איך לחלוט קפה כראוי

תהליך הקפה של קפה הוא שלםמדע, שכל אחד יכול ללמוד. אם אתה יודע איך לחלוט קפה כראוי, אז אתה יכול להשתמש לגימה אחת כדי לשפר את מצב הרוח ואת הרווחה של כל אדם, להפעיל את המוח, לנרמל את הלחץ, ולהגדיל את רמת היעילות. זה לא לחינם שהם אומרים שיש לו תכונות קסומות, אז אתה רק תאר לעצמך כמה אנשים הכירו זה את זה על קפה, הרגישו אהדה זה לזה, התוודו על אהבה, עשו חוזה חשוב ומכריע. וכמה קונפליקטים נעלמים ויש פשרות ופתרונות קונסטרוקטיביים לכוס קפה מפוחלץ. וכמה אנשים מתעוררים מקפה נעים ורחנן, אחרי הכל ביודעין הוכיחו החוקרים שיש לו את היכולת להגביר את ההתנגדות ללחץ, לחזק את יכולות החשיבה שלו וגם להפעיל את האדם מהבוקר עד מאוחר בלילה.

אז, איך לחלוט את הקפה כראוי? כמובן, יש הרבה מתכונים, אבל במאמר זה אני רוצה לשים לב הנפוצים ביותר, אבל אהוב ואהובים. אתה צריך לדעת כי להכנת קפה טעים, ריחני ועדין עדיף להשתמש גרגרי טחינה טריים. איך להכין קפה בטורקיה? ראשית, לחמם את תחתית הטורקים, לשים אותו על האש, ואז לשפוך את הקרקע תבואה. חלקם של כוס אחת הוא שתי כפיות קפה לכל 100-150 גרם של מים. דע שאם אתה אוהב מתוק, אז עדיף להוסיף סוכר מיד tourochku, לפני מתבשל. לבשל זה צריך להיות על אש נמוכה. אבל אם בבוקר אין לך מספיק זמן להכין את המשקה האהוב עליך, ואז לחמם את המים ושופכים אותו לתוך הטורקי עם כל התוכן, ואז לשים על אש גדולה.

כאשר אתה רואה את זה על פני המים מתחילכדי ליצור קרום, יש צורך להדק את האש למינימום ולהמשיך לחלוט קפה בחום הנמוך ביותר. בשל העובדה כי בועות מתחילים להיווצר סביב הסרט, הוא מתחיל לעלות, ולכן ברגע זה יש צורך בזהירות לפקח על העובדה כי הקפה לא להימלט ובזמן המתאים במהירות למשוך את הטורקי. לאחר שהסרט יתיישב, יש להדליק את הטורקי שוב ולחזור על התהליך הזה מספר פעמים.

איך לחלוט קפה כראויאספרסו? לפני לספר את המתכון שלו, אני רוצה לציין נקודות חשובות כי מעט מאוד אנשים יודעים. כולם יודעים כי אספרסו מוערך על ידי קצף שלה, אז בזכות זה אתה יכול להעריך את האיכות ואת הטעם של קפה. אז, למשל, אם קצף יש צבע חום לוז, אז זה אספרסו אמיתי, ואם זה חושך, אז הטעם יהיה מריר, כי זה היה מתעכל. אם קצף ההפך הוא קל מאוד, אז הקפה לא מבושל, אבל הטעם שלו מימי רווי.

כל חובבי הקפה האמיתיים יודעים זאתהטעם האמיתי של אספרסו צריך להיות ריחני, קטיפתי, רווי, והכי חשוב, זה צריך להיות טעם לוואי ארוך ונעים. יש לציין כי הטעם של אספרסו תלוי שחיקה הנבחר כראוי. אם טחינה גדולה, אז זה יהיה חזק, אבל מימי. כאשר קטן - מריר ושרוף. אספרסו הוא מבושל מהר מספיק, בערך שלושים שניות, אם הזמן להכנת קפה נמשך זמן רב יותר, אז זה יהיה מר יותר מדי, והוא יכיל כמות גדולה של קפאין. כמו כן יש לזכור כי מכונת קפה צריך להיות כבוי מיד לאחר מי ברז מתחיל להאיר. אבל איך לשרת כראוי אספרסו אינו מוכר לכולם, כמו רבים לעשות טעויות, הוספת חלב כוס קפה. במקרה זה זה כבר לא אספרסו, אבל קפוצ 'ינו ו Latte. אני מקווה כי המאמר שלי יעזור לך להבין איך לעשות קפה נכון!