ציורים על קפה לא יכול להפתיע!

כוס קפה נותנת רגשות וגורמים נעימיםזריזות של חיוניות, אז זה לא בכדי כי זה משקה קפה המפורסם בעולם יש כל כך הרבה אוהדים. הנזק והיתרונות של הקפה לא נחקרו עד זמננו, שכן הכל יהיה תלוי בהרכב הקפה והאורגניזם של כל אדם. עם זאת, היתרונות שלה ניכרים עבור אנשים הסובלים מהורדת לחץ הדם.

כמובן, כמה מכם כבר היואת ההנאה בבתי הקפה כדי לראות את אמנות הציור על הקפה. מסכים כי זה מאוד נעים לשתות כוס קפה ריחני, אשר יהיה מקושט עם דפוס מורכב! ואין ספק, לעתים קרובות תהיתם איך ליצור ציורים כאלה על קפה, תמונות אשר פשוט להדהים את הדמיון שלנו! בימינו יש טכניקות רבות שבהן barista מעטר את משטח הקפה.

היסטוריה של ציורי קפה

בעת ובעונה אחת, הנזירים קפוצ'ין (ומכאן השםקפוצ'ינו) הבחין כי לאחר עירוי של קצף חלב עבה, לאחר זמן מה, תמונות של קפה מתחילים להופיע. מאחר שהיו מעט תענוגות בחיי הנזירים של הנזירים, משקה הקפה עם תוספת החלב נעשה עבורם, אם כי קטן, אבל עדיין שמחה.

תוספת החלב למשקה הקפה נוצרהקצף, שהיה טעים מאוד. לאחר מכן, הנזירים לא ניסו פעם להכין קצף חלב טעים בעצמם. כן, הם ניסו לא מעט דרכים, וכתוצאה מכך הם השיגו את התוצאה הרצויה.

רבים מוקסמים מרישומים לקפה. קפוצ'ינו במקרה זה הוא פשוט בסיס מצוין, כמו זה קל מאוד לצייר בעת הבישול. כמובן, במקרה זה, אתה יכול לזכור על latte, שבזכותו לא כל כך סוג חדש של קפה קפה הופיע - Latte- אמנות. ראוי לציין כי הדמויות העיקריות כאן הן הלב, הפרח והתפוח, וכל שאר הדמויות אינן אלא תוצאה של הדמיון והמיומנות שלך.

טכניקות אמנות לאטה

לאחר זמן מה נוצרו כמה כיוונים של אמנות לאטה, שעיקרם:

1. התנדנדות. במקרה זה, הציורים לקפה נעשים בעזרת כד - כלי מיוחד.

2. תחריט - בטכניקה זו הבריסטה משתמשת בחפצים חדים שונים (מקלות, מחטים, קיסמים וכו ').

3. סוג מעורב - להשתמש בשתי טכניקות בו זמנית.

תוספות נעימות

בנוסף, ישנן כמה טכניקות אחרות,כי Latte- אמנות מתפתח כל הזמן. כמו כן, כדי לעשות ציורים נפלאים לקפה, barista יכול להשתמש שוקולד חם, קינמון, "מאכל" צבעים וכל מיני סירופים. אבל כפי שהתברר, סירופים רגילים הם לא בדיוק מתאים לכך, אז אדונים אמיתיים להוסיף כמות קטנה של עמילן לסירופ.

חשוב לדעת מה הומצא לאחרונה"Latte-art-printer", שבה ניתן ליצור מגוון של ציורים על קפה או אפילו תמונה של תמונה. אבל כמובן, כדי לקבל תמונה ברורה, אתה צריך קצף מוקצף כראוי של חלב טרי אספרסו מוכן באופן אידיאלי בכל האמצעים. אגב, זוהי דרך נפלאה לבדוק את איכות המשקה קפה.

מחזיק באליפויות ב Latte-artu

מאז 2004, מדינות רבות היואליפות בציורים לקפה (Latte-art), שם אנשי מקצוע מכל רחבי העולם באים להראות את כישוריהם. בתחרות, המשתתפים מוצעים במשך 15 דקות לבשל 4 כוסות של קפוצ 'ינו - mochiato, 4 משקאות זכויות יוצרים ו 4 אספרסו. ויש ציור בכל כוס. המיומנות הגבוהה ביותר של בריסטה היא יצירה בכוס אחת של ציור ממספר דמויות בו זמנית.

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך עם יפהמשקה טעים, אז אתה חייב ללמוד לעשות באופן עצמאי ציור פשוט אבל מעניין מאוד. מאמינים כי שתיית קפה כזה הוא תענוג! ואנו מאחלים לך מהומה של דמיון ומיומנות!