דייסה מתוק ואחרים). בסופו של דבר, הקצוות של הבצק הם מאופקים מאוד ואת vareniks מוכנסים לתוך מים רותחים. כדי לבשל אותם זמן רב מדי לא מומלץ. זמן ההכנה של בצק טרי הוא 5-6 דקות, שמרים - 7-11 דקות.
לאחר המצע הופך רך, את המוצריםלהסיר בזהירות מהמחבת והניח על צלחת גדולה. על השולחן הם מוצגים רק במצב חם, יחד עם שמנת חמוצה, ריבה, ריבה ותה מתוק.
