ביסקוויט רך ורך עם תפוחים: מתכון לבישול רב משתני
ביסקוויט רך ועדין עם תפוחים, מתכוןאשר מוצג להלן, אתה יכול לעשות את שניהם בתנור ובעזרת מכשיר מודרני - multivark. היום, נשקול את האפשרות השנייה, שכן רוב עקרות הבית יש זמן רב רכשה כגון מתקן מטבח שימושי, אשר מאוד מפשט בישול הביתה.
ביסקוויט טעים: מתכון קלאסי עם תפוחים
מרכיבים נדרשים:
- חול סוכר - 1.2 זכוכית;
- תפוחים טריים גדולים - 2 יח ';
- ביצי עוף בגודל הרגיל - 4 יח ';
- קמח, מנפה, חיטה - 1.2 זכוכית;
- סודה למזון - 2/3 של כף קטנה;
- חומץ תפוחים - כף קטנה (לכיבוי סודה);
- שמן צמחי - 2-4 כפות קטנות (לשימון הצורה);
- שמנת חמוצה 30% עובי - 180 גרם;
- סולת - 2-3 כפות קינוח.
תהליך הכנת בסיס
להכין ביסקוויט טעים ומפנק עםתפוחים, המתכון של אשר הוא פשוט להפתיע, אתה צריך בזהירות ללוש את הבצק חצי נוזלי. לשם כך, הוא נדרש לחלק את הביצים לתוך סנאים וחלמונים, ולארגן אותם על פי מנות שונות. ליד החלמונים, אתה צריך לשפוך את הסוכר לרסק אותו עם כפית כך שהוא נמס לחלוטין. לאחר מכן, באותה מסה, מומלץ להוסיף עבה 30% שמנת חמוצה ומערבבים הכל טוב.
גיבוש קינוח
אם תחליט לאפות את המנה הזאתלהשתמש multivark, אז זה צריך להיות משומן בשמן, ומפזרים עם סולת. הכנה כזו תמנע את העוגה מלהידבק לתחתית. לאחר מכן, מיכל צריך להיות שפכו לתוך הבסיס כולו מלוש, ואת פני השטח שלה מכוסה תפוחים טריים מגורר או קצוץ.
טיפול בחום
ביסקוויט עם תפוחים ב multivarquet הוא מוכןכ -60 דקות. עבור עוגה כזו, עדיף להשתמש במצב אפייה. אחרי הכל, רק תוכנית זו תתרום הכנה טובה ומהירה של קינוח עסיסי ורך.
כיצד לשרת כראוי את השולחן
לאחר multivark הוציא אותהכנת מנה, זה צריך להישמר סגור טופס עוד רבע שעה. לאחר מכן, ביסקוויט עם פירות יש לקחת מתוך הקערה בעזרת מרית ולשים על סיר עוגה. כשהעוגה מתקררת לגמרי, היא צריכה להיות מפוזרת אבקת סוכר, ולאחר מכן מחולקת לחלקים ועברה לצלוחיות. ביסקוויט עדין ומפואר עם תפוחים, המתכון שבו בחנו לעיל, מומלץ להציג בפני בני משפחה או אורחים עם תה חם או קפה.
