פיצה ביתית ריחנית עם מאכלי ים: מתכון שכולם יכולים
המטבח האיטלקי היוםפופולרי מאוד במסעדות רבות. במקביל, רוב המנות מוכנות די בקלות ואינן דורשות נוכחות של מרכיבים אקזוטיים מיוחדים במקרר. דוגמה חיה היא פיצה עם פירות ים. המתכון למנה זו הוא פשוט מאוד. אבל התוצאה
לכן, היום נושא הדיון הוא פיצהעם פירות ים. תמונה של המבשלה המוכן מפתה עם המראה הנפלא שלו. אבל מה אתה צריך מן המוצרים? למעשה, לא כל כך הרבה. הנה רשימה מלאה של החומרים הדרושים פיצה הפשוטה ביותר:
- (500 גרם);
- 1 בצל ראש בינוני או גדול;
- חצי פחית זיתים;
- זוג עגבניות טריות;
- 2 טבלה. l. שמן זית, המיועד לטיגון (לא אקסטרה וירג 'ין);
- גבינה של זנים קשים (150 גרם);
- 1 כפית תערובת של עשבי תיבול ריחני (עדיף איטלקית, ערכות כאלה נמכרים בחנויות);
- 4 או 5 חתיכות של Champignons טריים;
- שרימפס מגוון, דיונון, מולים, תמנון, וכו '(אתה יכול לקחת טרי או קפוא).
פיצה כזו עם מאכלי ים, המתכון של אשרמתואר במקרה זה, יש מגוון של אפשרויות בישול שונות. אבל אנחנו משתמשים הפשוטה ביותר, שכן לא לכולם יש את הרצון והזמן להכין את הבצק בכוחות עצמם. מנה זו תהיה לא פחות טעים.
אם מאכלי הים קפואים, אז זה הכרחיטורף מראש עם מים רותחים ומלח. לאחר מכן, המחבת חייב להיות שפכו עם שמן זית ומטגנים אותם על אש גבוהה במשך כ 5 דקות.
הבצק מגולגל לעוגה דקה. על גבי זה אתה צריך להניח שכבה אפילו של מאכלי ים מטוגנים תחילה, לאחר מכן פטריות, בצל, מפזרים תבלינים. הבא מגיע שכבת עגבניות. אז אתה יכול לפרוש חצי זיתים. אנו משלימים את המנה בגבינה מגורדת. אל תצטער על זה, כך קרום פריך פרימי נוצר מלמעלה.
פיצה עם מאכלי ים, המתכון שבו אנולשקול, צריך להיות אפוי בתנור בטמפרטורה של 200-220 מעלות במשך 15 דקות. המנה מוכנה. זה יכול להיות מוגש על השולחן. מומלץ לעשות זאת בזמן שהפיצה עדיין חמה.
אם אתה רוצה לעשות בצקבכוחות עצמם, ואז יש צורך לערבב 3 כוסות קמח (עדיף לקחת לטחון דק), 1 חבילה של שמרים בצורה יבשה, 1 כוס מים (חם), 2 שולחן. כפות שמן זית (אקסטרה וירג 'ין), 1 כפית. מלח ואת אותה כמות של סוכר. פיצה עם מתכון פירות ים אשר קובע את הבסיס של עצמאות, הוא מרהיב. הבצק מומלץ לרדד לתוך המאגר הידיים ללא שימוש מערוך, בגלל המבנה שלה הוא מאוד עדין. הקפד לתת לו תבשיל מראש למשך חצי שעה לעשות הרבה שמרים עבותים ואוורירי.
