אנחנו מבשלים עוגה טעימה עם תפוחים: מתכון לבחירתכם

כאשר מישהו מזכיר בשיחה כזאת מנה,כמו פשטידה עם תפוחים, נזכר באופן לא רצוני על ידי שרלוטה אהוב על ידי רבים. עם זאת, לא רק charlotte אתה יכול להוסיף פירות אלה. נסו לבשל טעים פאי תפוחים, מתכון אשר לא מסובך מאוד, אשר יהיה עליך:

- מרגרינה - 250 גרם;

- קמח - 3 כוסות;

- סוכר מגורען - על הבצק - חצי כוס, לשפוך את הפאי - שני שליש של זכוכית;

- שמנת חמוצה - עבור הבצק - 3 כפות, לשפוך את הפאי - 1 כוס;

- אבקת קקאו - עבור התוספת בבצק - 2 טבלה. כפיות, לשפוך את הפאי - 2 טבלה. כפות;

- ביצה - 1 חתיכה;

- אבקת אפייה - 1 כפית;

- תפוחים - 2-3 חתיכות.

אנו משלבים קמח עם אבקת אפייה, סוכר וקקאובזהירות לערבב. במרגרינה המומסת, מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים. תערובות הן משולבות וערבבו במהירות על מנת לקבל בצק אלסטי ודביק. עכשיו לשים את הבצק בצד ולהכין את המילוי. לשם כך, מערבל טנק, הכה מתערובת הסוכר, שמנת, קקאו ביצה חמוץ. אנחנו חותכים תפוחים. עובש, שבו נוכל לאפות עוגה עם מתכון תפוחים היא כל כך פשוט, זה יהיה טוב לשים נייר אפייה. בצורה זו אנו מעבירים את הבצק ויוצרים את הקצוות לאורך הקצה. לבצק מעוטר פרוסות תפוח התפשטות פגושים כך קיימים פערים ביניהם. מלא את מילוי שוקולד יופי תפוח השלם, זמירה את גובה המסגרת, מוחץ אותם מעט ולשים את העוגה לתנור כבר המחומם היטב (180-200 מעלות). זה עוגה טעימה עם תפוחים הוא אפוי במשך כ 40 דקות. אולם עבור מאובטח טוב יותר לפעמים כדי לבדוק את המוכנות של העוגה עם קיסם: אם תפרה עוגה במספר מקומות, לא תראה על מבחן דבקות קיסם, אז פאי תפוחים טעים, המתכון של אשר אתה פשוט למד, הוא מוכן.

הנה עוד עוגה עם תפוחים. המתכון הוא פשוט, למרות שזה דורש הרבה ביצים. אז, אנחנו לוקחים:

- ביצים - 6 חתיכות;

- סוכר - 1 כוס;

- תפוחים (הטוב ביותר antonovka) - 300 גרם;

- אבקת סוכר - 2 טבלה. כפות.

אפל היטב שטף עם מים קרים, להסירליבה עם זרעים לחתוך לפרוסות או קוביות. לאחר מכן, לשים תפוחים על מחבת, לשפוך מעט מים והכניסו לתנור לאפות. כאשר אפויים, לשלוף, להתקרר קצת, ולאחר מכן לנגב דרך מסננת. כדי מחית תפוחים וכתוצאה מכך מוסיפים את הסוכר ואת המסה כולה התפוח סוכר הסוכר, לאט ערבוב, עד סמיך, עד המסה מפסיקה לנקז מן הכף. עכשיו אתה צריך לקחת את הביצים, להפריד את החלמונים מן החלבונים. אנחנו צריכים רק חלבונים שצריך לשפוך לתוך סיר, צונן ולהכות עד קצף עבות שופע מופיע. תפוחי האדמה החמוצים של תפוחי האדמה החמוצים שלנו יש להכניס לחלבונים מוקצפים אלה ולערבב היטב, ולאחר מכן יש לשים את המסה המתוקה המתקבלת על מחבת המצופה בשמן ומוניחים לתנור למשך 10-15 דקות. כאשר זה עוף תפוחים מוזר, אוורירי וטעים, המתכון של אשר גורם הערצה, הוא מוכן, זה צריך להיות מפוזרים היטב עם אבקת הסוכר ומיד ניזון לשולחן. מגישים טוב יותר באותו מיכל שבו הוא pecksya. אחרת, כאשר הקירור, העוגה תסתדר.

חלופה לעוגה הקודמת, שבה יש ביצים רבות, יכול להיות פאי "יבש" עם תפוחים. המתכון הוא פשוט, ואין שום צורך בביצים. כדי להכין את העוגה, תצטרך:

- תפוחים קלופים - 1.5 ק"ג;

- קמח, סוכר, סולת - כוס אחת;

- סודה או אבקת אפייה - חצי כפית;

- קינמון וניל - לטעמך.

תפוחים משפשפים על פומפיה. קמח, סוכר, מנגו, סודה (או אבקת אפיה) ותבלינים יש לערבב בנפרד כדי לייצר מסה רופפת. בתבנית האפייה המשומנת אנו מתחילים להניח את הרכיבים. בתחתית להניח תפוחים מגורדים, לשים תערובת קמח על גבי, ואז שוב תפוחים, וכו ' נסה לפרוש את כל כך את השכבה האחרונה היתה תערובת קמח. על גבי זה אתה צריך לשפשף אפילו שכבה של 100 גרם של חמאה. אין צורך להתערב. יש להניח את התנור בתנור שחומם מראש למשך כשעה. לאחר קרום הזהב נוצר על העוגה, זה ניתן להסיר. כדי לחתוך את העוגה תפוחים הוא מקורר הטוב ביותר.