מתכון לגולש מחזה עוף לכל טעם

בשר עוף תמיד היהפופולריות. קל ועדין זה יכול להיות מעובד בצורה מושלמת. מאכלים שונים וטעימים רבים מוכנים ממנו. קח, למשל, מתכון לגולש מחזה עוף. יש הרבה דרכים שונות לעשות את זה, אבל כל פילגש עושה את זה בדרך שלה.

פרוסות ריחניות

מאכל כזה לא קשה בכלל. כדי להכין גולש מחזה עוף יהיה צורך: 1 בצל, 2 גזרים, 1 כף קמח ורסק עגבניות, 2 קוביות מרק, מעט ירקות טריים או יבשים, ושד עוף אחד.

התהליך כמו תמיד מתחיל עם הכנת מוצרים:

1. ירקות ובשר לחתוך לקוביות, ולאחר מכן מטגנים קלות בשמן צמחי במחבת.
2. בסיר נפרד להרתיח ליטר מים, ולאחר מכן להמיס את המרק בו.
3. שים את המזונות המטוגנים במים רותחים ומבשלים על אש נמוכה מאוד.
4. בשלב האחרון מוסיפים פסטה וירקות ומחכים עוד 2-3 דקות.
5. ממיסים את הקמח ב 100 גרם של מים, ולאחר מכן לשפוך את התערובת שהתקבלה לתוך מחבת. ברגע שהנוזל מתחיל להתעבות, ניתן לכבות את האש.

הכנת גולש כזה מחזה עוף לאייקח הרבה זמן. אבל בשר ריחני וכתוצאה מכך יכול להיות אופציה מצוינת לארוחת ערב. וכדי לקשט אתה יכול להשתמש בכל דבר: דייסה, אורז או מחית תפוחי אדמה. התוצאה תהיה טובה באותה מידה.

גרסה חורף

בעונה הקרה, לקנות ירקות טרייםזה יכול להיות מאוד יקר. לכן, אנחנו יכולים לשים לב מתכון הגולש של חזה עוף, מוכן באמצעות שימור הביתה. במקרה זה, את רשימת המוצרים הוא כדלקמן: עבור ½ ק"ג חזה עוף 1 בצל, תבלינים, ראש שום, מלח, 350 גרם הביתה letcho, פלפל, 2 כפות רסק עגבניות, שמן צמחי ופפריקה יבש.

ואתה צריך לעשות כזה מנה כדלקמן:

1. בהתחלה, קוצצים את הבצל והשום ומעבירים בשמן.
2. מוסיפים את הפפריקה ומערבבים היטב.
3. לאחר 30 שניות, שמים את חתיכות השד במחבת ומטגנים אותם במשך 3-4 דקות.
4. מוסיפים חצי כוס מים רותחים, עגבניות ומבשלים עוד 20 דקות.
5. במשך 5-7 דקות לפני סיום הבישול לשים lecho, תבלינים ומלח מעט.

בצורה זו, המנה תהיה תוספת מצוינת לפסטה. אם הם לא בהישג יד, אז אתה יכול להשתמש בכל צלחת אחרת בצד.

בשר עם תוספת חלב

מאז בשר עוף יבש מאוד, עדיף לבשל גולש מחזה עוף עם רוטב. המתכון הוא די נורמלי, כך גם למתחילים פילגש לא צריך להיות מפוחד.

ראשית עליך להכין את המוצרים הדרושים בכמויות הבאות:

עבור 600 גרם של צרורות 4 נורות, 3 כוסות של חלב שלם, 50 גרם חמאה, מלח, 2 כפות קמח, פלפל ותבלינים.

הכינו את המנה בסדר הבא:

1. ראשית, מפזרים את הבשר במלח, תבלינים ופלפל, ואז חותכים אותו בסכין לרכות.
2. ואז לחתוך אותו לקוביות קטנות.
3. ואז לשים את הבשר במחבת ומטגנים עד כל הנוזל הוא התאדה.
4. שים חמאה ובצל, לחתוך חצי טבעות.
5. יוצקים את הקמח, מערבבים היטב וממשיכים לתבשיל.
6. מוסיפים את החלב וממשיכים לבשל עד שכל המסה מעובה היטב.

הגולש הנפלא הזה טוב אפילו בלי צלחת. עם חתיכת לחם שחור טרי, הבשר לא יהיה גרוע יותר מאשר עם דייסה כלשהי. בעבודה זו, העיקר הוא לא למהר, כך המוצרים לא לשרוף.

מכשירי מטבח

אבל לא רק במחבת אתה יכול לבשל גולש מחזה עוף. המתכון למיקרוגל הוא גם פשוט מאוד וטעים.

מערכת המוצרים כמעט זהה:

400 גרם פילה 1 גזר, חצי נורה, חצי כוס מים, מלח, קצת קמח, תבלינים, עלי דפנה, 3 כפות שמן צמחי lecho.

עכשיו אתה יכול להתחיל בישול גולש:

1. חותכים את הגזר וחותכים את הבצל לקוביות.
2. לאחר מכן, מטגנים את המוצרים במחבת בכמות קטנה של שמן.
3. הניחו את הירקות על צלחת נפרדת, מוסיפים את התבלינים, המלח, הקמח ומערבבים הכול בצורה מסודרת.
4. חותכים את הפילה באופן אקראי.
5. עכשיו זה נשאר להוסיף את המוצרים כדי multivark ברצף כזה: בשר - lecho - מים ירקות מטוגנים. סגור את המכסה בחוזקה, הפעל את מצב "מרווה" ולהשאיר את היחידה לבד למשך שעה אחת.

ברגע שהמכשיר מסמן, אתה יכוללהפיץ את הגולש בצלחות ולהגיש לשולחן. כדי חלק נוזלי הפך עדין יותר ריחני, לפעמים קרם או יין מתווספת אליו. כאן, כולם בוחר מה שהוא אוהב.