תוכן קלורי של עוגת "פראג", היתרונות שלה נזק

עוגה היא צלחת הכתר של השולחן החגיגי, בליאשר, כך נראה, לא יכול לעשות כל חג. זהו קינוח שהוכן מעוגות, ספוג ריבה או שמנת ומעוטר זיגוג, אגוזים, פירות על גבי.

היום יש מבחר עצום של שונהגרסאות של דברים טובים. על המדפים של מחלקות הקונדיטוריה אפשר לראות יוגורט, אגוזים, שוקולד, שמנת, פירות, עוגיות, דבש ועוגות קפה. קינוח זה יכול להיות קנה בחנות, או מבושל בבית. אבל לא לשכוח שזה כיף מאוד מזין קלוריות. לכן, על ידי רכישת קינוח בחנות מאפה או בחירת מתכון לבישול בבית, אתה צריך ללמוד היטב את הרכב. המאמר מדבר על אחד העוגות הפופולריות ביותר, על החומרים שהוא מכיל ועל כמה מתיקות זו שימושית או מזיקה לבריאות.

עוגת "פראג": היסטוריה של מוצא

זה קינוח, כל כך פופולרי אהוב על ידי רביםאפילו מאז התקופה הסובייטית, אין שום קשר לבירת הרפובליקה הצ'כית. יצירתו מתייחסת למסעדה "פראג", שנוצרה לכבוד העשור של שחרור העיר מהכיבוש הפשיסטי. בשנות החמישים של המאה הקודמת קיבל ולדימיר גורליק עבודה במוסד זה. הוא היוצר של המתכון לעוגה האגדית. המסעדה מתמחה במאכלים צ'כיים לאומיים. מומחים מצ'כוסלובקיה עבדו שם, ויש הטוענים שהם גרמו לגורלניק להכין את הקינוח הזה. במוסד מפורסם זה היה מבושל עם קרם, רום ליקר.

הוא האמין כי אב טיפוס של העוגה שימשה אחרתהקינוח הצ'כי הוא "סאקר". בימינו, מתכון "פראג" השתנה במקצת. לכן, אין זה סביר כי מה שהם מוכרים בחנויות או להתכונן המארחת החג, מחכה לאורחים, זה נראה כמו המתיקות שהוגשה במסעדה ידועה. התוכן הקלורי של העוגה בפראג הוא שאלה שכנראה דואגת לרבים המנסים לנהל אורח חיים בריא ולראות את המשקל, אבל רוצה לנסות את המעדן הזה. כדי להבין את הבעיה, אתה צריך לראות מה כלול את הקינוח.

מוצרים מהם להכין עוגה

יצירת המעדן הזה כוללת הכנת בצק, שמנת וזיגוג.

כדי להפוך את הבצק, אתה צריך את הסוגים הבאים של מוצרים:

1. ביצים.
2. סוכר.
3. אבקת קקאו.
4. שמנת חמוצה.
5. חלב מרוכז.
6. סודה.
7. קמח.

להכין את הקרם עם החומרים הבאים:

1. חמאה.
2. קקאו
3. חלב מעובה.

הרכב הזיגוג כולל אבקת קקאו, סוכר, חמאה וחלב.

בכמה גרסאות של מתכונים אפשר להיפגשמוצרים כגון קוניאק, ליקר, שוקולד ונילין. כמות גבוהה של קלוריות התוכן של עוגת פראג נקבעת על ידי נוכחות של מרכיבים מזינים במיוחד של קרם זיגוג. בנוסף לבישול הקלאסי בספרים שונים על בישול, ניתן לקרוא מתכונים אחרים:

1. "פראג על שמנת חמוצה".
2. "שיפון פראג".
3. "פראג העתיקה" עם תוספת של שוקולד.

כמובן, כל מארחת מנוסה יודע שאתה יכולללא הרף הניסוי עם שיטות בישול קינוח החומרים. וכמובן, התוכן הקלורי של עוגת פראג יכול להיות מופחת מעט על ידי שימוש כבר זמין או יצירת אפשרות תזונתיים משלך.

תועלת וקנאה של קינוח. ערך אנרגיה

כמובן, עוגה היא לא המוצר הטוב ביותר עבור אלה,מי צריך לעקוב אחר הכללים של אכילה בריאה לעקוב אחר הדמות. אבל בכל מזון אתה יכול למצוא משהו בעל ערך עבור הגוף. קקאו ושוקולד, שהם חלק מהעוגה, הם כלים מצוינים למאבק במצב רוח רע ועייפות. הם מכילים גם חומרים שימושיים לגוף, כגון ברזל ומגנזיום. אבל ההרכב של המתיקות הזאת כולל הרבה שומן וסוכר. זה לא הבחירה הטובה ביותר עבור מי צריך לרדת במשקל.

תכולת הקלוריות הגבוהה של עוגת פראג אינההסיבה היחידה לסרב לעתים קרובות להשתמש במוצר זה. קינוח זה נספג לאט על ידי הגוף בגלל התוכן הגבוה של שומן בו. לכן, אנשים עם מחלות GI צריך לאכול את זה בזהירות. באופן כללי, גם עבור אנשים בריאים, עדינות זו מומלץ להשתמש מדי פעם, בחגים. לעוגה "פראג" יש ערך אנרגיה גבוה - תכולת הקלוריות ל -100 גרם היא כ -350 קילוקלוריות. מסכים, זה די הרבה.