המתכונים הכי טובים של שווארמה עם עוף. תוכן קלורי של צלחת

Shaurma - חטיף מזרחי מסורתי, במהירותהוא זכה לפופולריות מסוימת מחוץ למולדתו ההיסטורית. הוא מוכן עם תוספת של סוגים שונים של בשר, ירקות, גבינה, תבלינים, מיונז, שמנת חמוצה או יוגורט. במאמר של היום, תוכלו למצוא כמה מתכונים פשוטים עבור שווארמה עם עוף.

תוכן קלורי והרכב של המנה

ערך האנרגיה של המזרח הפיקנטי הזהחטיפים תלויים בגורמים רבים. בממוצע, הוא 250-290 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. האוכל הכי מזין הוא שאורמה, מבושל על בסיס של פיתה לחם מבצק שמרים בתוספת מיונז ועוף מעושן או מטוגן.

כדי להפחית את ערך האנרגיה של המנה עבוררצוי להשתמש בו עוף מבושל, הרבה ירקות וירקות. כדי קלוריה shaurma עם עוף לא היה גבוה מדי, המילוי צריך להיות עטוף ב lavash דק עשוי בצק unleavened. באשר ההלבשה, במקום מיונז רצוי להשתמש שמנת חמוצה דל שומן או רוטב שנעשו על בסיס של מיץ לימון, קפיר או יוגורט טבעי.

משתנה עם חרדל דיז'ון

על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן,במהירות להפוך צלחת דיאטה טעימה טעימה להפליא. יש לה צפיפות אנרגיה נמוכה יחסית. shaurmy קלוריה עם עוף וירקות הוא כ 104 קלוריות לכל 100 גרם. כי זה בהחלט ימשוך את אלה שצופים הדמויות שלהם. להכנתו תצטרך:

• 240 גרם של פילה עוף.
• ארמני לבוש רזה.
• ½ בצל בצל.
• 80 גרם של כרוב לבן.
• ½ פלפל בולגרי.
• 70 גרם של מלפפונים טריים.
• מתכון עגבניות.
• 50 מיליליטר של יוגורט טבעי.
• כפית חרדל דיז'ון.
• סוכר, חומץ, מלח, כוסברה טחונה ופלפל.

את פילה עוף שטוף ו מיובש פרוסחתיכות קטנות והכניסו לקערה עמוקה. יש גם לשלוח מלח, תבלינים וקצת לנשוך. הכל מעורבב בקפידה ונותר לזמן קצר. הבשר הממולא מטוגן במחבת יבשה חמה ומקרר קלות.

לבש חתוך לחצי ומרוטב ברוטב,עשוי חרדל דיז'ון ויוגורט טבעי. מורחים למעלה ירקות קצוצים דק בשר מבושם. לבש מעוגל בעדינות עם לחמניות וחתוך לשני חלקים שווים. אם תרצה, זה יכול להיות מטוגן במחבת חם יבש. ככל הירקות יותר, פחות יהיה התוכן הקלורי של chowma עם עוף לחם פיתה.

אפשרות עם גבינה

זו מנה טעימה עם חטיף ועסיסי חטיף אידיאלי עבור חטיף קל. לכן, זה יכול לקחת לא רק לעבודה, אלא גם לפיקניק. עבור ההכנה שלה תצטרך:

• קילו פילה עוף מבושל.
• 2 פיתות לחם.
• מתכון עגבניות.
• פלפל גדול.
• מלפפון חמוץ.
• תפוחי אדמה ממוצעים.
• בצל סגול.
• 100 גרם גבינה קשה.
• 6 כפות של שמנת חמוצה.
• 6 שיני שום.
• על כפית מלח, קליפת לימון ופפריקה.
• חבורה של שמיר ושמן צמחי.

התוכן הקלורי של שווארמה עם עוף, מבושל על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן, הוא 97 קלוריות לכל 100 גרם. לכן, זה יכול להיות מוצע גם לאלה שמנסים להיפטר מעודף משקל.

על לחם פיתה פרושים את פילה מבושל פרוס ותפוחי אדמה קלויים. כל העונה עם פפריקה ומכסים בשכבה של מלפפונים ועגבניות מרוסקים. על גבי שמיר קצוץ פרוס וגבינה מגורדת. צלחת מוכנה למעשה היא נשפך עם רוטב עשוי שמנת חמוצה, שום לחץ בצל קצוץ. לבש מגולגל במעטפה ומוגש על שולחן.

אפשרות עם גזר קוריאני

זה חטיף מלוח יש אסתטי מאודהמראה. לכן, זה יכול להיות קישוט ראוי של כל חגיגה חגיגית. תכולת הקלוריות של שווארמה תוצרת בית עם עוף, על פי שיטה זו, היא כ -350 קק"ל למנה. עבור ההכנה שלה תצטרך:

• 50 גרם של פילה עוף מבושל.
• רזה lavash.
• 50 גרם של גזר קוריאני.
• 20 מיליליטר של מיונז קלאסי.
• 10 גרם של עגבניות טריות.
• 20 גרם של מלפפונים.

עלה לאש משומנת במיונז ומונחת עליוחתיכות של עוף מבושל. מלמעלה לשים גזר קוריאני, פרוסות מלפפון ופרוסות עגבניות. ואז הוא מקופל בזהירות לתוך גליל ונשלח במשך כמה דקות כדי כריך חימם.

משתנה עם קטשופ

זה shaurma יש טעם נעים ניחוח עדין. מתברר שהוא חריף למדי ומספק מספיק. עבור ההכנה שלה תצטרך:

• 800 גרם בשר עוף.
• 6 לחם פיתה דק.
• 300 גרם של כרוב לבן צעיר.
• עבור מלפפון גדול, עגבניות ופלפל בולגרי.
• נורה ממוצעת.
• כמה שיני שום.
• 6 כפות של קטשופ ומיונז.
• שמן צמחי.

לשטוף בשר עוף קצוץ משפשף עם מלחואת התבלינים, ואז קלויים במחבת חמה. לאחר מכן, הם פרשו אותו על סדינים, מרוחים בתערובת של מיונז וקטשופ. ממעל המקום ירקות קצוצים ועוטפים הכל במעטפה. את החסר וכתוצאה מכך הם שחומים על מחבת יבשה מחוממת ושירת על השולחן. התוכן הקלורי של chowma עם עוף שנעשו על פי המתכון הזה הוא כ 200 קק"ל לכל 100 גרם.